शोधकर्ताओं ने भोजन की आवेगशीलता से जुड़े मस्तिष्क सर्किट की खोज की
कैल पॉवेल द्वारा, जॉर्जिया विश्वविद्यालय
एमिली नोबल शोध पत्र की मुख्य लेखिका थीं। श्रेय: कैल पॉवेल
आप आहार पर हैं, लेकिन मूवी थिएटर लॉबी में पॉपकॉर्न की सुगंध एक अनूठे लालसा को ट्रिगर करती है।
कुछ ही सेकंड में, आपने सामान का एक टब ऑर्डर कर दिया है और कई मुट्ठी भर चीजें खा ली हैं।
आवेग, या किसी कार्य के परिणामों के बारे में सोचे बिना प्रतिक्रिया देना, अति से जुड़ा हुआ है भोजन का सेवन, ठूस ठूस कर खाना, वजन और मोटापा, कई के साथ मानसिक विकार समेत नशीली दवाओं की लत और अत्यधिक जुआ.
शोधकर्ताओं की एक टीम जिसमें जॉर्जिया विश्वविद्यालय के एक संकाय सदस्य भी शामिल हैं, ने अब मस्तिष्क में एक विशिष्ट सर्किट की पहचान की है जो भोजन को बदल देता है impulsivity, यह संभावना पैदा करते हुए कि वैज्ञानिक किसी दिन अधिक खाने से निपटने के लिए उपचार विकसित कर सकते हैं।
टीम के निष्कर्ष हाल ही में जर्नल में प्रकाशित हुए थे संचार प्रकृति.
यूजीए कॉलेज ऑफ फैमिली एंड कंज्यूमर साइंसेज में सहायक प्रोफेसर एमिली नोबल, जिन्होंने पेपर पर मुख्य लेखक के रूप में काम किया, ने कहा, "आपके मस्तिष्क में अंतर्निहित शरीर विज्ञान है जो (आवेगपूर्ण खाने) को ना कहने की आपकी क्षमता को नियंत्रित कर रहा है।" "प्रायोगिक मॉडल में, आप उस सर्किटरी को सक्रिय कर सकते हैं और एक विशिष्ट व्यवहारिक प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकते हैं।"
एक का प्रयोग चूहा मॉडलशोधकर्ताओं ने मस्तिष्क कोशिकाओं के एक उपसमूह पर ध्यान केंद्रित किया जो हाइपोथैलेमस में एक प्रकार का ट्रांसमीटर उत्पन्न करता है जिसे मेलेनिन सांद्रण हार्मोन (एमसीएच) कहा जाता है।
जबकि पिछले शोध से पता चला है कि मस्तिष्क में एमसीएच का स्तर बढ़ने से भोजन का सेवन बढ़ सकता है, यह अध्ययन यह दिखाने वाला पहला अध्ययन है कि एमसीएच आवेगी व्यवहार में भी भूमिका निभाता है, नोबल ने कहा।
नोबल ने कहा, "हमने पाया कि जब हम मस्तिष्क में एमसीएच का उत्पादन करने वाली कोशिकाओं को सक्रिय करते हैं, तो जानवर भोजन के प्रति अपने व्यवहार में अधिक आवेगी हो जाते हैं।"
नोबल ने कहा कि आवेग का परीक्षण करने के लिए, शोधकर्ताओं ने चूहों को "स्वादिष्ट, उच्च वसा, उच्च चीनी" गोली प्राप्त करने के लिए लीवर दबाने के लिए प्रशिक्षित किया। हालाँकि, चूहे को लीवर दबाने के बीच 20 सेकंड तक इंतजार करना पड़ा। यदि चूहा बहुत जल्दी लीवर दबा देता, तो उसे अतिरिक्त 20 सेकंड इंतजार करना पड़ता।
इसके बाद शोधकर्ताओं ने हाइपोथैलेमस से हिप्पोकैम्पस तक एक विशिष्ट एमसीएच तंत्रिका मार्ग को सक्रिय करने के लिए उन्नत तकनीकों का उपयोग किया, जो कि हाइपोथैलेमस का एक हिस्सा है। मस्तिष्क सीखने और स्मृति समारोह से जुड़ा हुआ।
परिणामों से संकेत मिलता है कि एमसीएच इस बात को प्रभावित नहीं करता है कि जानवरों को भोजन कितना पसंद आया या वे भोजन के लिए कितनी मेहनत करने को तैयार थे। बल्कि, सर्किट ने जानवरों के निरोधात्मक नियंत्रण, या भोजन प्राप्त करने की कोशिश करने से खुद को रोकने की उनकी क्षमता पर काम किया। "एमसीएच न्यूरॉन्स के इस विशिष्ट मार्ग को सक्रिय करने से कैलोरी की आवश्यकता या स्वादिष्ट भोजन का उपभोग करने की प्रेरणा के लिए सामान्य भोजन को प्रभावित किए बिना आवेगपूर्ण व्यवहार में वृद्धि हुई, नोबल ने कहा। “यह समझना कि यह सर्किट, जो चयनात्मक रूप से प्रभावित करता है भोजन आवेग, अस्तित्व इस संभावना के द्वार खोलता है कि एक दिन हम अधिक खाने के लिए चिकित्सीय विकसित करने में सक्षम हो सकते हैं जो लोगों को सामान्य भूख को कम किए बिना या स्वादिष्ट भोजन को कम स्वादिष्ट बनाए बिना आहार पर बने रहने में मदद करता है।
कागज़, "हाइपोथैलेमस-हिप्पोकैम्पस सर्किटरी मेलेनिन-केंद्रित हार्मोन के माध्यम से आवेग को नियंत्रित करता है,के 29 अक्टूबर के अंक में प्रकाशित हुआ था संचार प्रकृति.
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