एफ। नैनीक्स, एफ। टैनटोट, सी। ग्लेनगेटस, जे। कौफ्लिंग, वाई। जन्थाखिन, सी। बोइटर्ड, वी। डी। स्मिट-पीयर्स, जेआर पपी, एस। वैंकसेल, पी। ट्रिफ़िलिफ़, एफ। जॉर्जेस, ई। कॉटुरेउ और। जी। फरेरा
eNeuro 29 2017, ENEURO.0120-17.2017;
DOI: https://doi.org/10.1523/ENEURO.0120-17.2017
सार
बढ़ते सबूत बताते हैं कि उच्च वसा वाले आहार (एचएफडी) का सेवन मस्तिष्क सर्किट की परिपक्वता को प्रभावित कर सकता है - जैसे किशोरावस्था के दौरान - जो मोटापे से जुड़े व्यवहार परिवर्तनों के लिए जिम्मेदार हो सकता है। वर्तमान अध्ययन में, हमने डोपामाइन (डीए) प्रणाली की कार्यक्षमता पर चूहों में पेरीडोलसेंट एचएफडी एक्सपोज़र (पीएचएफडी) के प्रभाव की जांच करने के लिए एम्फ़ेटामाइन के व्यवहार संवेदनशीलता का उपयोग किया, जो खाद्य इनाम प्रसंस्करण में एक केंद्रीय अभिनेता है। पीएचएफडी एक तीव्र इंजेक्शन का जवाब देने को प्रभावित नहीं करता है, हालांकि, पीएचएफडी चूहों में लोकोमोटर संवेदीकरण को प्रेरित करने के लिए एम्फ़ैटेमिन का एक भी एक्सपोज़र पर्याप्त है। यह डीए प्रणाली के भीतर तेजी से न्यूरोबायोलॉजिकल अनुकूलन द्वारा समरूप है। पीएचएफडी-उजागर जानवरों में, एक एकल एम्फ़ैटेमिन एक्सपोजर, वेंट्रल टेक्टेरल क्षेत्र में डीए कोशिकाओं के फटने की गतिविधि में वृद्धि के साथ-साथ न्यूक्लियर एक्चुम्बेन्स (एनएसी) में उच्च डीए रिलीज़ और टाइरोसिन हाइड्रॉक्सिलेज़ की अधिक अभिव्यक्ति को प्रेरित करता है। श्लेष के बाद, पीएचएफडी जानवर एम्एफ़ेटामाइन इंजेक्शन के बाद एनएके डीएक्सएनयूएमएक्स रिसेप्टर्स और सी-फॉस अभिव्यक्ति में वृद्धि दिखाते हैं। ये निष्कर्ष किशोरावस्था के दौरान एचएफडी की खपत के लिए डीए प्रणाली की भेद्यता को उजागर करते हैं जो मोटापे में देखे जाने वाले इनाम से संबंधित प्रक्रियाओं में घाटे का समर्थन कर सकते हैं।
महत्व कथन ओबेसोजेनिक आहार का सेवन इनाम प्रणाली के विकास को प्रभावित कर सकता है, जिससे मोटापे से जुड़े संज्ञानात्मक और व्यवहार संबंधी परिवर्तन हो सकते हैं। यह अध्ययन उच्च वसा वाले आहार (एचएफडी) की खपत के प्रभावों की जांच करता है, बचपन से वयस्कता तक, एम्फ़ैटेमिन के संवेदीकरण का उपयोग करके मेसोलिम्बिक डोपामाइन (डीए) प्रणाली की कार्यक्षमता पर। हम बताते हैं कि एचएफडी-उजागर जानवरों में व्यवहार संवेदना को प्रेरित करने के लिए एम्फ़ैटेमिन के लिए एक एकल जोखिम पर्याप्त है। यह डीए मेसोलिम्बिक मार्ग के संवेदीकरण के साथ जुड़ा हुआ है, डीए न्यूरॉन्स की उच्च फटने वाली गतिविधि और एनए में tyrosine हाइड्रॉक्सिलैस, डीएक्सएनयूएमएक्स रिसेप्टर्स और सी-फॉस स्तरों की अधिक अभिव्यक्ति, डीए रिलीज को बढ़ाया गया है। इस अध्ययन से पता चलता है कि ओबेसोजेनिक आहार की खपत के शुरुआती प्रदर्शन से डीए प्रणाली की संवेदनशीलता बदल जाती है जिससे इनाम से संबंधित विकार हो सकते हैं।
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