PLoS Moja. 2017 Aug 31; 12 (8): e0184220. toa: 10.1371 / journal.pone.0184220. eCollection 2017.
Schulte EM1, Smeal JK1, Gearhardt AN1.
abstract
MALENGO:
Utafiti wa sasa unachunguza ni vyakula vipi ambavyo vinaweza kuathiriwa zaidi katika kula-kama vile kula kwa kuangalia jinsi vyakula tofauti vya lishe vinavyohusiana na upotezaji wa matumizi ya udhibiti na ripoti mbali mbali za athari. Ripoti za athari zinazoathirika zinatathmini dhima ya dhuluma na inaweza pia kutoa ufahamu juu ya ambayo vyakula vinaweza kuwa vikiimarisha kwa njia inayosababisha majibu kama ya adha kwa watu wengine.
DESIGN:
Sehemu ya msalaba.
Kuweka:
Jamii ya mkondoni.
WAKAZI:
Washiriki wa 507 (n = 501 inayotumika kwenye uchambuzi) waliandaliwa kupitia Amazon MTurk.
MIFANO:
Washiriki (n = 501) walijiripoti wenyewe jinsi wanavyoweza kupata upotezaji wa udhibiti wa matumizi ya vyakula vyenye lishe ya 30 na walikadiria kila chakula kwenye ripoti tano za athari ya ripoti ambayo hutathmini dhima ya udhalilishaji wa vitu (kupenda, raha, kutamani , aversity, intensity). Mbinu za uchanganuzi wa nguzo ya kiufundi zilitumika kuchunguza jinsi vyakula vilivyojumuishwa kwa msingi wa kila swali.
MATOKEO:
Vyakula vilivyochakatwa sana, vyenye mafuta yaliyoongezwa na / au wanga iliyosafishwa, viliunganishwa pamoja na vilihusishwa na upotezaji mkubwa wa udhibiti, liking, raha, na tamaa. Nguzo zilizotolewa kutoka kwa ripoti ya athari ya athari ya upangaji, kupendeza, na matamanio zilifanana sana na nguzo zilizoundwa kwa msingi wa upotezaji wa udhibiti wa matumizi, wakati nguzo zilizotolewa kutoka kwa uweza na nguvu hazikuonyesha tofauti ya chakula.
HITIMISHO:
Kazi ya sasa inatumika mbinu inayotumika kutathmini dhima ya dhuluma ili kuelewa ikiwa vyakula vinaweza kutofautiana katika uwezo wao wa kuhusishwa na matumizi kama vile vile vile. Vyakula vilivyosindika sana (kwa mfano, pizza, chokoleti) vinaonekana kuhusishwa sana na kiashiria cha kula kama chakula (upotezaji wa udhibiti) na ripoti kadhaa za athari (kupenda, raha, kutamani). Kwa hivyo, vyakula hivi vinaweza kuwa vinasisitiza na vina uwezo wa kusababisha majibu kama ya adha kwa watu wengine. Utafiti wa siku zijazo unastahili kuelewa ikiwa vyakula vyenye kusindika sana vinahusiana na viashiria hivi vya dhima ya udhalilishaji kwa kiwango sawa na vitu vyenye madawa ya kulevya.
PMID: 28859162
PMCID: PMC5578654
DOI: 10.1371 / journal.pone.0184220
;