भूख। 2016 दिसंबर 15। pii: S0195-6663 (16) 30935-7। doi: 10.1016 / j.appet.2016.12.019।
WAS डीए1, Criscitelli के2, गोल्ड एम3, एवेना एन4.
सार
यह अच्छी तरह से स्थापित है कि मोटापा महामारी अनुपात तक पहुंच गया है। पिछले चार दशकों में मोटापे और रुग्ण मोटापे की व्यापकता दुनिया भर में पुरुषों और महिलाओं दोनों में काफी बढ़ी है। यद्यपि आनुवांशिकी और गतिहीन जीवन शैली सहित अत्यधिक वजन बढ़ने के कई कारण कारक हैं, खाद्य पर्यावरण के परिवर्तन ने निस्संदेह मोटापे की खतरनाक उच्च दर में योगदान दिया है। वर्तमान खाद्य परिदृश्य में चीनी और वसा के कृत्रिम रूप से उच्च स्तर को समाहित करने के लिए खाद्य खाद्य पदार्थों की बाढ़ है। इस प्रकार के भोजन की ओवरकोम्पुमेंटेशन होमियोस्टैटिक तंत्र को ओवरराइड करती है, जो सामान्य परिस्थितियों में भूख और शरीर के द्रव्यमान को नियंत्रित करती है, जिससे हेडोनिक भोजन होता है। पशु साहित्य के साक्ष्य ने मेसोलेम्बिक डोपामाइन मार्ग के भीतर होने वाले पोषण-प्रभावित गड़बड़ी को चित्रित किया है, साथ ही साथ विकृत व्यवहार प्रतिक्रियाएं भी हैं जो अत्यधिक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के क्रोनिक अंतर्ग्रहण के परिणामस्वरूप होती हैं। ये न्यूरोबेहेवियरल अनुकूलन दुरुपयोग की दवाओं में देखे गए समान हैं। हाल के साक्ष्य इस बात का भी समर्थन करते हैं कि इन खाद्य पदार्थों का मातृ संपर्क संतानोत्पत्ति में न्यूरोबायवील परिवर्तन को भड़काने में सक्षम है। इसलिए इस समीक्षा का उद्देश्य अत्यधिक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों की व्यसनी क्षमता पर वर्तमान घटनाक्रमों को संक्षेप में प्रस्तुत करना है, साथ ही साथ मातृत्व हाइपरफैगिया और मोटापे के प्रभाव को इनाम से संबंधित न्यूरोकाइक्रिट्री और संतान में लत जैसे व्यवहारों पर प्रकाश डालना है।
खोजशब्द: लत; अत्यधिक तालु; मम मेरे; मोटापा; इनाम; चीनी
PMID: 27989563
डीओआई: 10.1016 / j.appet.2016.12.019
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