जानवरों में देखे जाने वाले परिवर्तनों के मनुष्यों में अधिक प्रमाण - ओवरस्टिम्यूलेशन से सुन्न प्रतिक्रिया। डोपामाइन डिसग्यूलेशन से जुड़ी इनाम गतिविधि में गिरावट। यह संभवतः पोर्न की लत के साथ हो रहा है - लेकिन कोई भी इसका अध्ययन नहीं करता है।
वजन बढ़ाने के लिए खाने के लिए प्रतिक्रिया करने के लिए लगता है वजन
समय के साथ धीमी गति से चलने वाले लोगों को मात देते हुए इनाम प्रणाली विशेषज्ञ सुझाव देते हैं
जेनिफर गुडविन द्वारा
हेल्थडे रिपोर्टर
FRIDAY, 10 दिसंबर (हेल्थडे न्यूज) - ज्यादातर लोगों को शायद मिल्कशेक पीने का एक सुखद अनुभव मिलता है, कभी-कभी तो ऐसा ही होता है। लेकिन जाहिरा तौर पर यह उन लोगों के बीच कम होने के लिए उपयुक्त है जो अधिक वजन वाले या मोटे हैं।
ओवरईटिंग, ऐसा लगता है, यक्ष खाद्य पदार्थों जैसे कि मिल्कशेक की खपत के लिए न्यूरोलॉजिकल प्रतिक्रिया को कम करता है, एक नया अध्ययन बताता है। यह प्रतिक्रिया मस्तिष्क के caudate नाभिक, इनाम से जुड़े क्षेत्र में उत्पन्न होती है।
कार्यात्मक चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग (fMRI) का उपयोग करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि सामान्य से अधिक वजन वाले लोगों की तुलना में एक मिल्कशेक पीते समय अधिक वजन और मोटे लोगों ने इस मस्तिष्क क्षेत्र में कम गतिविधि दिखाई।
"जब आप मिल्कशेक खाते हैं, तो आपका बीएमआई [बॉडी मास इंडेक्स] जितना अधिक होगा, आपकी सतर्क प्रतिक्रिया उतनी ही कम होगी।" येल में मनोचिकित्सा के एक सहयोगी प्रोफेसर और विश्वविद्यालय के जॉन बी। पियर्स प्रयोगशाला में एक सहयोगी साथी, अध्ययन प्रमुख लेखक दाना स्मॉल ने कहा।
यह प्रभाव उन वयस्कों में विशेष रूप से मजबूत था, जिनके पास टाकिज एक्सएनयूएमएक्स जीन का एक विशेष रूप था, जिसे मोटापे के बढ़े हुए जोखिम से जोड़ा गया है। उनमें, छोटे ने कहा, मिल्कशेक के लिए मस्तिष्क की घटी हुई प्रतिक्रिया बहुत स्पष्ट थी। लगभग एक तिहाई अमेरिकियों के पास संस्करण है।
निष्कर्षों को इस सप्ताह की शुरुआत में मियामी में एक अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूरोप्सिकोपार्मेकोलॉजी की बैठक में प्रस्तुत किया गया था।
बस यह क्या कहता है कि लोग क्यों भोजन करते हैं या आहार विशेषज्ञ क्यों कहते हैं कि अत्यधिक पुरस्कृत खाद्य पदार्थों को अनदेखा करना कितना कठिन है, यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है। लेकिन शोधकर्ताओं के पास कुछ सिद्धांत हैं।
यह पूछे जाने पर कि अध्ययन में उन्हें कितना आनंददायक मिल्कशेक, अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त प्रतिभागियों का जवाब मिला, जो सामान्य वजन वाले प्रतिभागियों से बहुत अलग नहीं थे, यह सुझाव देते हुए कि स्पष्टीकरण यह नहीं है कि मोटे लोगों को मिल्कशेक का आनंद नहीं मिलता है या कम ।
और जब उन्होंने बच्चों में मोटापे के लिए जोखिम में मस्तिष्क स्कैन किया, क्योंकि दोनों माता-पिता मोटे थे, शोधकर्ताओं ने पाया कि वे अधिक वजन वाले वयस्कों में इसके विपरीत पाए गए।
मोटापे के जोखिम वाले बच्चों में वास्तव में मिल्कशेक की खपत के लिए बढ़ी हुई सतर्क प्रतिक्रिया थी, बच्चों की तुलना में मोटापे के लिए जोखिम नहीं माना जाता था क्योंकि उनके पास माता-पिता थे।
शोधकर्ताओं ने जो कहा, वह बताता है, कि जीवनकाल के दौरान ओवरईटिंग के परिणामस्वरूप सतर्क प्रतिक्रिया कम हो जाती है।
"सतर्क प्रतिक्रिया में कमी वजन बढ़ने से पहले नहीं है, यह इस प्रकार है," छोटे ने कहा। "इससे पता चलता है कि घटी हुई सतर्क प्रतिक्रिया एक परिणाम है, बजाय एक कारण के, अधिक खा जाने की।"
पॉल केनी के अध्ययन में इसी तरह के परिणाम आए हैं, पॉल केनी ने बृहस्पति, Fla में स्क्रिप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट में व्यवहार और आणविक तंत्रिका विज्ञान प्रयोगशाला में एक एसोसिएट प्रोफेसर कहा।
जब चूहों को अत्यधिक स्वादिष्ट, विस्तारित अवधि के लिए अत्यधिक पुरस्कृत भोजन दिया गया, तो वे मोटे हो गए। उन्हें जितना मिला, उनके मस्तिष्क के पुरस्कार केंद्रों में प्रतिक्रिया उतनी ही कम हुई।
"समय के साथ, इनाम प्रणाली धीमी होने लगी," केनी ने कहा। “वे ठीक से काम नहीं कर रहे थे। हमें लगता है कि कुछ ऐसा ही इंसानों में भी हो सकता है। ”
"जैसा कि आप अपने जीवन से गुजरते हैं और इन अत्यधिक स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों को खाना जारी रखते हैं, आप अपने मस्तिष्क इनाम केंद्र को ओवरस्टीलेट कर रहे हैं," उन्होंने समझाया। "समय के साथ, सिस्टम वापस लड़ता है, और यह खुद को नीचे गिराता है - यही कारण है कि बीएमआई जितना अधिक होता है, इनाम क्षेत्र में आप जितनी कम गतिविधि देखते हैं।"
अन्य बातों के अलावा, मस्तिष्क की दुम का नाभिक आवेग को विनियमित करने के साथ शामिल है, जो आत्म नियंत्रण, और नशे की लत व्यवहार से संबंधित है, स्मॉल नोट किया गया है।
"कौडेट मस्तिष्क का एक क्षेत्र है जो डोपामाइन प्राप्त करता है," उसने कहा। “इस मस्तिष्क प्रतिक्रिया का क्या मतलब हो सकता है अधिक भोजन करने से डोपामाइन प्रणाली में अनुकूलन होता है, जो आगे चलकर अधिक जोखिम का सामना कर सकता है। ”
डाइटर्स के लिए सवाल यह है कि क्या वजन कम करने पर कॉड रिस्पांस को सामान्य तक बहाल किया जा सकता है। शोधकर्ताओं ने कहा कि उन्हें पता नहीं था लेकिन उन्होंने परीक्षण करने की योजना बनाई।
अन्य व्यसनों वाले लोगों में शोध से पता चलता है कि, समय के साथ, मस्तिष्क के इनाम प्रसंस्करण में सामान्य स्थिति में कुछ वापसी हो सकती है, लेकिन शायद आपने जहां शुरू किया था, वहां कभी भी पूर्ण वापसी नहीं होगी।
बैठक में प्रस्तुत किए गए एक दूसरे अध्ययन में पाया गया कि मोटे लोगों के दिमाग ने सामान्य वजन वाले लोगों के दिमागों से प्रत्याशित भोजन या मौद्रिक पुरस्कारों और दंडों की तुलना में अलग तरह से प्रतिक्रिया दी।
इसमें पाया गया कि मोटे व्यक्तियों को प्रत्याशित प्रतिफल के प्रति अधिक संवेदनशीलता और सामान्य वजन वाले लोगों की तुलना में प्रत्याशित नकारात्मक परिणामों के प्रति कम संवेदनशीलता दिखाई दी। अध्ययन कैनसस मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किया गया था।
क्योंकि दोनों अध्ययनों के निष्कर्षों को एक चिकित्सा बैठक में प्रस्तुत किया जाना था, उन्हें प्रारंभिक समीक्षा के रूप में देखा जाना चाहिए जब तक कि वे एक सहकर्मी की समीक्षा की पत्रिका में प्रकाशित न हों।
अमेरिका की आबादी के बारे में 30 प्रतिशत को मोटे तौर पर वर्गीकृत किया गया है, और सालाना 100 बिलियन डॉलर से अधिक की लागत के चिकित्सा परिणाम डॉ। नोरा वोल्को, यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन ड्रग एब्यूज के निदेशक और मोटापे के न्यूरोबायोलॉजी पर एक विशेषज्ञ ने कहा।
मोटापे के पीछे प्राथमिक दोषियों में से एक, उसने कहा है "अत्यधिक पुरस्कृत भोजन" की निरंतर उपलब्धता, जिसे अक्सर खाया जाता है, मस्तिष्क की इनाम प्रणाली को बदल सकता है।
"यह तेजी से मान्यता प्राप्त है कि मस्तिष्क ही मोटापे और अधिक भोजन में एक मौलिक भूमिका निभाता है," वोल्को ने कहा।
अधिक जानकारी
अमेरिका के रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों में मोटापा अधिक है।
स्रोत: दाना छोटा, पीएचडी, एसोसिएट प्रोफेसर, मनोरोग, और सहयोगी साथी, जॉन बी। पियर्स प्रयोगशाला, येल विश्वविद्यालय, न्यू हेवन, कॉन ;; नोरा वोल्को, एमडी, निदेशक, यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन ड्रग एब्यूज, बेथेस्डा, एमडी ;; पॉल जे केनी, पीएचडी, एसोसिएट प्रोफेसर, व्यवहार और आणविक तंत्रिका विज्ञान की प्रयोगशाला, स्क्रिप्स रिसर्च इंस्टीट्यूट, ज्यूपिटर, फ्लै; प्रस्तुतियाँ, अमेरिकन कॉलेज ऑफ़ न्यूरोप्सिकोपार्मेकोलॉजी की बैठक, दिसम्बर 5-9, 2010, मियामी
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