شهية. 2018 Jul 29 ؛ 130: 59-69. doi: 10.1016 / j.appet.2018.07.025.
Kreisler م1, ماتوك م2, Zorrilla EP2.
ملخص
كثير من الناس تقيد تناول الطعام مستساغا. في النماذج الحيوانية ، يزيد الوصول المحدود الوقت إلى الأطعمة المستساغة من تناولها مع تقليل كمية البدائل الأقل تفضيلاً. السلوك العاطفي السلبي الانسحاب في بعض الأحيان يتم الإبلاغ عنها. في نماذج إدمان المخدرات ، يؤدي الوصول الممتد إلى تغييرات أكبر في الاستخدام من الوصول القصير. عندما يتعلق الأمر بالطعام المستساغ ، لا يزال تأثير المؤقّت في مقابل فترات الوصول الطويلة ضمن شروط الوصول المتقطّعة غير واضح. هنا ، قدمنا ذكور الفئران مع تشاو أو مع الوصول إلى أيام الأسبوع إلى نظام غذائي مفضل وغني بالنبيذ (PREF) (2 ، 4 ، أو 8 h يومياً) مع تشاو متاح خلاف ذلك. على الرغم من استهلاك الطاقة المعتاد ، فإن جميع شروط الوصول المقيدة زادت من زيادة الوزن خلال أسابيع 6 وتغير قبول نظام الحمية الغذائية خلال أسبوع 1. وزادوا يومياً كمية 2-h من PREF مع الضعف الفردي وانخفاض كمية الطعام. كانت الجرذان اللذان يتمتعان بإمكانية الوصول الأقصر أكبر قدر من الشراهة (2-h) ، ولم يفقدا الوزن في عطلات نهاية الأسبوع على الرغم من الإطاحة بالطعام ، وكانا أكثر سخافة خلال أسابيع 12. وأظهرت الفئران الوصول الموسعة (8 h) أكبر كمية يومية من الطعام المفضل والتخفيضات المقابلة من تشاو ، أبطأ من زيادة الوزن عندما كان PREF غير متوفر ، وأكثر كمية الطاقة اليومية المتغيرة من أسبوع لآخر. شوهد ارتفاع السكر في الصيام في الجرذان 2-h و 8-h. أثناء الانسحاب الحاد من PREF إلى حمية تشاو ، أظهرت الجرذان المقيدة الوصول زيادة نشاط الحركي. وهكذا ، عزز الوصول المتقطع زيادة الوزن على نطاق واسع ، وارتفاع السكر في الدم الصيام والإثارة النفسية أثناء الانسحاب المبكر. وقد أدى الحصول على المزيد من القيود إلى تعزيز زيادة الاستهلاك الشراعي وتراكم الدهون ، في حين زاد الوصول إلى الأدلة على زيادة تحمل الغذاء.
الكلمات المفتاحية: القلق؛ الأكل بشراهة؛ المدة الزمنية؛ توافر متقطع تناول طعام مستساغ انسحاب
PMID: 30063959
;