खाद्य प्रतिबंध चूहों में डोपामाइन D2 रिसेप्टर्स बढ़ाता है (2007)

 

चार महीने की उम्र में मोटापे और दुबले चूहों के दिमाग में डोपामाइन D2 रिसेप्टर का स्तर दिखाने वाले ऑटोरैडियोग्राम। आधे चूहों, छवियों की शीर्ष पंक्ति, पिछले तीन महीनों के दौरान भोजन के लिए अप्रतिबंधित पहुंच दी गई थी, जबकि अन्य आधे, नीचे की छवियों की पंक्ति को एक प्रतिबंधित आहार पर रखा गया था। एक महीने की उम्र में ली गई छवियों की तुलना में, इन छवियों से पता चलता है कि डोपामाइन रिसेप्टर्स की संख्या में मोटापे और दुबले चूहों दोनों में उम्र के साथ गिरावट आई, लेकिन प्रतिबंधित आहार के लिए जानवरों की तुलना में भोजन की अप्रतिबंधित पहुंच की तुलना में काफी कम है। मोटे चूहों में खाद्य प्रतिबंध का यह प्रभाव सबसे अधिक स्पष्ट था।

 अक्टूबर 29, 2007 - यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एनर्जी के ब्रुकहेवन नेशनल लेबोरेटरी में किए गए आनुवंशिक रूप से मोटे चूहों के मस्तिष्क-इमेजिंग अध्ययन से अधिक सबूत मिलते हैं कि डोपामाइन - इनाम, आनंद, आंदोलन और प्रेरणा से जुड़ा मस्तिष्क रसायन - मोटापे में एक भूमिका निभाता है। वैज्ञानिकों ने पाया कि आनुवंशिक रूप से मोटे चूहों में दुबले चूहों की तुलना में डोपामाइन डीएक्सएनयूएमएक्स रिसेप्टर्स का स्तर कम था। उन्होंने यह भी प्रदर्शित किया कि भोजन का सेवन प्रतिबंधित करने से D2 रिसेप्टर्स की संख्या बढ़ सकती है, आंशिक रूप से उम्र बढ़ने के साथ जुड़े एक सामान्य गिरावट को दर्शाता है।

"यह शोध ब्रुकहवेन में किए गए मस्तिष्क-इमेजिंग अध्ययनों की पुष्टि करता है कि सामान्य वजन वाले लोगों की तुलना में मोटे लोगों में डोपामाइन डी 2 रिसेप्टर्स के स्तर में कमी आई है, " ब्रुकहैवेन न्यूरोसाइंटिस्ट पैनायोटिस (पीटर) थानोस ने कहा कि वर्तमान अध्ययन के प्रमुख लेखक हैं, जो जर्नल सिनैप्स में प्रकाशित होंगे।

यह स्पष्ट नहीं है कि कम किए गए रिसेप्टर का स्तर मोटापे का एक कारण या परिणाम है: अत्यधिक खाने से रिसेप्टर का स्तर कम हो सकता है, जो लंबे समय तक, अंततः मोटापे में योगदान दे सकता है। लेकिन आनुवांशिक रूप से कम रिसेप्टर का स्तर होने से व्यक्ति को "ब्लॉन्टेड" इनाम प्रणाली को प्रोत्साहित करने के प्रयास में अधिक खाने से पहले से ही मोटापा हो सकता है। किसी भी तरह से, भोजन सेवन को प्रतिबंधित करके रिसेप्टर के स्तर को प्रकट करना मोटापे से निपटने के लिए इस सामान्य रणनीति के प्रभाव को बढ़ा सकता है।

"वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए कम कैलोरी का उपभोग करना स्पष्ट रूप से महत्वपूर्ण है, साथ ही भोजन के अलावा अन्य पुरस्कारों का जवाब देने की मस्तिष्क की क्षमता में सुधार करने से ओवरईटिंग को रोकने में मदद मिल सकती है," थानोस ने कहा। क्योंकि भोजन का सेवन डोपामाइन रिसेप्टर के स्तर पर इस तरह का एक नाटकीय प्रभाव हो सकता है, "यह अध्ययन हमारे समाज में मोटापे के विकास में पर्यावरण के साथ आनुवंशिक कारकों के परस्पर क्रिया के लिए और सबूत प्रदान करता है," उन्होंने कहा।

यह पता लगाना कि भोजन प्रतिबंध मस्तिष्क की उम्र बढ़ने की क्षमता को डोपामाइन से प्रतिक्रिया करने के प्रभावों को प्रभावित कर सकता है, यह समझाने में भी मदद कर सकता है कि भोजन प्रतिबंध उम्र बढ़ने से जुड़े अन्य परिवर्तनों को धीमा कर देता है, जैसे लोकोमोटर गतिविधि में गिरावट और इनाम की संवेदनशीलता।

तरीके और निष्कर्ष

शोधकर्ताओं ने किशोरों और युवा वयस्क आनुवंशिक रूप से मोटे ज़कर चूहों और दुबले चूहों में डोपामाइन D2 रिसेप्टर के स्तर को मापा। उपायों के बीच, प्रत्येक समूह के आधे चूहों को भोजन की मुफ्त सुविधा दी गई, जबकि अन्य आधे को अप्रतिबंधित समूह द्वारा खाए जाने वाले दैनिक औसत राशि का 70 प्रतिशत दिया गया।

वैज्ञानिकों ने दो अलग-अलग तकनीकों का उपयोग करते हुए डी 2 रिसेप्टर के स्तर को मापा: जीवित जानवरों में माइक्रो-पॉज़िट्रॉन एमिशन टोमोग्राफी (माइक्रोपेट), जो एक रेडियोधर्मी टैग किए गए अणु का उपयोग करता है जो कि 2 डी रिसेप्टर बाइंडिंग साइटों और ऑटोरैडियोग्राफी के लिए मस्तिष्क के प्राकृतिक डोपामाइन के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, जो एक अनुरेखक का उपयोग करता है। प्राकृतिक डोपामाइन की तुलना में अधिक दृढ़ता से बांधता है लेकिन केवल जीवित जानवरों के बजाय ऊतक के नमूनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। साथ में ये दो विधियां मस्तिष्क में पाए जाने वाले डी 2 रिसेप्टर्स की पूर्ण संख्या को दर्शाती हैं और दिन के कार्य के दौरान कितने उपलब्ध या मुफ्त हैं, जो मोटापे में डोपामाइन की भूमिका को आगे बढ़ाने के लिए प्रासंगिक हो सकता है।

एक मुख्य खोज यह थी कि D2 रिसेप्टर्स की कुल संख्या दुबले चूहों की तुलना में कम थी। इसके अलावा उम्र के साथ D2 रिसेप्टर का स्तर कम हो गया, लेकिन भोजन को मुफ्त पहुंच देने वालों की तुलना में भोजन-प्रतिबंधित चूहों में इस गिरावट को काफी कम किया गया। मोटापे से ग्रस्त चूहों में यह क्षीणन सबसे स्पष्ट था।

एक अन्य मुख्य खोज यह थी कि डी 2 रिसेप्टर की उपलब्धता - यानी, डोपामाइन को बांधने के लिए उपलब्ध रिसेप्टर्स की संख्या - दुबले चूहों की तुलना में मोटे चूहों में वयस्कता में अधिक थी। इससे पता चलता है कि शायद डोपामाइन की रिहाई काफी हद तक प्रतिबंधित लोगों या दुबले चूहों की तुलना में मोटे अप्रतिबंधित जानवरों में उम्र के साथ कम हो गई थी। मोटे तौर पर मोटे विषयों में डोपामाइन के कम रिलीज की संभावना की जांच की जा रही है, शोधकर्ताओं का कहना है।

इस शोध को यूएस डिपार्टमेंट ऑफ एनर्जी के विज्ञान विभाग के भीतर जैविक और पर्यावरणीय अनुसंधान के कार्यालय द्वारा और अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहल पर राष्ट्रीय संस्थान के इंट्राम्यूरल रिसर्च प्रोग्राम द्वारा वित्त पोषित किया गया था, जो राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थानों का एक हिस्सा है।

http://www.sciencedaily.com/releases/2007/10/071025091036.htm