Az elhízás és az élelmiszer-jutalom neurokognitív alapjai és a bevitel ellenőrzése (2015)

Az elhízás növekvő elterjedtségével a hedonikus táplálkozás az elhízáskutatás egyik fontos témája. Úgy gondolják, hogy a hedonikus táplálkozás a táplálékfogyasztás, és nem az anyagcsere szükségessége, és ez a figyelmet az agy jutalmazási rendszerére összpontosította, és annak szabályozási szabályozása túlhevülést és elhízást okozhat. Itt kezdjük az agyi jutalmazási rendszer és az emberi elhízás diszregulációjának bizonyítékát. Aztán megvizsgáljuk azt a kérdést, hogy az egyének hogyan képesek kontrollálni a hedonikus étkezésüket a jelenlegi obesogén környezetben, és hasonlítsák össze az 2 kontrasztos perspektíváit a hedonikus táplálkozás ellenőrzésére, különösen a bevitel fokozott kontrollját a magasabb kognitív kontroll és a bevitel csökkenése miatt. az élelmiszer-függőség modellje. Végezetül megvizsgáljuk, hogy ezek a perspektívák milyen irányt mutatnak a jövőbeni kutatások irányába és a potenciális beavatkozásokra, hogy javítsák az élelmiszer-bevitel ellenőrzését a lakosság és az egyéni szinteken.