علم الأعصاب الإدمان على الغذاء (2010)

بغرض استعراض:

استعراض العمل الحديث بشأن الاضطرابات المرتبطة باستخدام الغذاء ، بما في ذلك الإدمان على الأغذية ، وتسليط الضوء على أوجه التشابه والاختلاف بين الغذاء والمخدرات من سوء المعاملة.

النتائج الأخيرة:

أظهر العمل الأخير حول اضطرابات استخدام الطعام أن نفس المسارات العصبية الحيوية المتورطة في تعاطي المخدرات تعدل أيضًا من استهلاك الطعام ، وأن تنظيم الجسم لتناول الطعام يتضمن مجموعة معقدة من شبكات الإشارات الطرفية والمركزية. علاوة على ذلك ، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الجرذان يمكن أن تصبح مدمنة على أطعمة معينة ، وأن الرجال والنساء قد يستجيبون بشكل مختلف لإشارات الطعام الخارجية ، وأن البيئة داخل الرحم قد تؤثر بشكل كبير على خطر إصابة الطفل بالسمنة ، والسكري ، وفرط كوليسترول الدم.

ملخص:

أولاً ، إن العمل المقدم في هذا الاستعراض يدعم بقوة فكرة أن الإدمان على الغذاء هو ظاهرة حقيقية. ثانياً ، على الرغم من أن الغذاء ومخدرات سوء المعاملة تعمل على نفس الشبكات المركزية ، إلا أن استهلاك الغذاء يتم تنظيمه بواسطة أنظمة الإشارات الطرفية ، مما يزيد من تعقيد فهم كيفية تنظيم الجسم للأكل ، ومعالجة عادات الأكل المرضية. ثالثًا ، تشير الأبحاث البيولوجية العصبية التي تمت مراجعتها هنا إلى أن التدخلات الدوائية والسلوكية التقليدية للاضطرابات الأخرى في استخدام المواد قد تثبت فائدتها في علاج السمنة.