شهية. 2016 Dec 15. pii: S0195-6663 (16) 30935-7. doi: 10.1016 / j.appet.2016.12.019.
وي دي1, Criscitelli K2, الذهب م3, أفينا ن4.
ملخص
من الثابت أن السمنة وصلت إلى أبعاد وبائية. على مدى العقود الأربعة الماضية ، ارتفع معدل انتشار السمنة والبدانة المرضية بشكل كبير لدى الرجال والنساء في جميع أنحاء العالم. على الرغم من وجود العديد من العوامل المسببة التي تؤدي إلى زيادة الوزن الزائدة بما في ذلك الوراثة ونمط الحياة المستقرة ، فإن تحول البيئة الغذائية ساهم بلا شك في ارتفاع معدلات البدانة بشكل خطير. وغمرت المياه المشهد الغذائي الحالي مع المواد الغذائية المهندسة لاحتواء مستويات عالية بشكل مصطنع من السكر والدهون. الاستنزاف الزائد لهذه الأنواع من الغذاء يتجاوز الآليات التآزرية ، والتي في الظروف العادية تنظم الشهية وكتلة الجسم ، مما يؤدي إلى تناول الطعام. وقد بينت الأدلة من الأدب الحيواني الاضطرابات المتأثرة بالتغذية التي تحدث في مسار الدوبامين المسامي ، وكذلك الاستجابات السلوكية غير المؤكدة التي تنتج عن الابتلاع المزمن للأطعمة شديدة الاستساغة. هذه التكيفات السلوكية العصبية مشابهة لما هو ملاحظ في تعاطي المخدرات. كما تدعم الأدلة الحديثة أن التعرض للأمهات لهذه الأطعمة قادر على إثارة تغيرات السلوكية العصبية في النسل. ولذلك فإن الغرض من هذه المراجعة هو تلخيص التطورات الحالية على الإمكانات الإدمانية للأطعمة شديدة الاستساغة ، وكذلك إلقاء الضوء على تأثير فرط الأمومة والبدانة على الدوائر العصبية ذات الصلة بالمكافأة والسلوكيات المشابهة للإدمان في النسل.
الكلمات المفتاحية: إدمان؛ مستساغة للغاية. الأم. بدانة؛ مكافأة؛ السكر
PMID: 27989563
دوى: 10.1016 / j.appet.2016.12.019
;