सार
मेसोलेम्बिक डोपामिनर्जिक सिस्टम (एमडीएस) को खिला व्यवहार में फंसा हुआ दिखाया गया है। एमडीएस गतिविधि पर खाने के संवेदी गुणों के प्रभावों की जांच करने के लिए वर्तमान प्रयोग किया गया था। इलेक्ट्रोकेमिकल का पता लगाने के साथ उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी के लिए जोड़े गए माइक्रोडायलिसिस को स्वतंत्र रूप से चूहों के नाभिक accumbens में डोपामाइन (DA) और इसके मुख्य चयापचयों (DOPAC और HVA) के बाह्य स्तरों को मापने के लिए नियोजित किया गया था। माइक्रोडायलिसिस सेशन के दौरान चूहों की पहुंच में अलग-अलग चूर्ण वाले खाद्य पदार्थों तक पहुंच होती है या नहीं होती है: शॉर्ट केक अत्यधिक स्वादिष्ट (एचपी) भोजन के रूप में और नियमित रूप से कम स्वादिष्ट (एलपी) भोजन के रूप में। भोजन के अभाव में, DA, DOPAC और HVA के बाह्य स्तरों में कोई परिवर्तन नहीं हुआ। खिलाने के दौरान, एलपी भोजन की तुलना में एचपी के लिए अधिक वृद्धि के साथ डीए काफी बढ़ गया। डीओपीएसी और एचवीए के स्तर केवल एचपी भोजन के साथ महत्व तक पहुंच गए। परिणाम इंगित करते हैं कि एमडीएस भोजन के अंतर्ग्रहण पर सक्रिय है, और सुझाव देता है कि एमडीएस गतिविधि खाद्य पदार्थों के पुरस्कृत गुणों से संबंधित है।
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