Élelmiszer-táplálkozási reakcióképesség az élelmiszer-függőségben: funkcionális mágneses rezonancia-képalkotó vizsgálat (2019)

Physiol Behav. 2019 június 7: 112574. doi: 10.1016 / j.physbeh.2019.112574.

Schulte EM1, Yokum S2, Jahn A3, Gearhardt AN4.

Absztrakt

HÁTTÉR:

Míg a neuro-képalkotó vizsgálatok azt mutatták, hogy a jutalom diszfunkció hasonlóan hozzájárulhat az elhízáshoz és az addikcióhoz, egyetlen korábbi tanulmány sem vizsgálta az idegi válaszokat olyan személyeknél, akik megfelelnek a „klinikai” ételfüggőségi fenotípusnak.

MÓD:

Túlsúlyos és elhízott nők (n = 44), akiknek csaknem fele (n = 20) teljesítette a közepesen súlyos és súlyos Yale élelmiszer-függőségi skála 2.0 (YFAS 2.0) élelmezési függőségének kritériumait, részt vettek egy funkcionális mágneses rezonancia képalkotó jelreaktivitási feladatban . A résztvevők megtekintették a magasan feldolgozott élelmiszerek, a minimálisan feldolgozott élelmiszerek és a háztartási tárgyak képeit, miközben gondolkodtak azon, hogy mennyit akarnak az egyes cikkekhez. Megvizsgáltuk az idegválaszok különbségeit az YFAS 2.0 táplálkozási függőségében a magasan feldolgozott és minimálisan feldolgozott élelmezési utakon.

EREDMÉNYEK:

Szignifikáns kölcsönhatás volt a résztvevő csoport és az idegválasz között a jobb felső frontális gyrusban a nagymértékben versengő minimálisan feldolgozott élelmi jelekkel szemben (r = 0.57). Az YFAS 2.0 táplálkozási függőségben szenvedő személyekben a felső frontalis gyrusban szerény, fokozott válaszok mutatkoztak a magasan feldolgozott élelmezési képekért, és erősebb, csökkent aktivációkat mutattak a minimálisan feldolgozott élelmezési utalásoknál, míg a kontrollcsoport résztvevői ellentétes válaszokat mutattak ebben a régióban. Az összes résztvevőnél a háztartási cikkek nagyobb aktivációt váltottak ki, mint az étkezési utalások azokban a régiókban, amelyek interoceptive tudatossággal és a teljes tér elérésével járnak (pl. Insula, alsó frontális gyrus, alsóbb parietális lebeny).

Következtetések:

A túlsúlyos vagy elhízott nők, valamint az YFAS 2.0 étrend-függőséggel rendelkező nők, szemben a csak túlsúlyos vagy elhízott nőkkel, eltérően reagáltak a magas és minimálisan feldolgozott étkezési útmutatásra abban a régióban, amelyet korábban dákó okozta vágyhoz társítottak egy anyaghasználati rendellenességben szenvedő személyeknél. Összességében a jelen munka további támogatást nyújt az élelmiszer-függőség fenotípusának hasznosságához túlsúly és elhízás esetén.

KEYWORDS: függőség; Táplálkozási zavarok; Élelmiszer-függőség; Elhízottság; Túlsúly; fMRI

PMID: 31181233

Doi:  10.1016 / j.physbeh.2019.112574