Matangazo ya Chakula cha Int. Mwandishi wa maandishi; inapatikana katika PMC 2012 Aprili 1.
Imechapishwa katika fomu ya mwisho iliyopangwa kama:
PMCID: PMC2941549
NIHMSID: NIHMS191205
Kimberly D. Oswald, MA,1 Donna L. Murdaugh,1 Vinetra L. Mfalme,1 na Mary M. Boggiano, Ph.D.1,2
abstract
Lengo
Kula-kula ni pamoja na motisha isiyo ya kawaida kwa chakula kinachoweza kuathiriwa kwa kuwa vyakula hivi vinaliwa mara kwa mara licha ya athari zao za kuuma na za kuathiri maisha zinazohusiana na kula kwa kula. Tuliamua ikiwa panya zilizoainishwa kama unakabiliwa na kula chakula kingi (BEP) vivyo hivyo huonyesha motisha usio wa kawaida kwa chakula bora.
Method
Chakula kibichi cha BEP na sugu za kula-kuumwa (BER) kilipewa ufikiaji wa hiari kwa chakula kizuri chenye paired na kuongezeka kwa nguvu ya chakula. Baadaye, waliwekwa wazi kwa kipindi cha kuzunguka kwa uzuiaji wa calcic.
Matokeo
BEP zinazotumiwa kwa kiwango kikubwa zaidi na kuvumiliwa viwango vya juu vya footshock kwa chakula kitamu kuliko BERs. Uboreshaji wa kizuizi cha mzunguko umeongeza uvumilivu wa BER wa mshtuko kwa chakula kinachofaa.
Majadiliano
Zilizoonekana hapo awali kufanana kwa mfano wa panya wa BEP kwa kula kwa binadamu sasa kunaweza kupanuliwa kutia ndani motisha isiyo ya kawaida kwa chakula bora. Mtindo huu unapaswa kudhibitishwa kuwa mzuri katika kubaini jeni fulani ambalo linashirikiana na mazingira ya lishe ili kula chakula kikovu na inaweza kuelekeza malengo ya kiteknolojia ya riwaya kutibu kulazimisha kulazimisha.
Kula chakula ni sifa ya kulazimisha kutafuta na kula chakula nyingi katika kipindi cha muda kamili (1). Wakati muundo wa kupandisha kwa macronutrient mara nyingi ni sawa na mlo wa kawaida (2), ni chakula kizuri ambacho kinatamaniwa na kupendezwa wakati wa kuumwa. Hizi ni vyakula ambavyo kwa kawaida vina suti kubwa na mafuta na, kwa sababu ni zenye-calorie-mnene, kawaida ni "marufuku" kati ya kuumwa.3-7). Hoja ya kutafuta na kurudia kula chakula kizuri inaweza kuchukuliwa kama isiyo ya kawaida kwa sababu ya matokeo mengi ambayo hutokana na kumeza vyakula hivi. Kwa mfano, vyakula vyenye ladha hujulikana kwa kuchochea kuumwa (7, 8), na wanachangia kupata uzani wa nguvu na huzingatia kwa kupata uzito ((7-8). Binge husababisha kuongezeka kwa picha ya mwili, kujistahi, usumbufu wa mhemko, kuongezeka kwa msongo wa maisha, na athari mbaya za matibabu (9-13). Kurudia kurudia ulaji wa chakula bora na ufahamu kamili kwamba kuumwa, pamoja na kuongezeka kwa dalili za kula-kula na matokeo, kuna uwezekano wa kufuata haiwezi kuzingatiwa kama inabadilika.
Aina za wanyama ni za maana kwa kuwa zinasaidia katika kutambua uwepo wa kisaikolojia wa tabia ngumu za wanadamu, ambayo kula chakula kikuu ni mfano. Uhalali wa mfano wa mnyama wa kula-kula ni katika sehemu inayoambatana na idadi ya sifa za kliniki ambazo huzaa. Sehemu moja ambayo haijachunguzwa hapo awali katika aina hizi ni hali ya kulazimisha kula chakula kizuri licha ya athari za kupindukia. Kula chakula kinachoweza kufahamika zaidi kunaweza kumaanisha motisha iliyoongezeka kwa chakula hicho. Walakini, kuvumilia adhabu yake ni uthibitisho mkubwa wa uhamasishaji usiofaa kwa vyakula vyenye afya. Kwa hivyo, lengo kuu la utafiti huu lilikuwa kujua ikiwa panya-kula mara kwa mara (BEP) panya pia ni sifa ya msukumo ulioinuliwa wa chakula bora, kama inavyofafanuliwa na uvumilivu wa hiari wa adhabu kwa chakula fulani kinachoweza kustawi. Hapa, adhabu ya hiari ilikuwa ikiongezeka viwango vya mshtuko wa mguu wa umeme uliotolewa mara tu baada ya kupatikana kwa chakula bora. Asili ya hiari ya tabia hii ilihakikishwa kwa kuruhusu uhuru wa panya kuingia na kuepukana na chakula kinachoweza kusababishwa na chakula wakati wowote, kwa kutoa alama wazi ya panya kwa mshtuko usio na mshtuko, na kwa kutozuia panya ya ulaji wowote wa chakula hapo awali. kuwekwa kwenye chakula cha kuchagua cha chakula. Kusudi la pili la utafiti huo ni kubaini kiwango cha kufichua historia fupi ya kizuizi cha calcic kinachofuatiwa na utaftaji wa tangazo hubadilisha motisha ya BEP na panya BER kuvumilia panya kwa chakula bora. Kizuizi cha caloric cha cyclic kilibuniwa kuelekeza lishe ya kuzuia ambayo ni ya kawaida miongoni mwa watu wengi wenye shida za kula chakula, ikiwa ni pamoja na bulimia nervosa na shida ya kula chakula (10, 14-16).
Mfano wetu wa BEP / BER ni msingi wa kutambua tofauti za asili na thabiti katika utumiaji wa chakula kizuri katika panya kwenye diski, 1-4hr, kipindi cha muda (17). Panya wa umri sawa na jinsia kwa ujumla hutumia kiasi sawa cha panya ya kawaida, lishe yao ya matengenezo. Walakini, zinaweza kutofautiana kwa kiasi kikubwa katika chakula wanachotumia wanapopewa chaguo kati ya vyakula hivi na chow. Panya za BEP ni zile ambazo hutumia mara kwa mara> 40% ya chakula kinachofaa zaidi kuliko panya wale wanaokula chakula kidogo cha kupendeza (panya za BER). BEP sio tu "walaji wakubwa," kwa sababu hawala kupita kiasi juu ya lishe yao ya kawaida na isiyopendeza ya panya. Kwa hivyo, BEP zinahitaji chakula kitamu ili kuchochea mwitikio usiokuwa wa kawaida kwa ulaji wao wa chakula, ikiwezekana kuonyesha mwingiliano wa mazingira ya jeni x juu ya tabia yao ya kulisha, mwingiliano ambao unaweza pia upo katika ulaji wa kibinadamu. Kwa kuwa BEP hazilipi ulaji wao mkubwa wa chakula kitamu kwa kula chow kidogo, ulaji wao wa chakula pia ni mkubwa kuliko ule wa BER.
Licha ya kula kiasi kikubwa cha chakula katika tundu na kipindi kama hicho cha panya BER, panya za BEP pia zinaonyesha tabia zingine ambazo ni tabia ya kula chakula cha binadamu. Hizi zimeelezewa kwingine (17), lakini kwa ufupi, ni pamoja na: 1) kula zaidi ya kutosheka, kwani hutumia chakula kingi baada ya kipindi cha kunyimwa chakula kama wakati wa kula; 2) ya kuacha chow yenye afya kwa chakula kinachoweza kushukiwa wakati imesisitizwa (BERs hufanya kinyume, ikila chakula kinachoweza kula juu ya chow yenye lishe wakati imesisitizwa); 3) inayoibuka tena haraka kutoka kwa hypophagia iliyochochea mafadhaiko (hypophagia yoyote inayosababishwa na dhiki haionekani tena katika BEPs ndani ya saa moja), na hali ya 4) BEP haitabiri ugonjwa wa kunenepa kila wakati (10, 18-22). Inapowekwa kwenye lishe yenye mafuta yenye nguvu, BEP nyingi nyingi kama BERs huendeleza unene na kwa kila kundi la kila mtu hukataa kunona sana (17). Vivyo hivyo, kati ya wanadamu wanaokula chakula, sio wote wanaokua fetma kwa sababu wengine watalipa kwa njia mbali mbali, kwa kawaida kwa njia mbaya, kupinga fetma (1). BEPs na BERs ambazo zinapinga fetma hufanya hivyo kwa kula kwa hiari chini ya lishe yenye mafuta mengi (17).
Utafiti uliopo ulitumia mfano wa BEP / BER ili kudhibitisha matumizi yake katika utafiti wa kula-kula kwa kuamua ikiwa BEPs pia ilikuwa na motisha isiyo ya kawaida kwa chakula bora. Tulijaribu wazo kwamba panya zilizopewa hadhi ya BEP ingeweza kupata na kula chakula kizuri zaidi licha ya kupata viwango vya kuongezeka kwa kufanya hivyo. Kwa pili tuligundua kwamba panya na panya za BER zinakabiliwa na historia ya uzuiaji wa calcic ya cyclic, masimulizi ya lishe ya mwanadamu, tungeuliza na kutumia chakula bora licha ya athari ya kupindua. Kwa hivyo, ilitabiriwa kuwa uzoefu na vizuizi vya caloric vitageuza BER kuwa panya-kama BEP zaidi na, katika BEPs, uzoefu huo ungeongeza motisha yao kwa chakula bora na kwa kiwango kikubwa zaidi. Mwishowe, tulipima ulaji wa chakula wa BEPs na BERs wakati walipata chakula cha kwanza kilichosababishwa na mshtuko kwa mara ya kwanza kwenye kizuizi salama cha ngome yao ya nyumbani dhidi ya maze ya mshtuko. Tulitabiri kwamba BERs zitachukua kiasi cha chakula hiki kizuri kama BEPs kwa sababu ya kuongezeka kwa dhamana ya motisha inayoletwa na hali yake ya zamani isiyoweza kupatikana, simulizi la chakula "kilikatazwa".
Method
Masomo
N = 52, vijana wazima (90-day old) panya wa kike wa Sprague-Dawley walikuwa wamewekwa vyumba viwili katika vifungi vya kawaida vya kitanda chini ya mzunguko wa taa ya 12-hr / giza (taa nje ya saa ya 1100) na ufikiaji wa ad libitum chow na maji wakati wa Wiki za 2 za kuongeza sifa kwa koloni. Kufuatia hii, vipimo vya kulisha 4 vilifanywa ambapo panya zote zilipewa ufikiaji wa chaguo la chaguo la chow na chakula kinachoweza kuonwa, kuki za Oreo Double Stuf (Nabisco, Hanover ya Mashariki, NJ), kwa kipindi cha 24 hr. Kila jaribio la kulisha lilifuatiwa na angalau siku za 3-5 za chow, ili kwamba ufikiaji wao wa chakula bora ulipitishwa. Wakati wa vipimo vya kulisha 4, vyakula vilipewa kabla tu ya taa nje na kiasi kilichotumiwa kilipimwa baada ya masaa ya 4. Kwa kila jaribio, alama ya kcal ya wastani imedhamiriwa. Panya hizo ziliwekwa kwa mpangilio kama BEP au BER kwa kila jaribio, kulingana na ikiwa walikula zaidi au chini ya alama ya wastani, mtawaliwa. Mgawo wa mwisho wa hali ya BEP kwa utafiti huo ilitolewa kwa N = 10 iliyotumia kcals za chakula za maana kabisa na ambazo ziligawanywa kama BEPs wakati wa vipimo vya 4. Jalada la mwisho la BER lilikwenda kwa wale N = 10 ambao walitumia chakula cha chini cha chakula kizuri na ambacho kiliorodheshwa kuwa na hadhi ya BER katika vipimo vyote vya 4. Aina yao ya BEP / BER ilibaki thabiti kwa muda, kama itaonekana katika Exp. 3. Masomo ya zamani kwa kutumia genge la BEP / BER pia ilitoa uthibitisho dhabiti kwamba phenotypes zinaendelea kwa muda na baada ya kufichuliwa na udanganyifu wa majaribio kadhaa [17]. Vipimo vya Intermittent chow-tu pia vilithibitisha hakuna tofauti katika ulaji wa chow kati ya vikundi, ikionyesha kuwa BEPs na BERs hawakuwa tu walaji 'wakubwa' au 'wadogo', mtawaliwa.
Maakuli
Panya alikuwa na ufikiaji wa matangazo ya mahali pa Purina rat chow (Harlan Teklad Global Diets, Indianapolis, IN) wakati wote wa masomo, isipokuwa kama ilivyobainika. Vidakuzi vya Double Stuf Oreo (ladha ya asili; Nabisco, Hanover ya Mashariki, NJ) zilitumiwa kama chakula kinachoweza kutumiwa kwa hali ya BEP / BER. Chakula hiki cha kupendeza ni juu katika muundo wa mafuta na wanga (sucrose) ambayo ni mfano wa viungo katika vyakula vyenye ladha ambavyo vinatamaniwa na kuteketezwa wakati wa kupikwa na binadamu (3-7). Vidakuzi vya Oreo pia vimetumika kwa mafanikio katika aina zingine za panya-kula na hapo awali zilitumiwa kukuza mfano wa BEP / BER (8, 17, 23-27). Pipi za M&M (Mars, Inc., McLean, VA), pia iliyo na mafuta mengi na yaliyomo kwenye sukari, ilitumika kama chakula kinachofaa katika maze ya footshock kupima motisha ya panya kwa chakula hiki. Ni katika maze tu ambayo panya zinaweza kutumia M & Bi. Isipokuwa tu ilikuwa mwishoni mwa utafiti (Exp. 4), kama ilivyoelezewa hapo chini. M & Bi, na sio Oreos, zilitumika katika maze kuanzisha ushirika tofauti kati ya mali ya thawabu ya chakula hiki kinachofaa na matokeo ya footshock. Utafiti wa hapo awali ulithibitisha kuwa, kama Oreos, BEP zote mbili na BER walipendelea M & Ms kuliko chow, lakini BEPs kwa ufafanuzi zilikula zaidi kcals za M&M kuliko BERs chini ya hali ya kawaida (17). M & Bi pia walikuwa chaguo la vitendo kwa maze kwa sababu walikuwa wadogo vya kutosha kupatikana kwenye feeder ya uchochoro na wangeweza kupatikana tena, kuchukuliwa, na kuliwa ndani ya vichochoro vya maze.
Mazeti ya Footshock
Maze hiyo ilikuwa na vichochoro viwili vya Mfumo wa Tabia ya Vyombo vya Coulbourn (Allentown, PA). Mwisho wa kila moja ya sentimita 70 × 9.5 zilizofungwa, vichochoro vya uwazi vilikuwa kiboreshaji cha chakula, kimoja kikiwa na vidonge vya chow vya premeasured na M & Bi wengine waliopimwa. Ni mkono uliobanwa tu na M & Bi uliyokuwa umebanwa ili kutoa mshtuko wa umeme uliopigwa kupitia baa za chuma kwenye sakafu ya uchochoro. Lever ya kuzima / kuzima ili kutoa sasa iliendeshwa kwa mikono, lakini kila kiwango cha voltage ya mshtuko ilikuwa imewekwa mapema ili kuhakikisha usahihi kabla ya panya kuwekwa kwenye maze. Kutenganisha vichochoro viwili vya maze ilikuwa kitovu kilichofunikwa ambacho kila wakati hakikuwa na mshtuko. Vichochoro viliwekwa ili wanyama wawe huru kuzurura sehemu zote za maze wakati wote wa kila kikao cha majaribio. Kwa njia hii, hata sehemu ya maze iliyounganishwa na footshock ilikuwa inayoweza kutolewa kila wakati.
Uchambuzi wa Takwimu
Majaribio manne yameelezewa hapo chini na matokeo yanayolingana baada ya kila maelezo. Katika Exp. 1, kujitenga kwa njia moja ANOVAs ilichambua athari za hali ya BEP / BER kwa M & Bi kcals zinazotumiwa na kurudishwa kwa kila kiwango cha mshtuko. Ikiwa panya hazikuvumilia kiwango fulani cha mshtuko, thamani ya sifuri ilipewa. Uchambuzi wa mraba wa mraba ulitumiwa kuamua ikiwa panya zaidi kutoka kwa moja ya vikundi walivumilia kila kiwango cha mshtuko. Exp. 2 ilitumia muundo wa viwambo vya 2 × 2 (historia ya uboreshaji wa kizuizi cha kaloriki au ukosefu wa kizuizi cha urekebishaji wa kalori x BEP au BER). ANOVA za njia moja zilitumika kuchunguza athari kuu na mwingiliano wa mambo haya kwa vigeugeu vivyo hivyo kama katika Exp.1. Kwa Exp. 3 na 4, ulaji wa kcals za Oreo (Exp. 3) na M & M kcals (Exp. 4) na BEP dhidi ya panya za BER kwenye ngome ya nyumbani zilichambuliwa kwa kutumia ANOVA za njia moja. Kwa vipimo vyote, alpha iliwekwa kwenye p <0.05 kwa umuhimu. Matokeo yameripotiwa kama kikundi kinamaanisha ± SEM. Taratibu zote zilikubaliwa na Chuo Kikuu cha Alabama katika Birmingham Taasisi ya Utunzaji wa Mifugo na Kamati ya Matumizi.
Majaribio na Matokeo
Hali ya BEP / BER ilithibitishwa kabla ya majaribio yote. Thamani ya wastani ya mgawanyiko wa ulaji wa chakula kitamu katika vipimo 4 vya kulisha kwa kutumia panya 52 za awali ilikuwa kori 35 / saa 4. Kama inavyotarajiwa, hakukuwa na tofauti katika kiwango cha chow iliyoliwa kati ya BEPs na BERs, bila kujali ikiwa chow ilipewa peke yake au na kuki. Wastani wa vipimo 4 vya kulisha, panya wa BEP walikula koli za kupendeza zaidi ya 64% kuliko BERs, p <0.001 (Kielelezo 1). Pia kama inavyotarajiwa, kwa sababu ya upatikanaji wa chakula unaoweza kupita kila wakati, hakukuwa na tofauti katika uzani wa BEP na BER mwishoni mwa vipimo vya kulisha (BEP = 171.90 ± 1.7 g vs BER = 168.13 ± 2.0 g; not imeonyeshwa). Ufikiaji usio na kipimo wa chakula bora inaweza kutengenezwa kwa kuelekeza ulaji wa muda mfupi (dhidi ya mara kwa mara) wa vyakula vyenye ladha ambayo ni kawaida kwa wanadamu walio na mifumo ya kula-kula (1).
Jaribio la 1: Kuhamasisha kwa Chakula kinachoweza kustarehe katika BEP dhidi ya BER panya
Utaratibu: Kiambatisho cha Maze Chaguo la Chakula
Panya walisafirishwa kutoka kwa koloni la wanyama hadi maabara kwenye programu. Saa 1200 katika mabwawa yao ya nyumbani na maji ya ad lib na chow ili wawe wamekaa wakati wa kupima. Taratibu zote kwenye maze zilitokea gizani chini ya taa nyekundu. Kila panya iliwekwa kwenye maze kwa mpangilio uliolingana na hali ya kikundi (BEP / BER) kwa dakika 10 / siku hadi ikamilishwe. "Ufafanuzi" ulifafanuliwa kama panya kuchukua bite 1 kuumwa kwa M & M wakati wa dakika ya kwanza kwenye maze. Kila mmoja aliruhusiwa majaribio mengi kama inahitajika ili kufikia upeo. Mara baada ya kujulikana, panya za kibinafsi zilihamia kwenye hatua ya majaribio ya jaribio. Majaribio ya kuongeza kasi na vikao vya upimaji vilitokea 3 dys / wiki, na angalau siku 1 isiyo ya kupima katikati.
Matokeo
Idadi ya majaribio yanayotakiwa kuongezeka kwa maze yaliyoanzia 2 hadi majaribio ya 10. Hakukuwa na tofauti kati ya panya za BEP na BER kwa idadi ya majaribio yanayotakiwa kuongezeka [F (2, 29) = 1.04, p = 0.37]. Idadi ya majaribio ya kukamilika ilikuwa 3.13 ± 0.3.
Utaratibu: Mtihani wa Kuchochea kwa chakula kizuri licha ya Matokeo
Siku ya kwanza ya jaribio, ambayo ilifuata upendeleo, hakuna mwendo wowote uliosimamiwa baada ya kupatikana tena kwa M & M. Hii iliruhusu kipimo cha msingi cha ulaji wa chakula katika dakika 10 kwa kila panya, na pia njia ya kudhibitisha upendeleo wa panya kwa maze. Ikiwa panya huyo alishindwa kula chakula chenye kupendeza kwa dakika 1, ilirudishwa kwa awamu ya upendeleo hadi itakapopita tena. Siku ya pili ya upimaji, kiwango cha chini kabisa cha mshtuko (0.10 mA) kilisimamiwa kwa sekunde 3 mara baada ya kupatikana kwa M & M. "Upataji" ulifafanuliwa kama uondoaji kamili wa M & M kutoka kwa kibonge cha chakula na paw au mdomo. Kiwango hiki cha mshtuko kilirudiwa kwa mara nyingi kama panya alirudi na akapata M & M wakati wa kikao cha dakika 10. Katika kila kikao cha dakika 10 baada ya hapo, kiwango cha mshtuko kiliongezeka kwa nyongeza ya 0.05 mA hadi panya asifanye urejeshi wa M&M. Siku ya jaribio kufuatia kutokuweza kupata tena, panya huyo alipokea nafasi nyingine ya kufanya hivyo kwa kiwango cha mshtuko uliosimamiwa hapo awali. Ikiwa panya tena alishindwa kupata chakula kitamu, haikuwekwa tena kwenye maze kwa siku za kupima lakini badala yake ilihifadhiwa kwenye ngome yake ya nyumbani na chow kwa sehemu hii ya utafiti. Utayari wa kuvumilia upendeleo wa M & Bi chini ya hali ya utulivu na katikati ya ufikiaji wa chow katika mkono wa karibu ambao haukuwa na mshtuko ilikuwa ufafanuzi wetu wa utendaji wa motisha ya chakula kinachofaa.
Wakati wa kuwekwa kwenye maze, panya walikuwa wakionyeshwa kila wakati kuelekea kitovu cha kituo ambacho hakikuchomwa na chakula au kushonwa kwa waya. Hii ilihakikisha kwamba wanyama hawatapendelea upande wowote wa vichochoro vya uchaguzi wa chakula. Wasaidizi wawili wa utafiti walikuwepo wakati wa jaribio. Msaidizi mmoja aliweka panya ndani ya maze na kusimamia footshock kupitia kichocheo cha kuendeshwa kwa mikono; mwingine, ambaye alikuwa kipofu kwa hadhi ya kikundi, alirekodi tabia za wanyama. Kati ya wanyama, vifaa vilisafishwa na chlorohexine. Idadi ya marejesho ya M & M na jumla ya M & Ms zinazotumiwa (kwa kcals) katika kila ngazi ya mshtuko, na vile vile kiwango cha juu cha mshtuko kilichovumiliwa (yaani, kiwango cha juu zaidi ambacho kila mmoja alikuwa bado yu tayari kuthubutu kwa M & B zaidi) zilirekodiwa kwa kila panya katika kila jaribio la upimaji.
Matokeo
Licha ya utofauti mkubwa ndani ya vikundi vya N = 10, kulikuwa na tofauti kubwa kwa jumla katika idadi ya urejeshwaji wa M & M kati ya vikundi. BEP zilipata kupatikana zaidi (4.30 ± 0.4) kuliko BERs (2.75 ± 0.3) na viwango vyote vya mshtuko vikijumuishwa, [F (2, 29) = 4.58, p <0.02]. Katika kila kiwango cha mshtuko (Kielelezo 2Maonyesho ya kikundi yalitofautiana. Nambari za kupatikana kwa BEP hazikuwa tofauti na kitakwimu kutoka kwa BERs 'kwa kiwango cha chini (0.10 mA), kwa kiwango cha 0.15 mA, au kwa 0.20 mA footshock. Walakini, kadiri nguvu ya mshtuko iliongezeka hadi 0.25 mA, BEPs zilipata kupatikana zaidi kuliko BERs (6.10 ± 0.8 dhidi ya 2.11 ± 0.7, mtawaliwa), [F (2, 29) = 6.48, p <0.01]. Saa 0.45 mA, BEPs ziliendelea kutengeneza chakula kinachopendeza zaidi kuliko panya wa BER, [F (2,29) = 4.42, p <0.05]. Ni BEP tu zilizoendelea kufanya urejeshi zaidi ya kiwango cha 0.50 mA cha footshock (Mtini. 2).
BEPs pia zilila chakula kizuri zaidi kuliko BERs katika viwango vyote vya mshtuko pamoja [F (1, 19) = 6.35, p <0.05]. Kama inavyoonyeshwa katika Kielelezo 3, BEP zilikula zaidi ya BERs katika kiwango cha mshtuko 0.10 mA (14.7 ± 1.9 kcals dhidi ya 7.3 ± 1.5 kcals, mtawaliwa), [F (2, 29) = 4.08, p <0.05], kiwango cha 0.20 mA, [F (2, 29) = 3.29, p = 0.05], kiwango cha 0.25 mA (BEP = 11.95 ± 3.0 kcals dhidi ya BER = 2.7 ± 1.2 kcal), [F (2, 29) = 6.11, p <0.01], na kiwango cha 0.45 mA [F (2, 29) = 3.34, p = 0.05].
Mwishowe, kadiri viwango vya mshtuko viliongezeka, idadi ya panya za BER ambazo zilivumilia mshtuko kwa chakula kizuri ilipungua, wakati idadi ya BEP inayovumilia viwango vya kuongezeka ilibaki vile vile (Kielelezo 4). Katika kiwango cha 0.40 mA, panya zaidi za BEP dhidi ya BER zilivumilia mshtuko kwa M & Bi (N = 8, au 80%, ya BEPs dhidi ya 1 tu, au 10%, ya BERs), [X2 (2, N = 30) = 10.05, p <0.01]. Katika kiwango cha 0.45 mA, matokeo yalikuwa sawa na N = 7 (70%) ya panya za BEP na N = 1 (10%) ya panya za BER zinazostahimili mshtuko [X2 (2, N = 30) = 9.30, p <0.01]. Zaidi ya kiwango cha 0.45 mA, N kwa kila kikundi kilichobaki kilikuwa cha chini sana kugundua umuhimu; Walakini, mwenendo wa idadi kubwa ya BEPs dhidi ya BERs kuvumilia mshtuko kwa M & Bi uliendelea. Kwa kiwango cha juu cha mshtuko kilichovumiliwa na kila kikundi, kulikuwa na tofauti wazi kati ya vikundi [F (2, 29) = 6.02, p <0.01]. BEPs zilikuwa tayari kuvumilia kiwango cha juu zaidi, na kitakwimu, kiwango cha upendeleo kama matokeo mabaya ya kutengeneza kupatikana kwa chakula kitamu ikilinganishwa na BERs (0.42 ± 0.04 mA dhidi ya 0.26 ± 0.03 mA, mtawaliwa).
Jaribio la 2: Athari ya Historia ya Kuzuia upyaji wa Kalori ya Kizuizi juu ya Kuhamasisha kwa Chakula kinachoweza kustawi katika BEP dhidi ya BER panya.
Utaratibu: Itifaki ya Kizuizi cha Kiolesura
Baada ya Exp. 1, nusu ya panya ndani ya kila kundi la BEP na BER walipewa uzoefu wa historia au historia isiyo na kizuizi cha caloric kizuizi. Sehemu ndogo hizi zilifanywa kwa viwango vya mshtuko kuvumiliwa. Itifaki ya kudhibiti uzuiaji wa cyclic ya cyclic ilikuwa ile ile iliyotumika katika majaribio ya zamani na aina zingine za panya za kula-kula (8, 23-28) na imeainishwa ndani Meza 1. Jumla ya “mizunguko” ya siku tano ya kuzuia kizuizi cha 11 iliwekwa kwenye vikundi ambavyo vinapokea historia ya kuzunguka tena kwa urejelezaji wa cyclic. Siku tano kwenye ad lib chow zilifuata siku ya mwisho ya kuzingatia ya mzunguko wa 5th. Uzito wa mwili ulizingatiwa kote. Baada ya mzunguko wa mwisho wa kizuizi, uzito wa mwili wa maana kwa wale walio na historia ya kuzuia upya ulikuwa 334.43 ± 8.9 g, dhidi ya 348.32 ± 11.8 g. ya wale wasio na historia kama hiyo. Tofauti hii haikuwa muhimu [F (1, 29) = 0.885, p = 0.36], na mwelekeo wowote wa kupima chini uligawanywa sawasawa kati ya panya za BEP na BER. Wakati huo, upimaji katika maze ya mshtuko uliendelea kama katika Exp. 1. huweka wazi kipindi cha ukuzaji. Kama katika Exp. 1, siku ya kwanza ya majaribio kwenye maze haikujumuisha fumbo.
Matokeo
Hakukuwa na athari kubwa kwa sababu ya kikundi (BEP / BER) au uzoefu na uboreshaji wa kizuizi, wala athari za mwingiliano kwa idadi ya M & Ms waliopatikana, waliotumiwa, au kiwango cha mshtuko uliovumiliwa wakati panya walipowekwa tena kwenye maze. Kuchanganyikiwa na muundo huu na ufafanuzi wa ukosefu huu wa tofauti ni kwamba uzoefu wote wa mwisho wa wanyama kwenye maze ulikuwa na kiwango cha mshtuko wa kushangaza kushikilia upataji wa M & M. Kwa hivyo, panya wote walikuwa wakisita sana kuingia kwenye barabara hiyo licha ya ukweli kwamba hakuna mshtuko uliokuwa ukitolewa kwenye jaribio hili la kwanza huko maze. Kulikuwa na, hata hivyo, mwenendo wa BERs na historia ya kizuizi cha kalori-kukataza kupata marejesho zaidi kuliko BER bila uzoefu huu (Kielelezo 5A; 1.40 ± 0.5 dhidi ya 0.20 ± 0.2, mtawaliwa), [F (1, 9) = 4.80, p = 0.06]. Walikula chakula bora zaidi kuliko wenzao wasio na kizuizi (Kielelezo 5B; 4.9 ± 1.5 kkali dhidi ya 0.8 ± 0.8 kcals, mtawaliwa), [F (1, 9) = 5.70, p <0.05]. Hakuna tofauti kubwa iliyofunuliwa kati ya BEPs na bila historia ya uboreshaji wa kizuizi cha kalori, ambazo zote zilipata maana ya 0.8 ± 0.4 M & Ms na zilitumia wastani wa 2.6 ± 1.8 kcals ya chakula (haijaonyeshwa).
Jaribio la 3: Utulia wa Hali ya BEP na BER
Utaratibu
Kuamua ikiwa yatokanayo na eneo linalotembea kwa chakula na chakula tofauti kinachopendeza (M & Bi dhidi ya Oreos), historia ya kukataza kizuizi cha kalori, au kupita tu kwa wakati kulibadilisha hali ya panya BEP / BER, kufuatia Exp. 2 panya walipewa jaribio moja la kulisha Oreo + chow kulisha katika mabwawa yao ya nyumbani ambayo ilitumika kuainisha kama BEP au BER kabla ya Exp. 1.
Matokeo
Licha ya kufichuliwa na ujanja uliotajwa hapo juu, jaribio la kulisha ngome ya nyumbani kwa kutumia kuki za Oreo lilifunua kuwa kazi za BEP na BER zilibaki imara. BEP zilikula kkaa za kupendeza zaidi kuliko kikundi cha BER (42. 99 ± 2.7 kcal dhidi ya 30.67 ± 3.7 kcals, mtawaliwa), [F (1, 19) = 7.24, p <0.05]; Kielelezo 6A.
Jaribio la 4: Jibu la BEP dhidi ya BER panya kwa Upataji wa Bure wa Chakula Kitakachotangulia Kilihusishwa na Dhiki ya Machafuko ya Chaguo na
Utaratibu
Kufuatia Exp. 3, panya walitunzwa tu juu ya chow na maji kwa siku tatu katika mabwawa yao ya nyumbani. Halafu walipewa kiasi cha kipimo kilichopimwa cha chow na M & Ms mwanzoni mwa giza, na ulaji ulipimwa baada ya saa 4. Hii ilikuwa mara ya kwanza na ya pekee kupokea M & Bi katika mazingira salama (yaani, bila mshtuko) ya mabwawa yao ya nyumbani.
Matokeo
Kama inavyoonekana Kielelezo 6B, na tofauti na vipimo vya kulisha vya Oreo, panya wa BER walikula kcals nyingi za M&M kama vile panya za BEP (BEP = 62.10 ± 5.2 kcals dhidi ya BER = 54.90 ± 5.5 kcals), [F (1, 19) = 0.90, p = 0.36, ns].
Majadiliano
Matokeo makuu ya utafiti huo yalikuwa kwamba panya zilizoainishwa kama kawaida ya kula chakula (BEP), kwa ulaji wao wa chakula mbele ya chakula bora, sio tu zinazotumiwa zaidi ya chakula hiki lakini pia walikuwa tayari kuvumilia viwango vya juu zaidi vya kurudisha nyuma. na utumie ikilinganishwa na panya sugu zinazokula kula (BERs). Hii ilizingatiwa katika panya licha ya hali yao ya kawaida na licha ya uwepo wa chow, bila mshtuko, katika mkono wa karibu wa maze. Takwimu zilizokusanywa wakati wa kuongezewa kwao maze zinaonyesha kuwa tofauti hii ya motisha kati ya vikundi haikusababishwa na tofauti za wasiwasi, uwezo wa magari, au uwezo wa kusoma, kwani BEPs haikuwa tofauti na BERs katika idadi inayotakiwa ya kufichua kwa maze au wakati katika maze kupata chakula bora kwa mara ya kwanza.
Jaribio lililofuata liliweka panya na historia fupi ya mzunguko wa kizuizi cha chakula na kurekebisha tena kunamaanisha kuiga lishe kama ya binadamu. Kwa kuzingatia kuwa utafiti huu ulifadhaika na uzoefu wa mwisho wa panya kwenye maze, ambayo ilikuwa na kiwango cha kupindukia cha mwendo wa miguu (moja inayoweza kuvumilia chakula kinachofaa), na ikapewa Ns ya chini kutoka kwa vikundi vya BEP / BER vya chini-chini. kwamba nusu ya kila mmoja angepata uboreshaji wa kizuizi cha kalori (N = 5 / kikundi), lazima tuchukue matokeo kama data ya majaribio ya uchunguzi zaidi. Pamoja na hayo, licha ya mapungufu haya, matokeo yanaonyesha kuwa katika panya wasiokula sana wa kula-binge (BERs), historia ya lishe kama ya binadamu inaweza kubadilisha motisha yao ya chakula kinachopendeza. Sisi hapo awali tuliripoti kwamba historia ya kukataza kizuizi cha kalori ni kichocheo cha lazima cha kula-binge katika panya zilizosisitizwa (8, 23-25, 27), jambo ambalo sasa linaonekana katika maabara zingine kwa kutumia panya na panya (33-34). Katika utafiti wa sasa, uzoefu wa awali katika maze ya mshtuko yanaweza kuzingatiwa kama yanayokusumbua. Miongoni mwa kundi la BER, ni wale tu walio na historia ya uzuiaji wa calcic ya cyclic walioonyesha mwenendo wa kupata na kutumia chakula bora zaidi kuliko BERs bila historia hii. Kwa hivyo, licha ya uzani wa kawaida wa mwili na itifaki zifuatazo kufuata kanuni ya uzuiaji, dhiki iliyojumuishwa na historia hii inaweza kutumika kwa ulaji wa chakula zaidi, hata kwenye panya ambazo hazitumii kula binge (katika BERs).
BEPs haikujibu kwa aina ya uzoefu wa uzuiaji wa kizuizi cha calcic. Sababu moja ya hii inaweza kuwa kwamba, ikilinganishwa na BERs, uzoefu wao wa mwisho kwenye maze ulikuwa na kiwango cha juu cha mshtuko kuliko ile ya BERs. Walakini, maelezo mengine ni kwamba BEPs hazijashughulikiwa na vipindi vya kizuizi cha caloric. Hapo awali tuliripoti kwamba chini ya hali ya kunyimwa kwa chakula, mtu huleta njaa (kama inavyothibitishwa na ulaji mwingi wa BERs baada ya kunyimwa chakula kikali), BEP haikula chakula chochote kizuri kuliko vile ilichokuwa ikinyimwa chakula (17). Hiyo ni, BEPs hutumia chakula kizuri zaidi wakati kinapokuwa na njaa. Hii inaonyesha kuwa, wakati inakabiliwa na chakula bora, BEPs hula kwa sababu nje ya hitaji la metabolic. Kwa hivyo, motisha yao kwa chakula kizuri kama inavyojaribiwa hapa inaweza kuwa isiyoweza kutunzwa na historia ya hapo awali ya kujizuia kwa uzuiaji wa calcic. Kwa njia hii, BEPs inaweza kuwa mwakilishi zaidi wa watu wenye shida ya kula chakula (BED) na fetma kutokana na kulazimisha kupita kiasi, kwa kuwa katika hali hizi, historia ya lishe haipo kila wakati (1). Bulimia amanosa inaweza kusasishwa kwa usahihi zaidi na BERs na historia ya urejeshaji wa kizuizi cha calcic. Hizi ni panya ambazo kawaida hula chakula kisichostahiki kuliko BEPs (hali ya kujizuia) lakini ambayo inaweza kubadilishwa kwa matumizi zaidi baada ya kuzuiliwa kwa caloric au 'Lishe' (1). Ili kutumia vyema mfano huu kusoma subgroups hizi za kliniki, itakuwa muhimu kwanza kurudia jaribio hili na idadi kubwa ya wanyama ambao wamepewa historia ya itifaki ya uzuiaji wa calcic ya cyclic kabla kupimwa kwa motisha inayoweza kupatikana ya chakula kwenye mshtuko.
Katika jaribio la mwisho, wakati panya wote walipata huduma inayohusiana na M & Bi katika usalama wa mabwawa yao ya nyumbani kwa mara ya kwanza, BERs walikula chakula hiki cha kupendeza kama BEPs. Hii haingeweza kuwa kutokana na mabadiliko katika hali yao ya BEP / BER, kwani jaribio la Oreo lilithibitisha kuwa BERs bado zilikula kidogo kuliko BEPs. Mtu anaweza kusema kwamba BERs walipendelea tu au walipenda M & Bi zaidi ya BEP walifanya na, kwa hivyo, walikula zaidi yao wakati mshtuko haukuwa tishio tena. Hatuwezi kuondoa kabisa uwezekano huu, lakini sio maelezo yanayowezekana kwa kuwa BEPs walikuwa tayari kuvumilia nguvu za mshtuko mkubwa kwa aina hii ya chakula kinachofaa. Uwezekano mbadala wa kuongezeka kwa matumizi ya M & Bi na BERs kulinganisha ile ya BEPs ni kwamba M & Bi sasa walikuwa wakipatikana bila mshtuko na ushirika wa hapo awali kati ya chakula hiki na upunguzaji wa miguu inaweza kuwa imeongeza ujasusi na ubora wa hamu ya chakula hiki wakati unapatikana kwa uhuru. Mtini. 6 inaonyesha kuwa hata BEPs walikula kkaa za kupendeza zaidi kuliko kawaida wakati walipokula M & Bi dhidi ya Oreos. Ulaji huu ulioongezeka unaweza kufikia athari ya dari katika BEPs. Kama kwa BERs, kuongezeka kwa ulaji wa kcal mbele ya M & Bi bila mshtuko (dhidi ya Oreos) inaweza kuwa pia ilitokana na kuongezeka kwa ujasiri na hali ya kupendeza ya chakula hiki kutoka kwa ubora wake wa zamani uliokatazwa. Dieters hujizuia kwa hiari kutoka kwa vyakula vyenye ladha nzuri, na imebainika kuwa kizuizi kutoka kwa vyakula hivi huongeza uthabiti na hali ya hamu ya kula (35). Hivi majuzi maabara yetu iliripoti kwamba hata milo isiyo ya chakula inayohusishwa na chakula bora inaweza kutosha kuongeza utapeli katika panya (36). Tahadhari kwa hitimisho hili, hata hivyo, ni kwamba jaribio la ulaji wa M & M kwenye ngome ya nyumbani ulifanywa mara moja tu. Hatujui ikiwa, kwa kurudia, BERs zingerejea kwa hali yao ya kawaida ya BER, ikitumia kcals chini ya M&M kuliko BEPs. Inawezekana kwamba sehemu ndogo ya BER inaweza kuwa imeendelea mfano huu wa BEP na chakula kilichopigwa marufuku hapo awali. Hii inaweza kupendekeza utofauti wa kupendeza wa maumbile ndani ya aina ya BER. Kuna, hata hivyo, ushahidi wa kushuku kwamba BERs wangeweza kurudi kula M & Bi kidogo kuliko BEP, licha ya ufikiaji wao wa bure sasa. Hii ni kwa kuzingatia hali ya ukaidi ya aina ya BEP / BER ambayo tumeona katika masomo ya zamani. Fenotype za BEP / BER zinaendelea kwa muda, kwa uzoefu anuwai na njaa, na mwendo wa miguu, na mfiduo kwa aina tofauti za vyakula vyenye kupendeza (tazama Ref.17 kwa vipimo hivi). Kwa kuongezea, K. Klump na wenzake waligundua kwamba hata ovariectomy haikuondoa hali ya BEP / BER katika panya baada ya baa. Kwa kupendeza, panya za kike hazibadilishi sana kuwa vikundi vya BEP / BER hadi ujana, huinua jukumu linalowezekana la homoni za kuzaa mwanzo wa kula chakula cha kuchoka (mawasiliano ya kibinafsi, Oct. 2009).
Licha ya mapungufu katika mitihani ya sekondari iliyofanywa katika utafiti huu, kupatikana kwa motisha kwa chakula kizuri katika BEP ikilinganishwa na panya BER ni muhimu kwa sababu kadhaa. Kwanza, inaongeza phenotype ya BEP ni pamoja na eneo ambalo limepatikana katika mifano ya wanyama wanaokula wakati huo bado ni muhimu sana katika kula kliniki ya kula. Pili, kitendo cha unywaji usio wa chakula, panya zenye uzito wa kawaida kuvumilia kiwango cha juu cha mshtuko wa umeme kwa chakula kilichopendeza haipaswi kuzingatiwa kama kitu chochote lakini kisicho kawaida na ushuhuda wa nguvu. Hii inasisitizwa na ukweli kwamba, hapo zamani, tulipata tabia kama hiyo katika panya lakini tu wakati tunapoingizwa kati na peptide YY, orexigenic yenye nguvu (37). Masomo mengine yanayotumia kijusi kujaribu mtihani kwa motisha katika panya zinazohusika, sio chakula, lakini dawa za dhuluma (38, 39). Kwa hivyo, utafiti huu ni wa kipekee kwa kuwa panya zisizotibiwa (madawa ya kulevya-naïve) zilipatikana kuvumilia kwa hiari viwango vya uchukizo vya miguu, sio kwa dawa za kuthawabisha lakini chakula cha kuthawabisha. Tatu, matokeo yanaangazia jukumu lenye nguvu la vyakula vyenye ladha ili kuchochea ulaji wa pombe. Kwa kuzingatia uchunguzi wetu katika panya, nguvu ya vyakula vitamu vya kuhamasisha kulisha hata wakati wa adhabu inaweza kuwa na mizizi zaidi ya kibaolojia kuliko inayoambatana na michakato tata ya utambuzi (kwa mfano, kuhesabu kalori au usumbufu wa utambuzi). Hii ina maana muhimu kwa mikakati ya matibabu na kuzuia kurudi tena kwa wanadamu walio na shida ya kula-binge ambao lazima wakutane mara kwa mara na vitu hivi katika mazingira ya leo ya chakula cha hedonic.
Masomo ya mwingiliano wa mazingira ya Gene x ya shida za kula kwa binadamu ni nadra sana na inahitajika sana (40). Mfano wa wanyama wa BEP / BER wa kula-huwakilisha mwingiliano wa mazingira ya jeni, na sababu ya mazingira kuwa uwepo wa chakula bora. Chakula kinachoweza kupatikana kina athari ya panya za BEP ambazo hazina panya za BER. Mazingira yetu mazuri ya chakula-ya kiwango cha chini hayawezi kubadilika. Kwa kubaini jeni linaloweka wanadamu wengine kuguswa tofauti na vyakula vyenye afya inapaswa kuelekeza matibabu ya riwaya kwa bulimia, BED, na ugonjwa wa kunona unaosababishwa na kula bila kukiwa na njaa. Hizi ni tiba zinazolenga kukomesha motisha isiyo ya kawaida kwa vyakula vyenye kuharibika na pia inaweza kuwa mzuri kwa uhamasishaji usiofaa kwa hamu ya hamu ya kula (kwa mfano, ngono, pombe, vitu visivyofaa, kamari). Mfano wa BEP / BER unaweza kutumika kama gari kwa uvumbuzi huu wa jeni.
Shukrani
Tunashukuru kwa Drs. Paul Blanton na Kristine Lokken kwa mwongozo wao na ushauri juu ya utafsiri wa masomo haya. Tunawashukuru pia wanafunzi wafuatayo kwa kusaidia katika utunzaji wa maabara na ukusanyaji wa data: Michel Thomas, Jennie Yang, Mary Holsten, Taylor Johnson, Adrianne McCullars, na Jillian Woodruff. Utafiti huu uliungwa mkono na NIH ruzuku DK066007 (MMB).
Marejeo
;