यूरो जे Neurosci। 2015 Nov 3। doi: 10.1111 / ejn.13117।
एडम्स डब्ल्यू.के.1,2, ससमान जेएल1, कौर एस1, डी के अंउजा ए.एम.3, कीफ़र टीजे3, विनस्टोनली सीए1,2.
सार
उच्च आवेग, उदर स्ट्रैटल डोपामाइन संकेतन के माध्यम से मध्यस्थता, मादक द्रव्यों के सेवन के लिए एक स्थापित जोखिम कारक का प्रतिनिधित्व करता है और इसी तरह पैथोलॉजिकल ओवरइटिंग के लिए भेद्यता को प्रभावित कर सकता है। यंत्रवत् रूप से, धारणा यह है कि विशेषता आवेगहीनता दुर्भावनापूर्ण भोजन शैलियों या विकल्पों की दीक्षा की सुविधा देती है। हालांकि, चाहे भूख पैदा करने वाले मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के सेवन से आवेग नियंत्रण में कमी और स्ट्राइटल सिग्नलिंग में कमी होती है, जिससे संज्ञानात्मक परिवर्तनों के कारण व्यवहार में परिवर्तन की अनुमति मिलती है, पर अभी तक विचार नहीं किया गया है।
हमने 48-पसंद वाले सीरियल रिएक्शन टाइम टास्क (60CSRTT) में चूहों के प्रदर्शन पर प्रतिबंधित विषुव, अभी तक उच्च वसा या उच्च-चीनी, आहार (5 कैलोरी / दिन; 5 किलो कैलोरी% वसा या सूक्रोज) पर जीर्ण रखरखाव के प्रभावों की जांच की। सूचकांक आवेग और ध्यान। पृष्ठीय और उदर स्ट्रेटम, और प्लाज्मा इंसुलिन और लेप्टिन के स्तर में संकेतन डोपामाइन के मार्करों का भी मूल्यांकन किया गया था। उच्च वसा वाले आहार (एचएफडी) पर बनाए गए चूहे अधिक आवेगी थे, जबकि उच्च शर्करा वाले आहार (एचएसडी) ने कार्य प्रदर्शन में बदलाव नहीं किया। महत्वपूर्ण रूप से, शरीर के वजन और हार्मोन का स्तर समूहों के बीच समान था जब व्यवहार में परिवर्तन देखा गया था। एचएफडी पर रखरखाव, लेकिन एचएसडी नहीं, डोपामाइन डी के स्तर में कमी2 रिसेप्टर (D)2 आर), cAMP रिस्पांस एलिमेंट-बाइंडिंग प्रोटीन (CREB) और फॉस्फो-क्रीब (SER133) प्रोटीन उदर में, लेकिन पृष्ठीय, स्ट्रिएटम नहीं। डी2 उदर स्ट्रेटम में अभिव्यक्ति भी आहार के स्वतंत्र आवेगी प्रतिक्रिया के साथ नकारात्मक रूप से सहसंबद्ध है।
इन आंकड़ों से संकेत मिलता है कि उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के लिए सीमित मात्रा में संपर्क करने से आवेग नियंत्रण कमजोर हो सकता है और व्यसनों-भेद्यता के लिए भेद्यता से जुड़े तरीके से तंत्रिका संकेतन में बदलाव हो सकता है, जिसका मोटापा और द्वि घातुमान खाने में अनियंत्रित खाने के प्रसार के लिए गंभीर निहितार्थ हैं। विकार।
;