بيول سيكول. 2017 May 4. pii: S0301-0511 (17) 30087-X. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2017.05.001.
سينها R1.
ملخص
الولايات المتحدة لا تزال في طليعة وباء السمنة العالمي مع تأثير سلبي كبير على الصحة العامة. في حين أنه من المعروف أن التوازن بين استهلاك الطاقة والنفقات يتم تنظيمه بشكل منظم من أجل التحكم في الوزن ، فإن الدلائل المتنامية تشير إلى محددات العوامل الاجتماعية والعصبية والسلوكية متعددة العوامل الغذائية التي تؤثر على مخاطر السمنة. تقدم هذه المراجعة عوامل مثل الوجود المنتشر في كل مكان للأغذية المكافئة في البيئة وزيادة الملاءمة لهذه الأطعمة التي تحفز دوافع مكافآت الدماغ ودوائر الإجهاد للتأثير على سلوكيات الأكل. هذه الأطعمة المجزية من خلال التأثيرات المُعززة والمُعززة لا تُحفز أيضًّا فحسب ، بل تشدد أيضًا على هورمونات الإجهاد ، والتي بدورها تخطف مسارات العقل العاطفي (الحوفي) والمحفزة (الجادة) لتشجيع الرغبة في الطعام وتناول الطعام بشكل مفرط. علاوة على ذلك ، يتم أيضًا مناقشة تأثير المستويات العالية من الإجهاد والصدمة وبيئة الأيض المتغيرة (مثل زيادة الوزن ، تغير حساسية الأنسولين) على عمليات ضبط النفس القشرية قبل الجبهية التي تنظم آليات الانفعالات العاطفية والتحفيزية والحشوية من تناول الأطعمة ومخاطر السمنة. يتم تقديم إطار استكشافي يمكن أن تدعم فيه الآثار الديناميكية التفاعلية للتكيفات السلوكية العصبية في التمثيل الغذائي والدوافع والبيولوجيا العصبية الإجرائية مزيدًا من شغف الطعام وزيادة تناول الطعام وزيادة الوزن بطريقة معقدة إلى الأمام. وتناقش الآثار المترتبة على مثل هذه التكيفات في مسارات تحفيز الادمان والإدمان في الدماغ وتأثيرها على الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن لتسليط الضوء على الأسئلة الرئيسية التي تتطلب اهتماما بحثيا في المستقبل من أجل فهم أفضل ومعالجة وباء السمنة المتزايد.
الكلمات المفتاحية: إدمان؛ تناول الطعام؛ علم الأعصاب. بدانة؛ ضغط عصبى
PMID: 28479142
;