आदी Biol। 2014 Nov; 19 (6): 975-85। doi: 10.1111 / adb.12065। एपब एक्सएनयूएमएक्स मई एक्सएनयूएमएक्स।
रोसेटी सी1, Spena जी, हाफोन ओ, Boutrel B.
सार
साक्ष्य जुटाना बताता है कि आवर्तक अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध व्यवहार असंतुलन को बढ़ावा देने और अधिक खाने से द्वि घातुमान खाने का कारण बनता है। यह व्याख्या बताती है कि डाइटिंग और बिंगिंग के आवर्तक चक्र के बाद संज्ञानात्मक अनुकूलन चयापचय संबंधी आवश्यकताओं के शारीरिक नियमों को पार कर सकता है। स्वादिष्ट भोजन के लिए आंतरायिक पहुंच का अध्ययन लंबे समय से चूहों में किया जाता है, लेकिन भोजन की मांग के संज्ञानात्मक नियंत्रण पर इस तरह के आहार चक्रण प्रक्रियाओं के परिणाम अस्पष्ट बने हुए हैं। महिला विस्टार चूहों को भोजन के सेवन और शरीर के वजन के लिए दो समूहों में विभाजित किया गया था। एक समूह को मानक चाउ छर्रों 7 दिन / सप्ताह प्राप्त हुए, जबकि दूसरे समूह को 5 दिनों के लिए चाउ छर्रों और लगातार सात हफ्तों में 2 दिनों के लिए स्वादिष्ट भोजन दिया गया। ऑपरेटिव कंडीशनिंग के लिए चूहों को भी प्रशिक्षित किया गया था। स्वादिष्ट भोजन के लिए आंतरायिक पहुँच ने व्यवहार को कम कर दिया और सामान्य भोजन का सेवन कम कर दिया।
तालमेल खाने के लिए रुक-रुक कर पहुंच वाले चूहों ने ऊंचे प्लस भूलभुलैया में चिंता जैसे व्यवहार का प्रदर्शन करने में विफल रहे, लेकिन खुले क्षेत्र में लोकोमोटर गतिविधि को कम करके प्रदर्शित किया और आहार प्रक्रिया के दौरान तीव्र तनाव के बाद एक धमाकेदार कोर्टिकोस्टेरोन प्रतिक्रिया विकसित की। एक प्रगतिशील अनुपात अनुसूची के तहत प्रशिक्षित, दोनों समूहों ने मीठे खाद्य छर्रों के लिए एक ही प्रेरणा का प्रदर्शन किया। हालांकि, नियंत्रण के विपरीत, डायटिंग और बिंगिंग के इतिहास वाले चूहों ने एक निरंतर बाध्यकारी-समान व्यवहार का प्रदर्शन किया जब पसंदीदा छर्रों तक पहुंच को हल्के विद्युत पैर के झटके की सजा के साथ जोड़ा गया था। ये परिणाम चिंता-संबंधी विकारों के जटिल विकास और संज्ञानात्मक घाटे को उजागर करते हैं, जो कि खाने योग्य भोजन के बाद पसंदीदा भोजन के सेवन पर नियंत्रण के नुकसान की ओर ले जाते हैं, जो खाने योग्य भोजन के लिए आंतरायिक पहुंच के पुनरावर्ती चक्रों के बाद होते हैं।
खोजशब्द: चिंता; बाध्यकारी-जैसा व्यवहार; आहार; स्वादिष्ट भोजन; तनाव
PMID: 23654201
डीओआई: 10.1111 / adb.12065
;