फिजियोल बिहाव। 2019 जून 7: 112574। doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574।
शुल्टे ई.एम.1, योकुम एस2, जान ए3, गियरहार्ड एएन4.
सार
पृष्ठभूमि:
जबकि न्यूरोइमेजिंग अध्ययनों से पता चला है कि इनाम शिथिलता मोटापे और लत के लिए समान रूप से योगदान कर सकती है, किसी भी पूर्व अध्ययन ने "नैदानिक" खाद्य लत फेनोटाइप से मिलने वाले व्यक्तियों में तंत्रिका प्रतिक्रियाओं की जांच नहीं की है।
विधि:
अधिक वजन और मोटापे के साथ महिलाएं (n = 44), जिनमें से लगभग आधे (n = 20) ने मध्यम से गंभीर येल फूड एडिक्शन स्केल 2.0 (YFAS 2.0) फूड एडिक्शन के लिए मापदंड पूरे किए, एक कार्यात्मक चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग क्यू रिएक्टिविटी टास्क में भाग लिया। । प्रतिभागियों ने उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और घरेलू वस्तुओं की छवियां देखीं, जबकि वे सोचते थे कि वे प्रत्येक आइटम को कितना चाहते थे। अत्यधिक संसाधित और न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य संकेतों की YFAS 2.0 भोजन की लत से तंत्रिका प्रतिक्रियाओं में अंतर की जांच की गई।
परिणामों के लिए:
अत्यधिक बेहतर न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य संकेतों (r = 0.57) के लिए सही श्रेष्ठ ललाट गाइरस में प्रतिभागी समूह और तंत्रिका प्रतिक्रिया के बीच एक महत्वपूर्ण बातचीत थी। YFAS 2.0 भोजन की लत वाले व्यक्तियों ने अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य छवियों के लिए बेहतर ललाट गाइरस में ऊंचा प्रतिक्रियाओं का प्रदर्शन किया और अधिक मजबूत, कम से कम प्रसंस्कृत खाद्य संकेतों के लिए सक्रियता में कमी आई, जबकि नियंत्रण समूह में प्रतिभागियों ने इस क्षेत्र में विपरीत प्रतिक्रियाएं दिखाईं। सभी प्रतिभागियों के पार, घरेलू वस्तुओं ने खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक सक्रियता को ग्रहण किया, जो कि अंतरग्रहीय जागरूकता और दृष्टिगत ध्यान (जैसे, इंसुला, अवर ललाट गाइरस, अवर पार्श्विका लोब) से जुड़े क्षेत्रों में खाद्य संकेतों से अधिक सक्रिय है।
निष्कर्ष:
अधिक वजन वाले या मोटापे और YFAS 2.0 भोजन की लत वाली महिलाओं की तुलना में, जो केवल अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं, एक पदार्थ-उपयोग विकार वाले व्यक्तियों में क्यू-प्रेरित लालसा से जुड़े क्षेत्र में अत्यधिक और न्यूनतम रूप से संसाधित खाद्य संकेतों के लिए अंतर प्रतिक्रियाओं का प्रदर्शन करते हैं। कुल मिलाकर, वर्तमान काम अधिक वजन और मोटापे के भीतर भोजन की लत के फेनोटाइप की उपयोगिता के लिए और समर्थन प्रदान करता है।
खोजशब्द: लत; भोजन विकार; भोजन की लत; मोटापा; अधिक वजन; fMRI
PMID: 31181233
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