क्रेव, लाइक, ईट: बॉडी मास (एक्सएनयूएमएक्स) में एक विस्तृत श्रृंखला के साथ बच्चों और किशोरों के नमूने में खाद्य पदार्थों के निर्धारक।

जोहान्स हॉफमैन,^1,2,3,4 एड्रियन म्यूल,^1,5 जूलिया रीचेंबर्गर,^1,5 डैनियल वेगुबेर,^2,3,4 एलिजाबेथ आर्देल्ट-गैटिंगर,^1,4 और जेन्स ब्लीचर्ट^1,4,5,*

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मोटापा एक विषम स्थिति है जिसमें मोटे व्यक्ति अलग-अलग खाने के पैटर्न दिखाते हैं। बढ़ते सबूत बताते हैं कि मोटे वयस्कों का एक उपसमूह है जो लगातार और तीव्र भोजन cravings और उच्च कैलोरी भोजन की लत की तरह से चिह्नित हैरों। थोड़ा ज्ञात है, हालांकि, बचपन और किशोरावस्था में मोटे व्यक्तियों के ऐसे उपसमूह के बारे में। वर्तमान अध्ययन में, शरीर द्रव्यमान में एक विस्तृत श्रृंखला के साथ बच्चों और किशोरों के एक नमूने की जांच की गई और उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों के सेवन और पसंद के लिए खाद्य पदार्थों की लालसा की जांच की गई। एक सौ बयालीस बच्चे और किशोर (51.4% महिला), n = 73; M_उम्र = 13.7 वर्ष, SD = 2.25; M_{बीएमआई-एसडीएस} = 1.26, SD = 1.50) ने पूरा किया फूड क्रेविंग प्रश्नावली-लक्षण, फिर उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों की तस्वीरें देखीं और उनके लिए अपनी पसंद का मूल्यांकन किया, और बाद में इन खाद्य पदार्थों में से कुछ को एक बोगस स्वाद परीक्षण में खाया। अपेक्षाओं के विपरीत, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की कम खपत के साथ उच्च शरीर द्रव्यमान जुड़ा हुआ था। हालांकि, भोजन की खपत की भविष्यवाणी करते समय शरीर द्रव्यमान और विशेषता भोजन की लालसा के बीच एक बातचीत थी: मोटे प्रतिभागियों में, उच्च विशेषता वाले भोजन की लालसा उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की अधिक खपत के साथ जुड़ी हुई थी और यह एसोसिएशन सामान्य वजन वाले प्रतिभागियों में नहीं पाया गया था। मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों के भीतर विशेषता भोजन की लालसा और उच्च-कैलोरी भोजन की खपत के बीच संबंध उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए उच्च पसंद (लेकिन कम-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए पसंद नहीं) द्वारा मध्यस्थता थी। इस प्रकार, वयस्कों के समान, मोटे बच्चों और किशोरों के एक उपसमूह - उच्च विशेषता वाले भोजन की लालसा द्वारा विशेषता - मौजूद है, जो विशिष्ट लक्षित उपचार रणनीतियों के लिए कहते हैं।

प्रतिभागियों

अध्ययन साल्ज़बर्ग विश्वविद्यालय के नैतिक समीक्षा बोर्ड और सभी प्रतिभागियों (और, जब उचित हो, उनके माता-पिता) ने हस्ताक्षर किए गए सहमति पर हस्ताक्षर किए। पैरासेल्सस मेडिकल यूनिवर्सिटी में मोटापा केंद्र के माध्यम से और ऑस्ट्रिया के साल्ज़बर्ग में पब्लिक स्कूलों से कुल 161 प्रतिभागियों (बिना खाद्य एलर्जी के) की भर्ती की गई। लापता डेटा के कारण उन्नीस प्रतिभागियों को बाहर करना पड़ा। शेष 142 प्रतिभागियों (73 महिला, 51.4%) के लिए, आयु 10-18 वर्ष (M = 13.7, SD = 2.25)। बॉडी मास इंडेक्स मानक विचलन स्कोर (BMI-SDS) के बीच -2.20 और 3.60 (X)M = 1.26, SD जर्मन संदर्भ मूल्यों के आधार पर = 1.50) (Kromeyer-Hauschild et al।, 2001)। यूरोपीय बचपन मोटापा समूह द्वारा सिफारिशों के आधार पर कट-ऑफ के अनुसार (रोलैंड-काचेरा, एक्सएनयूएमएक्स), तीन प्रतिभागियों (2.11%) का वजन कम था (बीएमआई-एसडीएस <-2.00), 56 प्रतिभागियों (39.4%) का वजन सामान्य था (-2.00 <बीएमआई-एसडीएस <1.00), 19 प्रतिभागियों (13.4%) का वजन कम था (1.00) <BMI-SDS <2.00) और 64 प्रतिभागी (45.1%) मोटे थे (BMI-SDS> 2.00)।

फूड क्रेविंग प्रश्नावली-विशेषता (FCQ-T)

एक्सएनयूएमएक्स-आइटम एफसीक्यू-टी के जर्मन संस्करण के साथ ट्रेट फूड की लालसा का आकलन किया गया था।सेफेडा-बेनिटो एट अल।, एक्सएनयूएमएक्स; Meule et al।, 2012a)। आइटम (जैसे, "अगर मैं खाने की लालसा में देता हूं, तो सारा नियंत्रण खो जाता है।" "अगर मैं किसी चीज को तरस रहा हूं, तो इसे खाने के विचार मुझे खा जाते हैं।") को छह श्रेणियों के पैमाने पर प्रतिक्रिया श्रेणियों के साथ स्कोर किया जाता है। कभी नहीं / लागू नहीं सेवा मेरे हमेशा। पैमाने में कई उप-प्रजातियां शामिल हैं। हालांकि, कई अध्ययनों में कारक संरचना को दोहराया नहीं जा सकता था (सीएफ) रॉड्रिग्ज़-मार्टिन और म्यूल, एक्सएनयूएमएक्स)। इसके अलावा, पैमाने की आंतरिक स्थिरता आमतौर पर बहुत अधिक है और, तदनुसार, सबस्केल स्कोर एक दूसरे के साथ अत्यधिक सहसंबद्ध हैं (ibid।)। इसलिए, केवल कुल स्कोर का उपयोग किया गया था और वर्तमान अध्ययन में Cronbach के α = 0.976 की आंतरिक स्थिरता थी।

प्रक्रिया

प्रतिभागियों को भूख से बचने के लिए परीक्षण से पहले कम से कम 3 एच खाने से परहेज करने का निर्देश दिया गया था ताकि प्रतिभागियों को भूख लगे और इस प्रकार, परीक्षण के दौरान एक विशिष्ट भोजन की स्थिति बनाने के लिए। प्रतिभागियों को व्यक्तिगत रूप से परीक्षण किया गया और प्रयोगशाला में अन्य प्रश्नावली के बीच FCQ-T पूरा किया। अध्ययन में अन्य उपायों के बीच ईईजी रिकॉर्डिंग भी शामिल थी, जिसके परिणाम अन्यत्र वर्णित हैं (हॉफमैन एट अल।, एक्सएनयूएमएक्स)। प्रतिभागियों ने एक मॉनिटर पर भोजन के चित्रों को निष्क्रिय रूप से देखा। कम ऊर्जा घनत्व (जैसे, सेब, कीवी, ब्रोकोली, टमाटर) और उच्च ऊर्जा घनत्व (जैसे, चॉकलेट, मूंगफली, कुकीज़, पनीर) के साथ भोजन के 32 छवियों के साथ भोजन के 32 छवियों में शामिल थे खाद्य तस्वीरेंउच्च परिचित और पहचान के साथ मानकीकृत भोजन और गैर-खाद्य छवियों का एक डेटाबेस (ब्लेचर्ट एट अल।, एक्सएनयूएमएक्स)¹। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का औसत ऊर्जा घनत्व था M = 60.6 kcal / 100 g (SD = 89.4) और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व था M = 449 kcal / 100 g (SD = 99.1)। छवियों पर प्रदर्शित कैलोरी का मतलब था M = 114 kcal / छवि (SD कम कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए = 117) और M = 275 kcal / छवि (SD = 224) उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए। छवियों को 2 s के लिए छद्म-आयामी अनुक्रम में प्रस्तुत किया गया था, जो एक चर निर्धारण इंटरट्रियल-इंटरवल (1000 N 200 ms) द्वारा प्रतिच्छेदित है। 128 छवि प्रस्तुतियों में कुल एक बार एक छवि को दोहराया गया था। प्रतिभागियों ने प्रत्येक भोजन के लिए एक दृश्य अनुरूप पैमाने पर स्क्रीन पर अपनी पसंद का मूल्यांकन किया ("आप कितने स्वादिष्ट प्रदर्शन करते हैं?", 0 से लेकर 100 (बहुत अधिक) तक। इस चित्र देखने के कार्य के बाद, प्रतिभागियों को पहले (16 कम कैलोरी और 16 उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ) प्रदर्शित खाद्य छवियों के सबसेट के साथ एक शीट दी गई थी और उन्हें निम्नलिखित स्वाद परीक्षण के लिए उनमें से सात का चयन करने का निर्देश दिया गया था। प्रतिभागियों को चयनित भोजन परोसा गया और प्रत्येक भोजन से स्वाद लेने का निर्देश दिया गया। उन्हें यह भी कहा गया था कि वे जितना चाहें उतना खा सकते हैं। फिर, प्रयोगकर्ता ने कमरे को छोड़ दिया जब तक कि प्रतिभागियों ने संकेत दिया कि वे समाप्त हो चुके थे। अंत में, शरीर के वजन और ऊंचाई को मापा गया और शेष खाद्य पदार्थों का वजन किया गया।

डेटा विश्लेषण

औसतन, प्रतिभागियों ने खपत की M = 3.88 (SD = 1.63) उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थ, यह दर्शाता है कि प्रतिभागियों ने निम्न और उच्च-कैलोरी दोनों खाद्य पदार्थों का चयन किया और संभावना व्यक्त की कि वे कम-कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को पसंद नहीं करते थे²। चूंकि भोजन पसंद एक निश्चित संख्या तक सीमित था, इसलिए कम-कैलोरी या उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों का चयन एक सापेक्ष वरीयता के लिए बोलता है (यानी, कम-कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अलग-अलग या स्वतंत्र रूप से उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों से विश्लेषण नहीं किया जा सकता है)। इस प्रकार, ऊर्जा सघन खाद्य पदार्थों के लिए सापेक्ष वरीयता के निरंतर सूचकांक में आने के लिए, सभी चयनित खाद्य पदार्थों को संयुक्त किया गया और उनकी औसत ऊर्जा घनत्व गणना की गई (kcal / 100 छ में)। इस प्रकार, उच्च मूल्य उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों का चयन और उपभोग करने के लिए एक प्राथमिकता का संकेत देते हैं। हमारे खोजपूर्ण मध्यस्थता विश्लेषण के परीक्षण की अनुमति देने के लिए उच्च-कैलोरी और कम-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए लंबी पैदल यात्रा की रेटिंग औसत थी।

परीक्षा करना परिकल्पना 1, अध्ययन चर के बीच सहसंबंधों की गणना की गई। यहाँ, बीएमआई-एसडीएस और मीठे खाद्य पदार्थों के ऊर्जा घनत्व के बीच एक सकारात्मक सहसंबंध उच्च शरीर द्रव्यमान वाले ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों के लिए एक सापेक्ष वरीयता का संकेत देगा। परीक्षा करना परिकल्पना 2, एक रेखीय प्रतिगमन विश्लेषण की गणना बीएमआई-एसडीएस, एफसीक्यू-टी स्कोर के साथ की गई, और खपत खाद्य पदार्थों की औसत ऊर्जा घनत्व के भविष्यवक्ताओं के रूप में उनकी बातचीत। एकल भविष्यवक्ताओं () की व्याख्या को आसान बनाने के लिए उत्पाद शब्द की गणना करने से पहले प्रिडिक्टर चर मतलब किया गया था (हेस, एक्सएनयूएमएक्स)। कम भोजन (-NNVX) में भस्म खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व और माध्य ऊर्जा घनत्व के बीच संबंध की जांच करने के बाद एक महत्वपूर्ण बातचीत हुई। SD) और उच्च (+ 1) SD) बीएमआई-एसडीएस के मान (एकेन और वेस्ट, एक्सएनयूएमएक्स)। ध्यान दें कि, वर्तमान नमूने के माध्य और मानक विचलन को देखते हुए (प्रतिभागी अनुभाग देखें), ये मूल्य क्रमशः सामान्य वजन वाले प्रतिभागियों और मोटे प्रतिभागियों के अनुरूप हैं।

शरीर के द्रव्यमान के संबंध में उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों की पसंद के मध्यस्थता प्रभावों का पता लगाने के लिए और भस्म भोजन की ऊर्जा घनत्व के साथ विशेषता भोजन की लालसा (परिकल्पना 3), एक मध्यम मध्यस्थता मॉडल का परीक्षण SPSS के लिए प्रक्रिया के साथ किया गया था (हेस, एक्सएनयूएमएक्स)। विशेष रूप से, मॉडल नं। PROCESS में आठ को स्वतंत्र चर के रूप में विशेषता भोजन की लालसा के साथ चुना गया था, जो समानांतर मध्यस्थों के रूप में उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए पसंद करते हैं, जिसका अर्थ है कि उपभोग चर के रूप में उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व और मध्यस्थ के रूप में शरीर द्रव्यमान।आकृति Figure1A1A)। व्यावहारिक रूप से, इसका मतलब है कि उपर्युक्त मॉडरेशन मॉडल, जिसने शरीर के द्रव्यमान और विशेषता वाले खाद्य पदार्थों की तृष्णा के बीच अंतःक्रियात्मक प्रभाव का परीक्षण किया, भस्म किए गए खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व पर इसके अतिरिक्त, शरीर के द्रव्यमान और विशेषता भोजन की लालसा के बीच संवादात्मक प्रभाव का परीक्षण करके बढ़ाया गया उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए और, इस प्रकार, यह मॉडल भोजन के लिए पसंद के माध्यम से उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व पर बॉडी मास × विशेषता खाद्य तरस के अप्रत्यक्ष प्रभाव का परीक्षण करने में सक्षम बनाता है। अप्रत्यक्ष (यानी, मध्यस्थता) प्रभावों का मूल्यांकन एक्सएनयूएमएक्स बूटस्ट्रैप नमूनों के आधार पर एक्सएनयूएमएक्स% पूर्वाग्रह-सही आत्मविश्वास अंतराल के साथ किया गया था। जब विश्वास अंतराल शून्य नहीं होता है, तो इसका मतलब है कि अप्रत्यक्ष प्रभाव को सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण माना जा सकता है (हेस, एक्सएनयूएमएक्स)। यदि इस तरह के अप्रत्यक्ष प्रभाव की उपस्थिति एक मॉडरेटिंग चर (यहाँ: BMI-SDS) के मूल्य पर निर्भर करती है, तो यह मॉडरेट मध्यस्थता का संकेत है।

   

आंकड़ा 1

(एक) वैचारिक मध्यस्थता मध्यस्थता मॉडल, जिसमें विशेषता भोजन लालसा स्कोर, शरीर द्रव्यमान, और उनकी बातचीत का उपयोग उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों (समानांतर मध्यस्थों के रूप में) और उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व के लिए पसंद करने वाले के रूप में किया गया था। (बी) प्रयोगसिद्ध ...

अध्ययन चर (परिकल्पना 1) के बीच संबंध

परिकल्पना 1 के विपरीत, BMI-SDS का उपयोग खाद्य पदार्थों के ऊर्जा घनत्व के साथ नकारात्मक रूप से सहसंबद्ध था (तालिका Table11)। बॉडी मास भी उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए पसंद के साथ नकारात्मक रूप से सहसंबद्ध। इसके विपरीत ट्रेट तरस, खपत खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ पसंद के साथ सकारात्मक रूप से सहसंबद्ध। उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए लंबी पैदल यात्रा सकारात्मक रूप से सहसंबद्ध है और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए पसंद करते हैं जिनका सेवन खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व के साथ नकारात्मक रूप से जुड़ा हुआ है (तालिका Table11).

   

टेबल 1

अध्ययन चर के बीच और सहसंबंध के वर्णनात्मक आंकड़े।

मॉडरेशन विश्लेषण (परिकल्पना 2)

शरीर के द्रव्यमान और विशेषता वाले खाद्य पदार्थों की लालसा स्कोर के बीच बातचीत जब अनुमानित खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व महत्वपूर्ण थी (तालिका Table22)। आंशिक रूप से परिकल्पना 2 के अनुरूप, विशेषता भोजन की लालसा स्कोर ने सकारात्मक अनुमान लगाया कि मोटापे से ग्रस्त प्रतिभागियों में भस्म खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व है, लेकिन सामान्य वजन वाले प्रतिभागियों में नहीं (आकृति Figure2A2A)। हालांकि, उच्च स्तर के विशेषता वाले भोजन की लालसा वाले मोटे प्रतिभागियों ने उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए सर्वोच्च प्राथमिकता नहीं दिखाई।

   

टेबल 2

लीनियर रिग्रेशन के परिणाम ट्रिट फूड क्रेविंग स्कोर और बॉडी मास के साथ-साथ उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों की खपत की भविष्यवाणी करते हैं और खपत खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व का मतलब है।

   

आंकड़ा 2

सरल ढलानों की भविष्यवाणी करते समय विशेषता खाद्य तरस स्कोर और शरीर द्रव्यमान के बीच बातचीत की जांच करते हैं (एक) भस्म खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व और (बी) उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए पसंद है। ट्रेट फूड तरस स्कोर सकारात्मक भविष्यवाणी की ऊर्जा घनत्व का मतलब है ...

मध्यस्थता मध्यस्थता विश्लेषण (परिकल्पना 3)

हाई-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए पसंद करते समय, लेकिन कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए पसंद करने की भविष्यवाणी करते समय बॉडी मास और ट्रेट फूड क्रेविंग स्कोर के बीच की बातचीत महत्वपूर्ण थी।तालिका Table22)। मोटापे से ग्रस्त प्रतिभागियों में उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए सकारात्मक रूप से पसंद किए गए ट्रेट फूड तरस स्कोर की भविष्यवाणी की गई है, लेकिन सामान्य वजन वाले प्रतिभागियों में नहीं (आकृति Figure2B2B)। परिकल्पना 3 के साथ आंशिक समझौते में, मोटे प्रतिभागियों में उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए पसंद के माध्यम से भस्म खाद्य पदार्थों के ऊर्जा घनत्व पर अप्रत्यक्ष प्रभाव का अप्रत्यक्ष प्रभाव था (बूटस्ट्रैप अनुमान 0.50, 95% CI [0.22, 0.86]), लेकिन सामान्य-वजन वाले प्रतिभागियों में नहीं (बूटस्ट्रैप अनुमान -0.14, 95% CI [-0.53, 0.25])। कम वजन वाले खाद्य पदार्थों के लिए पसंद करने का कोई मध्यस्थता प्रभाव नहीं था (बूटस्ट्रैप अनुमान 0.09, 95% CI [-0.22, 0.43], मोटे प्रतिभागियों के लिए; सामान्य अनुमानों के लिए बूटस्ट्रैप अनुमान 0.17, 95% CI [-0.33, 0.76]; )। वर्तमान विश्लेषणों में कोवरिएट के रूप में उम्र को शामिल करने से परिणामों की व्याख्या नहीं बदली।

अनुभवजन्य मध्यम मध्यस्थता मॉडल में प्रदर्शित किया जाता है आकृति Figure1B1B और निम्नानुसार संक्षेपित किया जा सकता है: शरीर द्रव्यमान और विशेषता भोजन की लालसा अंतःक्रियात्मक रूप से अनुमानित खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व का अनुमान लगाती है जैसे कि उच्च विशेषता वाले भोजन की लालसा उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के तरजीही चयन से जुड़ी थी, लेकिन केवल मोटे प्रतिभागियों में। अप्रत्यक्ष प्रभावों की जांच से पता चला है कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की पसंद द्वारा शरीर के द्रव्यमान और विशेषता भोजन की लालसा के बीच संवादात्मक प्रभाव ऊर्जा खपत वाले खाद्य पदार्थों की घनत्व पर ध्यान दिया गया था। यही है, उच्च विशेषता वाले भोजन की लालसा मोटे व्यक्तियों में उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए उच्च पसंद के साथ जुड़ी हुई थी, जो बदले में उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के तरजीही चयन से संबंधित थी। हालांकि कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए उच्च पसंद वास्तव में उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों के कम औसत ऊर्जा घनत्व से संबंधित था (तालिका Table11), कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की पसंद शरीर के द्रव्यमान और भस्म खाद्य पदार्थों के संवादात्मक प्रभाव की मध्यस्थता नहीं करती थी, जो भस्म खाद्य पदार्थों की ऊर्जा घनत्व पर होती है (आकृति Figure1B1B).

JH बाल रोग विभाग, पेरासेलसस मेडिकल यूनिवर्सिटी, साल्ज़बर्ग, ऑस्ट्रिया में "वेरेन ज़ूर फॉडरुंग पर्डियट्रैचर फ़ॉर्स्चुंग अन्ड फ़ोर्टबिल्डुंग" के अनुदान द्वारा समर्थित है; DW को यूरोपीय आयोग (FP7 अनुबंध 279153, Beta-JUDO) का समर्थन प्राप्त है; जेबी को यूरोपीय संघ के क्षितिज 2020 अनुसंधान और नवाचार कार्यक्रम (ERC-StG-2014 639445 NewEat) के तहत यूरोपीय अनुसंधान परिषद (ईआरसी) द्वारा समर्थित है। इस लेख के प्रकाशन के लिए वित्तीय सहायता सैल्ज़बर्ग विश्वविद्यालय के ओपन एक्सेस पब्लिकेशन फंड द्वारा प्रदान की गई थी।

¹फूड-पिक्स डेटाबेस में चित्र संख्याएँ: 4, 8, 18, 26, 62, 63, 70, 104, 110, 111, 117, 147, 148, 149, 152, 153, 154, 155 , 159, 168, 169, 170,171, 173, 175, 176, 177, 180, 183, 185, 192, 193, 194, 197, 198, 200, 202, 206, 208, 210, 224, 227, में से एक है। , 237, 241, 244, 249, 250, 251, 252, 254, 255, 256, 265, 267, 268, 271, 272, 273, 281।

²ध्यान दें कि प्रतिभागियों को उनके द्वारा चुने गए प्रत्येक भोजन से स्वाद लेने का निर्देश दिया गया था और इसलिए, चयनित उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों की संख्या उच्च और निम्न-कैलोरी खाद्य पदार्थों की खपत के बराबर होती है। इसी प्रकार, चुनी गई कैलोरी की कुल संख्या अत्यधिक कैलोरी के साथ सहसंबद्ध थी (खपत)r = 0.702, p < 0.001).

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