شهية. 2018 Apr 1 ؛ 123: 135-145. doi: 10.1016 / j.appet.2017.12.009.
Kosheleff AR1, أراكي2, هسوه جيه2, لو2, كيزون ك2, Ostlund SB3, الميداني2, ميرفي NP2.
ملخص
AIMS:
مثل إدمان المخدرات ، يمكن أن تؤدي الإشارات المرتبطة بالأطعمة المستساغة إلى البحث عن الطعام ، حتى عندما تكون مشبعة. ومع ذلك ، من الصعب تحديد ما إذا كانت القابلية للتأثير التحفيزي للإشارات المتعلقة بالأغذية هي عامل مؤهب للإفراط في تناول الطعام أو نتيجة لسوء التغذية عند البشر. باستخدام نموذج القوارض ، اكتشفنا ما إذا كان نظام "الوجبات السريعة" المستساغ للغاية يؤثر على الاستجابات للإشارات المقترنة بالمكافأة في اختبار نقل بافلوفيان إلى أداة ، باستخدام الحليب المكثف المحلى (SCM) كمكافأة. تم أيضًا تقييم تأثير المتعة لاستهلاك SCM من خلال تحليل لعق البنية المجهرية.
أساليب:
وللتحقق من آثار نمط ومدة التعرض للمواد الغذائية غير المرغوب فيها ، قدمنا الفئران إما بمشاهدة شواهد (cacc) أو تشاو بالإضافة إلى الوصول إلى الوجبات السريعة إما 2 أو 24 h في اليوم لمدة 1 أو 3 أو 6 أسابيع. لقد قمنا أيضًا بفحص مدى قابلية الفرد لزيادة الوزن فيما يتعلق بهذه الإجراءات.
النتائج:
أعطت الجرذان 24 h الوصول إلى حمية الوجبات السريعة غير حساسة للآثار التحفيزية لجديلة SCM-paired عندما تم اختبارها على الرغم من أن تجربتهم في المتعة على مكافأة المكافأة كانت تشبه الضوابط. على النقيض من ذلك ، قدمت الجرذان مقيدة ، وعرضت 2 h إلى الأغذية غير المرغوب فيها نمطًا ظاهريًا للتعميم على شكل جديلة تحت ظروف مفروضة ، مع الضغط مع زيادة النشاط استجابة لكل من جديلة SCM ، وجديلة لم تقترن من قبل بالمكافأة. كانت الاستجابة الهدائية أعلى بشكل ملحوظ في هذه الحيوانات نسبة إلى الضوابط.
الاستنتاجات:
تُظهر هذه البيانات أن نمط تعرُّض الأغذية غير المرغوبة يغير بشكل تفاضلي التأثير الهذي للأطعمة المستساغة والقابلية للتأثر بتأثير الإشارات المحفزة في البيئة لتشجيع إجراءات البحث عن الطعام عندما يتم تغطيتها ، والتي قد تكون نتيجة لفهم الإفراط في تناول الطعام والبدانة.
الكلمات الرئيسية: حمية كافتيريا. الدافع الحافز الوجبات السريعة؛ بدانة؛ استساغة جائزة او مكافاة
PMID: 29248689
PMCID: PMC5817006
دوى: 10.1016 / j.appet.2017.12.009
;