Mabadiliko katika mzunguko wa malipo ya ubongo husababisha tamaa za chakula bora na wasiwasi unaosababishwa na uondoaji wa chakula cha juu (2012)

Maoni: Utafiti ulichunguza mishipa na protini nyingi zinazohusika na madawa ya kulevya. Utafiti ulipata mabadiliko sawa yanaonyeshwa na tabia zile zile kwenye panya juu ya kulisha chakula kizuri cha mafuta.


Int J Obes (Chonde). 2012 Des 11. Doi: 10.1038 / ijo.2012.197.

Sharma S, Fernandes MF, Fulton S.

chanzo

CRCHUM na Kituo cha Utafiti cha ugonjwa wa kisukari cha Montreal; Idara ya Lishe, Kitivo cha Tiba, Université de Montreal, Montreal, Quebec, Canada.

abstract

Lengo:

Kugundua michakato ya kihemko na ya motisha ambayo inarejesha ulaji wa chakula kizuri kufuatia kuondolewa kwa lishe yenye mafuta mengi (HFD) na neuroadaptations zinazohusiana zilizofungwa kwa mabadiliko ya neurochemical na tabia ya msingi wa kazi ya dopaminergic.

Njia:

Panya wazima C57Bl6 panya sisiimewekwa tena kwenye HFD (58% kcal mafuta) au mchanganyiko-mchanganyiko, lishe yenye mafuta kidogo (LFD; 11% kcal mafuta) kwa wiki za 6. Mwisho wa panya za regimen za lishe zilitunzwa ama kwenye lishe zao, au HFD na LFD zilibadilishwa na chow ya kawaida.

Muendeshaji anayefanya kazi akijibu malipo ya sucrose na chakula cha juu cha mafuta kilipimwa pamoja na viwango vya msingi vya corticosterone na wasiwasi (wasiwasi-pamoja na maze). Viwango vya protini kwa tyrosine hydroxylase (TH), corticosterone iliyotolewa aina ya 1 receptor (CRF-R1), ubongo inayotokana na neurotrophic factor (BDNF), phospho-CREB (pCREB (pCREB) na ΔFosB. , mkusanyiko wa msongamano (NAc) na eneo la kuvunjika kwa njia ya hewa (VTA) kupitia chanjo ya magharibi.

Matokeo:

Wiki sita za HFD kusababisha kuongezeka kwa uzito wa anonia, tabia ya wasiwasi na tabia ya hypothalamic-pituitary-adrenocortical axis (HPA) hypersensitivity kwa dhiki. Kujiondoa kutoka HFD lakini sio LFD-wasiwasi unaowezekana na kiwango cha basal corticosterone na motisha iliyoimarishwa ya ujira wa chakula cha sucrose na mafuta ya juu.

Kulisha mafuta mengi sugu kupunguze CRF-R1 na kuongezeka kwa kiwango cha proteni ya BDNF na pCREB katika amygdala na kupunguza TH na iliongezeka proteinFosB protini katika NAc na VTA. Zawadi ya chakula inayoweza kupatikana katika panya inayoondolewa kutoka HFD sanjari na viwango vya proteni ya BDNF katika NAc na ilipungua kujieleza kwa TH na pCREB katika amygdala.

Hitimisho:

Anhedonia, wasiwasi na unyeti kwa wanahabari hua wakati wa HFD na inaweza kuwa na jukumu muhimu katika mzunguko mbaya ambao husababisha kulisha mafuta mengi na ukuzaji wa kunona.. Kuondolewa kwa HFD huongeza majibu ya dhiki na kuongezeka kwa mazingira magumu kwa vyakula vyenye afya kwa kuongeza tabia inayochochewa na chakula. Mabadiliko ya kudumu katika dopamine na ishara zinazohusiana na plastiki katika mzunguko wa tuzo zinaweza kukuza hali hasi za kihemko, kupindukia na kurudi tena kwa chakula kizuri.

Jarida la Kimataifa la fetma mapema kuchapisha mkondoni, 11 Disemba 2012; Doi: 10.1038 / ijo.2012.197.