"फूड एडिक्शन" का न्यूरोबायोलॉजी और मोटापा उपचार और नीति के लिए इसके निहितार्थ (2016)

एक बढ़ती हुई धारणा है कि कुछ खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से परिष्कृत शर्करा और वसा में उच्च, नशे की लत हैं और मोटापे के कुछ रूपों को उपयोगी रूप से भोजन की लत के रूप में माना जा सकता है। यह परिप्रेक्ष्य तंत्रिका विज्ञान अनुसंधान के बढ़ते शरीर द्वारा समर्थित है, यह दर्शाता है कि ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों की पुरानी खपत मस्तिष्क के इनाम मार्ग में परिवर्तन का कारण बनती है जो मादक पदार्थों के विकास और रखरखाव के लिए केंद्रीय हैं। मोटे और अधिक वजन वाले व्यक्ति खाने के व्यवहार को भी प्रदर्शित करते हैं जो उन तरीकों से मिलता-जुलता है जिनसे व्यसनी व्यक्ति नशे का सेवन करते हैं। हम गंभीर रूप से सबूतों की समीक्षा करते हैं कि मोटापे या अधिक भोजन के कुछ रूपों को भोजन की लत माना जा सकता है और तर्क है कि नैदानिक ​​श्रेणी के रूप में भोजन की लत का उपयोग समय से पहले है। हम कुछ संभावित सकारात्मक और नकारात्मक नैदानिक, सामाजिक और सार्वजनिक नीति के कुछ उदाहरणों की जांच करते हैं जो मोटापे को भोजन की लत के रूप में वर्णित करते हैं जो आगे की जांच करते हैं।