Int J Obes (Lond). 2014 May و 38 (5): 643-9. doi: 10.1038 / ijo.2013.159. Epub 2013 Aug 27.
لا فلور SE1, Luijendijk MC2, van der Zwaal EM2, برانس م2, عدن RA2.
ملخص
الأهداف:
وتعرض الفئران لخضوعها لحمية غذائية عالية السكر عالية الدسم (fcHFHS) بحرية ، وتبدي زيادة في سلوكها بدافع الغذاء وتصبح بدينة بشكل واضح. وعلى العكس من ذلك ، أظهرت العديد من الدراسات التي استخدمت نظامًا غذائيًا عالي الطاقة غير اختياري (nc) ارتفاعًا مبدئيًا في مدخول الطعام بسلوكيات متغيرة أو غير متغيرة. هذا يثير مسألة أهمية الاختيار في استمرار فرط السكر في الفئران على النظام الغذائي fcHFHS.
المواضيع:
تمت دراسة أنماط الوجبة وتناول الطعام وزيادة الوزن في ذكور فئران ويستار على الحمية الحرة الاختيار مع الدهون و / أو السكر وفي الفئران على الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الدهون والسكر (مصنوعة حسب الطلب مع مكونات مشابهة للنظام الغذائي fcHFHS).
النتائج:
الجرذان على نظام غذائي ncHFHS فرطت في البداية ، ولكن انخفاض المدخول بعد ذلك ، في حين ظلت الفئران على النظام الغذائي fcHFHS فرط. لأن نصف كمية السكر في المجموعة fcHFHS حدثت خلال الفترة غير النشطة ، قررنا بعد ذلك ما إذا كان تناول السكر خلال مرحلة الضوء شرطًا ضروريًا لفرط فرط ، بتقييد الوصول إلى السكر السائل إلى فترة الضوء أو الظلام مع وصول غير محدود إلى الدهون وتشاو. أظهرت النتائج أن فرط التشنج يحدث بغض النظر عن توقيت تناول السكر. كشف تحليل نمط الوجبات عن استهلاك وجبات أكبر ولكن أقل في مجموعة ncHFHS ، بالإضافة إلى مجموعة fcHF. ومن المثير للاهتمام ، زيادة عدد الوجبات في جميع الجرذان التي تشرب السكر السائل (سواء على fcHFHS أو نظام غذائي fcHS) ، في حين لوحظ انخفاض تعويضي في حجم وجبة فقط في مجموعة fcHS ، ولكن ليس لمجموعة fcHFHS.
استنتاج:
نعرض هنا أهمية الاختيار في ملاحظة فرط البلع الناتج عن النظام الغذائي fcHFHS ، والذي ينتج عنه زيادة في عدد الوجبات بسبب شرب السكر دون أي نقص تعويضي في حجم الوجبة. وبالتالي فإننا نقدم نموذجًا غذائيًا جديدًا في الجرذان التي تحاكي السمات المهمة للإفراط في الاستهلاك البشري التي تم تجاهلها في نماذج القوارض من السمنة.
PMID: 23979221
;