अक्टूबर 27, 2015 04: 35 PM By सुसान स्कूटी
इंसुलिन डोपामाइन की रिहाई को नियंत्रित करता है, मस्तिष्क के इनाम और खुशी केंद्रों में एक न्यूरोट्रांसमीटर: अध्ययन। थॉमस एब्स, CC द्वारा 2.0
इंसुलिन एक हार्मोन है जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और खाने के बाद आपको पूर्ण महसूस करने में मदद करता है। ए नए जानवरों का अध्ययन इंसुलिन के लिए एक पूर्व अज्ञात भूमिका का खुलासा करता है: डोपामाइन की रिहाई को विनियमित करना, मस्तिष्क के इनाम और खुशी केंद्रों में एक न्यूरोट्रांसमीटर।
NYU लैंगोन मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला, "हमारा नतीजा यह है कि इंसुलिन एक इनाम संकेत के रूप में काम कर सकता है, जो सिग्नलिंग तृप्ति में इसकी स्थापित भूमिका के अलावा है।"
जब मस्तिष्क में अधिक इंसुलिन होता है, तो शोधकर्ता कहते हैं, अधिक डोपामाइन जारी किया जाएगा, जिससे आनंद की भावना बढ़ जाएगी। जो लोग भोजन करना पसंद करते हैं, उनके लिए यह अध्ययन उच्च कार्ब खाद्य पदार्थों की अपरिवर्तनीय गुणवत्ता को समझाने में मदद कर सकता है। वे न केवल एक "चीनी" भीड़ प्रदान करते हैं, बल्कि संभवतः एक "इनाम" भीड़, साथ ही साथ।
डोपामाइन
डोपामाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है, जो मस्तिष्क में न्यूरॉन्स के बीच संचार के लिए आवश्यक एक रसायन है मनोविज्ञान आज लेख बताते हैं। एक शब्द में, डोपामाइन हमें बनाता है चाहते हैं। भावना, प्रेरणा, आनंद और आंदोलन में शामिल मस्तिष्क क्षेत्रों में मौजूद है, यह सेक्स और खाने सहित जीवित रहने से जुड़े प्राकृतिक व्यवहारों के जवाब में हमारे मस्तिष्क की इनाम प्रणाली के माध्यम से संकेत भेजता है। जबकि यह ज्ञात है कि कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि प्रोटीन, डोपामाइन के एक उदारवादी रिलीज का कारण बनते हैं, अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे कि शर्करा, न्यूरोट्रांसमीटर को स्पाइक का कारण बनेंगे।
नया अध्ययन, फिर यह पता लगाने के लिए कि इंसुलिन इस प्रक्रिया को कैसे प्रभावित कर सकता है। और इसलिए डॉ। मार्गरेट राइस और डॉ। केनेथ कैर, सह-प्रमुख जांचकर्ताओं, और शोधकर्ताओं की एक टीम ने कृन्तकों पर कई प्रयोग किए।
एक प्रयोग में, राइस, एक न्यूरोसाइंटिस्ट, और कैर, एक मनोचिकित्सक और उनके सहयोगियों ने कृंतक मस्तिष्क के स्ट्रैटल क्षेत्र में जारी डोपामाइन में एक्सएनयूएमएक्स प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की। यह वृद्धि उसी समय के दौरान हुई जब इंसुलिन गतिविधि बढ़ गई। महत्वपूर्ण रूप से, एक पेय के बीच एक विकल्प दिया जाता है जो इंसुलिन संकेतों को ट्रिगर करता है (और अधिक डोपामाइन का कारण बनता है) या ऐसा नहीं करने वाले, चूहों ने लगातार एक ड्रोपम रश की पेशकश करने वाले पेय को चुना।
प्रयोगों के एक अन्य सेट में, शोध दल ने पाया कि चूहों को कम कैलोरी वाले आहार खिलाए गए, उनके दिमाग में इंसुलिन के स्तर में वृद्धि के लिए 10-गुना अधिक संवेदनशीलता थी क्योंकि चूहों ने एक सामान्य आहार खिलाया था। केवल एक सामान्य आहार खाने वाले चूहे के लिए आवश्यक इंसुलिन के स्तर का दसवां हिस्सा, एक डोपामाइन रिलीज को प्रेरित कर सकता है। इसके विपरीत, चूहों ने एक उच्च-कैलोरी आहार खिलाया था जो इंसुलिन के प्रति अपनी प्रतिक्रिया खो चुके थे।
सभी ने बताया, प्रयोग मस्तिष्क की इनाम प्रणाली के हिस्से के रूप में इंसुलिन के लिए एक पूर्व अनदेखी भूमिका का सुझाव देते हैं। प्रयोगों ने यह भी संकेत दिया कि अनुचित रूप से खिलाए गए कृन्तकों के दिमाग अंततः भोजन के लिए प्राकृतिक तरीके से प्रतिक्रिया करने में विफल रहे और इंसुलिन से यह ट्रिगर हो जाता है। संभवतः, समय के साथ इन कृन्तकों को अब पुरस्कृत महसूस नहीं किया गया।
स्वाभाविक रूप से, वही लोगों का सच हो सकता है। शोधकर्ताओं ने कहा कि मस्तिष्क में उच्च स्तर पर इंसुलिन का स्तर और मस्तिष्क में कम इंसुलिन संवेदनशीलता बारीकी से बंधी हुई है। डोपामाइन रश (या एक की कमी) कारण हो सकता है कि हम में से बहुत से लोग खा रहे हैं, अनिवार्य रूप से उस उच्च को हासिल करने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास कर रहे हैं।
स्रोत: स्टॉफ़र एमए, वुड्स सीए, पटेल जेसी, एट अल। इंसुलिन स्ट्राइटल डोपामाइन रिलीज को बढ़ाता है, जिससे कोलीनर्जिक इंटिरियरन सक्रिय होता है और जिससे इनाम मिलता है। प्रकृति संचार। 2015.
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