भूख। 2018 अक्टूबर 29; 133: 130-137। doi: 10.1016 / j.appet.2018.10.032।
फल्बे जे1, थॉम्पसन एच.आर.2, पटेल ए3, मैडसेन के.ए.4.
सार
चीनी-मीठे पेय (SSBs) कार्डियोमेटाबोलिक रोग के जोखिम को बढ़ाते हैं। युवा लोग एसएसबी की सबसे बड़ी मात्रा का उपभोग करते हैं और पिछले कई दशकों में मोटापे में सबसे बड़ी सापेक्ष लाभ का अनुभव किया है। SSBs में प्राथमिक सामग्री कैफीन और चीनी दोनों के व्यसनी गुणों के प्रमाण हैं, लेकिन स्वाभाविक रूप से खपत पैटर्न में SSBs के ऐसे गुणों पर थोड़ा शोध। इस प्रकार, इस खोजपूर्ण अध्ययन में, हमने अधिक वजन वाले और मोटे किशोरों में 3-दिवसीय एसएसबी समाप्ति हस्तक्षेप के दौरान एसएसबी के संभावित नशे की लत गुणों की जांच करने की मांग की, जो आमतौर पर प्रतिदिन SS3 एसएसबी का उपभोग करते हैं। प्रतिभागियों (n = 25) की आयु 13-18 वर्ष थी, जिनमें ज्यादातर महिलाएं (72%), और अफ्रीकी अमेरिकी (56%) या हिस्पैनिक (16%) BMI≥95 वीं प्रतिशतता (76%) थीं। नियमित लक्षण और एसएसबी तृष्णा का आकलन लगभग 1-सप्ताह के अलावा किया गया था, दोनों नियमित एसएसबी खपत और एसएसबी समाप्ति की 3-दिन की अवधि के दौरान जिसमें प्रतिभागियों को केवल सादा दूध और पानी पीने का निर्देश दिया गया था। SSB समाप्ति के दौरान, किशोरों ने SSB cravings और सिरदर्द में वृद्धि की और प्रेरणा, संतोष, ध्यान केंद्रित करने की क्षमता और समग्र भलाई (बिना सोचे समझे Ps <0.05) की वृद्धि की। झूठी खोज दर को नियंत्रित करने के बाद, प्रेरणा, लालसा और भलाई में परिवर्तन महत्वपूर्ण बने रहे (सही Ps <0.05)। 24-घंटे के रिकॉल और पेय पत्रिकाओं का उपयोग करते हुए, प्रतिभागियों ने चीनी की कम दैनिक खपत (-80 ग्राम) और अतिरिक्त चीनी (-16 जी) (पीएस <0.001) को समाप्ति के दौरान रिपोर्ट किया। यह अध्ययन अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त किशोरों की एक विविध आबादी में समाप्ति के दौरान वापसी के लक्षणों और बढ़े हुए एसएसबी क्रेविंग की प्रारंभिक साक्ष्य प्रदान करता है।
खोजशब्द: लत; किशोरावस्था; लालसा; मोटापा; चीनी-मीठा पेय; निकासी
PMID: 30385262
डीओआई: 10.1016 / j.appet.2018.10.032
;