Ka - Jordane Gaines Lewis , Khethollo ea bongaka ea Neuroscience, Pennsylvania State College of Medicine
March 01, 2015
Ke na le leino le leholo le monate. Kamehla ke na. Motsoalle oa ka le seithuti se tsoang sekolong se bitsoang Andrew le eena o sotleha ka tsela e tšoanang, 'me o lula Hershey, Penn. "Chocolate Capital of the World" ha e re thusa ka letho.
Empa Andrew o masene ho mpheta. Selemong se fetileng, o ile a tlohela lipompong tsa Lente. Ha ke bolele hore ke latela mehatong ea hae selemong sena, empa haeba u qoba liswiti tsa Lente selemong sena, sena ke seo u ka se lebellang matsatsing a latelang a 40.
Tsoekere: moputso oa tlhaho, ho lokisa ho seng tlhaho
Ho ts'ebeliso ea methapo ea kutlo, lijo ke ntho eo re e bitsang "moputso oa tlhaho." Hore re phele joalo ka mefuta, lintho tse kang ho ja, ho etsa thobalano le ho fepa ba bang li tlameha ho natefisa bokong hore boits'oaro bona bo matlafatsoe hape bo phetoe.
Khopolo ea ho iphetola ha lintho e hlahisitse tsela ea mesolimbic, sistimi ea boko e re bolellang melemo ena ea tlhaho. Ha re etsa ntho e khahlisang, karolo e ngata ea methapo ea kutlo e bitsoang sebakeng sa "ventral tegmental" e sebelisa "neurotransmitter dopamine" ho supa karolo ea boko e bitsoang li-nucleus accumbens.
Khokahano lipakeng tsa li-nucleus bokellanang le "cortex" ea rona e ka pele-pele e laola ho sisinyeha ha makoloi a rona, joalo ka ho nka qeto ea hore na o se ke oa nka kapa ho se lumetse kuku e ngoe ea chokolete e monate. Cortex ea pele le eona e hlahisa lihormone tse re bolellang 'mele ea rona: “Lekeu lena le hantle. 'Me ke tla hopola seo bakeng sa bokamoso. ”
"Hormone e re 'mele ea rona e re:' Hela, kuku ena e ntle haholo. Ke tla hopola seo le nakong e tlang. '”
Ho joalo, hase lijo tsohle tse fanang ka moputso o tšoanang. Boholo ba rona re khetha lipompong ho feta lijo tse bolila le tse babang hobane, ka tsela ea tlhaho, tsela ea rona ea mesolimbic e tiisa hore lintho tse monate li fana ka mohloli o phetseng hantle oa lik'habohaedreite bakeng sa 'mele ea rona.
Ha baholo-holo ba rona ba ne ba qhekella monokotsoai, ka mohlala, letsoai le ne le bolela “ha le sa butsoa,” athe le bohloko le ne le bolela “temoso — chefo!”
Litholoana ke ntho e le 'ngoe, empa lijo tsa sejoale-joale li se li iphelisitse. Lilemong tse leshome tse fetileng, ho ne ho hloaetsoa hore Maamerika a tloaelehileng a jella li-tee tsa 22 tsa tsoekere e ekelitsoeng ka letsatsi, e lekanang le likhalori tsa 350 tse ling; e kanna eaba e se e nyolohile ho tloha ka nako eo. Likhoeli tse 'maloa tse fetileng, setsebi se seng se bontšitse hore Briton e tloaelehileng e ja li-tee tsa 238 tsa tsoekere beke e' ngoe le e 'ngoe.
Kajeno, ka boikemisetso bo bohlokoa ho feta neng kapa neng ha re khetha lijo, ho batla ho le thata ho kopana le lijo tse lokiselitsoeng le tse se nang tsoekere tse monate, ho bolokoa kapa ka bobeli.
Tsoekere ena e eketsehileng ha e na botsoalle —'me ho ba bangata ba rona re sa tsebe, re tšoasehile. Ka mekhoa eo lithethefatsi tsa tlhekefetso-joalo ka nicotine, cocaine le heroin li ts'oereng moputso oa boko le ho etsa hore basebelisi ba itšetlehe, bopaki bo ntseng bo eketseha ba lik'hemik'hale le tsa boits'oaro bo fana ka maikutlo a hore tsoekere le eona e lemaletse ka mokhoa o tšoanang.
Ho lemalla tsoekere ke ntho ea sebele
Andrew o ile a mpolella ka papali ea hae e senang tsoekere selemong se fetileng, "matsatsi a seng makae a pele ha a na mathata. Ho batla ho tšoana le ha o tlohela lithethefatsi. Ke ile ka iphumana ke ja li-carbs tse ngata ho iphelisa ka lebaka la ho haella ha tsoekere. ”
Ho na le likarolo tse 'nè tse kholo tsa bokhoba ba ho lemalla: ho loma, ho ikhula, ho lakatsa, le maikutlo a tšoaetso (maikutlo a hore ntho e lekhoba le lemaletseng e etsa hore motho e mong e be lekhoba la e mong). Litho tsena tsohle li 'nile tsa bonoa mefuteng ea liphoofolo tse lemalloang — kapa tsoekere, le lithethefatsi tsa tlhekefetso.
Teko e tloaelehileng e ea tjena: likhoto li haneloa lijo bakeng sa lihora tsa 12 letsatsi le leng le le leng, ebe li fuoa lihora tsa 12 tsa ho fumana tharollo ea tsoekere le chow ea kamehla. Kamora khoeli a latela mokhoa ona oa letsatsi le letsatsi, likhoto li bontša boits'oaro bo ts'oanang le ba lithethefatsi tsa tlhekefetso.
"Briton ka kakaretso o sebelisa lino tse tsoekere tsa 238 beke le beke."
Ba tla itlopa phepelo ea tsoekere ka nako e khuts'oane ho feta lijo tsa bona tse tloaelehileng. Li boetse li bonts'a matšoao a ho tšoenyeha le khatello ea maikutlo nakong ea khaello ea lijo. Likhoto tse ngata tse phekoloang tsoekere tseo hamorao li pepesetsoang lithethefatsing, tse kang koae le li-opiate, li bontša boits'oaro bo nepahetseng ho lithethefatsi ha li bapisoa le likhoto tse sa jeleng tsoekere pele.
Joalo ka lithethefatsi, tsoekere ea spikes dopamine e lokolloa ka har'a li-nucleus accumbens. Kamora nako e telele, tšebeliso ea tsoekere khafetsa e hlile e fetola mofuta oa gene le ho fumaneha ha li-dopamine receptors kahare le bohareng ba cortex.
Ka ho khetheha, tsoekere e eketsa khatello ea mofuta oa receptor e thabisang e bitsoang D1, empa e fokotsa mofuta o mong oa "receptor" o bitsoang D2, e leng inhibitory. Ts'ebeliso ea tsoekere khafetsa e boetse e thibela ts'ebetso ea transporter ea dopamine, protheine e nts'etsang dopamine tsoa mothapong o ka morao ho neuron ka mor'a ho thunya.
Ka bokhutšoanyane, sena se bolela hore ho fihlella tsoekere khafetsa ho feta nako ho lebisa ho dopamine ea nako e telele, ho pepesa ho hoholo hoa moputso oa boko le tlhoko ea tsoekere le ho feta ho kenya tšebetsong li-receptor tsohle tsa midbrain dopamine joaloka pele. Boko bo amohela tsoekere —'me ho hlokahala ho hongata ho fihlela "tsoekere e phahameng" e le 'ngoe.
Ho tlosa tsoekere le hona ke ntho ea sebele
Le ha lithuto tsena li entsoe ka litoeba, ha ho fetellehe ho bolela hore lits'oants'o tse tšoanang tsa pele le tsona li etsahala ka kelellong ea motho. Andrew o ile a mpolella: "Litakatso ha lia ka tsa emisa, empa mohlomong e ne e le tsa kelello. Empa ho bile bonolo ka mor'a beke kapa pele. ”
Likhoto tse nang le tsoekere li bontša boits'oaro bo ts'oanang le ba lithethefatsi. Phuputsong ea 2002 e entsoeng ke Carlo Colantuoni le basebetsi-'moho le eena Univesithing ea Princeton, likhoto tse neng li entsoe ts'ebetsong ea ts'ebeliso ea tsoekere ka nako eo li ile tsa "khaotsa tsoekere". Sena se ile sa tsamaisoa ke khaello ea lijo kapa kalafo ka naloxone, sethethefatsi se sebelisetsoang ho phekola bokhoba ba opiate bo tlamang ho amohelang tsamaiso ea moputso.
Mekhoa ena ka bobeli ea ho tlohela e ile ea lebisa mathateng a 'mele, ho kenyelletsa ho oma meno, ho thothomela ha letsoho le ho sisinyeha ha hlooho. Phekolo ea Naloxone le eona e ile ea bonahala e etsa hore litoeba li tšoenyehe le ho feta, kaha ba ile ba qeta nako e nyane ho lisebelisoa tse phahameng tse neng li se na mabota ka mahlakoreng ka bobeli.
Liteko tse tšoanang tsa ho khaotsa tse etsoang ke ba bang le tsona li tlaleha boitšoaro bo ts'oanang le khatello ea maikutlo mesebetsing e kang teko e qobelloang ea ho sesa. Likhoto tse tlisoang ke tsoekere li na le monyetla oa ho bonts'a boits'oaro (joalo ka ho phaphamala) ho feta boits'oaro bo bobe (joalo ka ho leka ho baleha) ha o beiloe metsing, ho fana ka maikutlo a ho hloka thuso.
Phuputso e ncha e phatlalalitsoeng ke Victor Mangabeira le basebetsi-'moho le eena Physiology & Behaeve ea khoeli ena e tlaleha hore ho khaotsa tsoekere le hona ho hokahane le boitšoaro bo sa tsitsang. Pele, likhoto li ne li koetlisetsoa ho fumana metsi ka ho sutumetsa sefofane. Kamora ho koetlisoa, liphoofolo li ile tsa khutlela malapeng a tsona 'me tsa fumana tharollo ea tsoekere le metsi, kapa metsi feela.
Kamora matsatsi a 30, ha likhoto li boetse li fuoa monyetla oa ho tobetsa metsi, bao ba neng ba se ba thehiloe tsoekere ba hatella lever haholo ho feta liphoofolo tse laolang, ho fana ka maikutlo a boitšoaro bo potlakileng.
"Likhoto tse tlisoang ke ho tlosa tsoekere hangata li ka bontša boitšoaro bo bobe ho feta boits'oaro bo mafolofolo."
Ena ke liteko tse feteletseng, ehlile. Rona batho ha re itime lijo bakeng sa lihora tsa 12 ebe rea itlohella ho itlopa lijo le li-donuts qetellong ea letsatsi. Empa lithuto tsena tse majabajaba li re fa leseli la ho lemalla tsoekere, ho itlhahisa le boitšoaro.
Ka mananeo a mashome a lilemo a lijo le libuka tse rekisoang haholo, re se re kile ra nahana ka ho ba lekhoba la tsoekere ka nako e telele. Ho na le litlaleho tsa ba "ho tlosoang tsoekere" ho hlalosang litakatso tsa lijo, tse ka bakang ho khutla hape le ho ja ka potlako.
Ho boetse ho na le lingoliloeng le libuka tse ngata tse mabapi le matla a se nang meeli le thabo e ncha e fumanoeng ho ba rohakang tsoekere hantle. Empa leha ho na le tsoekere e ngata tsoekere lijong tsa rona, maikutlo a ho lemalla tsoekere e ntse e le sehlooho se thata.
Na o ntse o khothalletsoa ho tlohela tsoekere bakeng sa Lente? U kanna oa ipotsa hore na ho tla nka nako e kae ho fihlela u se na litakatso le litlamorao, empa ha ho na karabo-e mong le e mong o fapane mme ha ho etsoe lithuto tsa batho ka sena. Empa kamora matsatsi a 40, ho hlakile hore Andrew o ne a hlōtse tse mpe ka ho fetisisa, mohlomong a bile a khutlisa tse ling tsa hae tse fetotsoeng tsa dopamine. O ile a re: "Ke hopola ke e-ja monate oa pele le ho nahana hore o monate haholo." Ke ile ka tlameha ho ntlafatsa mamello ea ka hape. ”
Mme jwaloka melaoana ya ho baka e sebakeng Hershey — ke ka le tiisetsa, babali, hore o fela a entse joalo.
Ena poso e tsoa ho Puisano. Re amohela mehopolo ea hau ho [imeile e sirelelitsoe].
;
