نحو نموذج حيواني لإدمان الغذاء (2012)

حقائق وقائع. 2012 Apr 19؛ 5 (2): 180-195. [النشر الإلكتروني قبل الطباعة]

دي جونغ JW, فاندرشورين LJ, عدن RA.

مصدر

Rudolf Magnus Institute of Neuroscience، Department of Neuroscience and Pharmacology، University Medical Center Utrecht، Utrecht، the Netherlands.

ملخص

إن الزيادة الهائلة في انتشار السمنة ، المرتبطة بمشاكل صحية قد تهدد الحياة ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني ، تشكل مشكلة صحية عامة هائلة. لقد تم اقتراح أن وباء السمنة يمكن تفسيره بمفهوم "إدمان الطعام". في هذا الاستعراض ، نركز على أوجه التشابه المحتملة بين اضطراب الإفراط في الأكل (BED) ، والذي ينتشر بشكل كبير في السكان البدناء ، والإدمان على المخدرات. في الواقع ، تم توضيح كل من التشابهات السلوكية والعصبية بين الإدمان و BED. تنعكس أوجه التشابه السلوكية في التداخل في معايير الدليل التشخيصي والإحصائي الرابع للإدمان على المخدرات مع المعايير (المقترحة) ل BED والسلوك الشبيه بالإدمان على الحيوانات في الحيوانات بعد فترة طويلة من الوصول المتقطع إلى الطعام المستساغ. وتشمل أوجه التشابه العصبية التداخل في مناطق الدماغ التي تشارك في شغف الغذاء والدواء. تم العثور على انخفاض توافر مستقبل الدوبامين D2 في المخطط في النماذج الحيوانية من الأكل بنهم ، بعد تعاطي الكوكايين الذاتي في الحيوانات وكذلك في إدمان المخدرات والبدانة لدى البشر.

لمزيد من استكشاف الأساس البيولوجي العصبي للإدمان على الغذاء ، من الضروري أن يكون هناك نموذج حيواني لاختبار الإمكانات الإدمانية للطعام المستساغ. يتضمن نموذج حيواني تم تطويره مؤخرًا لإدمان المخدرات ثلاث خصائص سلوكية تستند إلى معيار الدليل التشخيصي والإحصائي الرابع:

i) الدافع العالي للغاية للحصول على الدواء ،

(2) صعوبة في الحد من السعي إلى المخدرات حتى في الفترات التي يكون فيها عدم التوفر صريحًا ،

(3) مواصلة البحث عن المخدرات رغم النتائج السلبية.

وبالفعل ، فقد تبين أن مجموعة فرعية من الفئران ، بعد فترة طويلة من تعاطي الكوكايين الذاتي ، تعطي نتائج إيجابية على هذه المعايير الثلاثة. إذا كان الطعام يمتلك خصائص إدمانية ، فيجب أن تلبي الفئران المدمنة للغذاء هذه المعايير أيضًا أثناء البحث عن الطعام واستهلاكه. في هذه المراجعة نناقش الأدلة من الأدبيات المتعلقة بسلوك الإدمان على الغذاء. كما نقترح أيضًا تجارب مستقبلية يمكن أن تسهم في فهمنا للقواسم السلوكية والعصبية والفروق بين السمنة وإدمان المخدرات.

حقوق الطبع والنشر © 2012 S. Karger GmbH، Freiburg.