पेप्टाइड्स। 2019 Sep 7: 170151। doi: 10.1016 / j.peptides.2019.170151।
मोघदाम SAP1, अमीरी पी2, सईदपुर ए3, होसेनज़ादेह एन4, अबोलहासनी एम5, घोरबानी ए6.
सार
मोटापा एक प्रचलित सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है, और भोजन की लत (FA) इसके प्रबंधन में सबसे विवादास्पद कारकों में से एक है। इसलिए, इस अध्ययन को मोटापे के साथ ईरानी महिलाओं के लिए एफए प्रश्नावली को मान्य करने और एफए और उसके संघों के प्रसार को प्लाज्मा ऑक्सीटोसिन (ओटी) स्तरों के साथ-साथ मानवविज्ञान और आहार माप के साथ निर्धारित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इस वर्णनात्मक-विश्लेषणात्मक अध्ययन में मोटापे से ग्रस्त 450 वयस्क महिलाओं को शामिल किया गया था। एफए की व्यापकता एक वैध येल फूड एडिक्शन स्केल (वाईएफएएस) के साथ निर्धारित की गई थी। मैक्रोन्यूट्रिएंट इंटेक्स को एक वैध अर्ध-मात्रात्मक खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली (एफएफक्यू) द्वारा मापा गया था। इसके अलावा, प्लाज्मा ओटी को आठ घंटे के उपवास के बाद मापा गया था। इस अध्ययन में, मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में एफए का प्रसार 26.2% था। कक्षा I के मोटापे की तुलना में, कक्षा II और कक्षा III के मोटापे के लिए FA का अंतर अनुपात (95% CI) क्रमशः 2.5 (CI: 1.29-5.09) और 3.3 (CI: 1.69-6.4) था। गैर-खाद्य-आदी (एनएफए) वाले (एनएएफए) की तुलना में ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, संतृप्त फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और आहार में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है। 0.001)। इसके अलावा, प्लाज्मा ओटी का स्तर एनएफए विषयों (पी = 0.02) की तुलना में मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में कम था। निष्कर्ष में, इस अध्ययन के परिणामों से संकेत मिलता है कि एफए मोटापे से ग्रस्त ईरानी महिलाओं में प्रचलित है। इसके अलावा, एफए मोटापे की गंभीरता, ऊर्जा के आहार सेवन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, कोलेस्ट्रॉल और प्लाज्मा आहार स्तर से संबंधित है।
खोजशब्द: भोजन की लत; येल फ़ूड एडिक्शन स्केल; मैक्रोन्यूट्रिएंट का सेवन; मोटापा; ऑक्सीटोसिन
PMID: 31505221
;