مقياس الأكل بنهم: النماذج التنافسية للمعادلة الهيكلية ، وقياس الثبات بين الجنسين ، والعلاقات مع إدمان الأغذية ، والاندفاع ، وتناول المشروبات الكحولية ، ومؤشر كتلة الجسم (2019)

Psychol الجبهة. 2019 Mar 22 ؛ 10: 530. doi: 10.3389 / fpsyg.2019.00530.

إسكريفا مارتينيز تي1,2, جاليانا لام3, Rodríguez-Arias M4, بانيوس رينغيت ماليزي1,2,5.

ملخص

مقدمة: Binge Eating Scale (BES) هو استبيان تقرير يستخدم على نطاق واسع لتحديد أكلة القهري. ومع ذلك ، يقتصر البحث على أبعاد وخصائص القياس النفسي من BES.

الهدف: كان الهدف من هذه الدراسة هو دراسة خصائص النسخة الإسبانية من BES.

الأساليب: أجريت تحليلات عامل التأكيد (CFAs) للتحقق من هيكل عامل BES في عينة من طلاب الجامعات الاسبانية (N = 428 ، 75.7٪ نساء ؛ الفئة العمرية = 18-30). تم إجراء روتين قياس الثبات عبر الجنسين ، وتمت مقارنة الوسائل الكامنة ، وتم تقديم تقديرات الموثوقية والصلاحية المتقاربة والتمييزية.

النتائج: نموذج عامل واحد يناسب البيانات بشكل أفضل وكان أيضًا مكافئًا بين الجنسين. أظهر نموذج الثقل العددي فروق ذات دلالة إحصائية بين الجنسين ، مع انتشار أعلى في النساء. فيما يتعلق بالموثوقية ، كانت النتائج ممتازة. أخيرًا ، تم الحصول على ارتباطات ذات دلالة إحصائية عالية مع مقاييس أخرى للأكل بنهم (BE) ، وإدمان الطعام ، والاندفاع ، والشرب بنهم ، ومؤشر كتلة الجسم (BMI).

الخلاصة: إن 16-item BES الإسبانية هو مقياس صحيح وموثوق لتقييم BE في فئة الشباب.

الكلمات المفتاحية: الأكل بشراهة؛ طلاب الجامعات التحليل العاملي التوكيدي؛ صحة متقاربة؛ الخصائص السيكومترية؛ الجنسين

PMID: 30967808

PMCID: PMC6440315

دوى: 10.3389 / fpsyg.2019.00530