Madawa ya Chakula, Chakula cha Juu-Glycemic-Index, na Uzito (2017)

Kliniki Chem. 2017 Nov 20. pii: kliniki.2017.273532. Doi: 10.1373 /inicchem.2017.273532.

Lennerz B1, Lennerz JK2.

abstract

UTANGULIZI:

Kufanikiwa kwa matibabu katika kunona kunabaki kuwa chini, na hivi karibuni madawa ya kulevya yameandaliwa kama sababu ya msingi ya kiakolojia na umuhimu wa matibabu. Hasa, matibabu ya sasa yanalenga ulaji wa chakula uliopunguzwa na kuongezeka kwa shughuli za kiwmili, wakati hatua za ulevi zinajumuisha tiba ya kitabia, kukomesha, na uingiliaji wa mazingira kama vile ushuru, vizuizi kwa matangazo, na kanuni za menyu ya shule.

YALIYOMO:

Hapa, tulikagua maandiko yanayofaa juu ya ulevi wa chakula kwa umakini fulani juu ya jukumu la wanga wa juu-glycemic-index katika kusababisha dalili za kuongeza. Mistari mitatu ya ushahidi unaunga mkono wazo la ulevi wa chakula: (a) majibu ya tabia kwa vyakula fulani ni sawa na vitu vya dhuluma; (b) kanuni ya ulaji wa chakula na ulevi hutegemea mizunguko kama hiyo ya neurobiolojia; (c) watu wanaougua ugonjwa wa kunona sana au ulevi huonyesha mitindo kama hiyo ya uimara na ubongo.

Mbolea ya juu-glycemic-index inasababisha mabadiliko ya haraka katika sukari ya damu na viwango vya insulini, sawa na maduka ya dawa ya vitu vyenye madawa ya kulevya. Akin kwa dawa za unyanyasaji, sukari na ishara ya insulini kwa mfumo wa mesolimbic kurekebisha mkusanyiko wa dopamine. Sukari inasababisha ulaji-kama vile kutamani, na vyakula vyenye shida vilivyoripotiwa vyenye mafuta mengi ya kiwango cha juu cha glycemic-index. Hizi mali hufanya high-glycemic-index wanga wanga kusababisha kuchochea kwa madawa ya kulevya.

MUHTASARI:

Ulaji wa chakula ni sababu inayowezekana ya kiolojia inayochangia katika hali ya kizazi na phenotype ya fetma. Angalau sehemu ndogo ya watu walio katika mazingira magumu, wanga-juu ya glycemic-index wanga husababisha tabia ya ulevi-kama majibu ya tabia ya neva na tabia.

PMID: 29158252

DOI: 10.1373 /inicchem.2017.273532