Muda wa upatikanaji wa muda mfupi kwa chakula kilichopendekezwa sana husababisha ulaji wa binge-kama, uchanganyaji wa mafuta, na uchuzi wa kufunga katika panya za kiume (2018)

Tamaa. 2018 Jul 29; 130: 59-69. Doi: 10.1016 / j.appet.2018.07.025.

Kreisler AD1, Mattock M2, Zorrilla EP2.

abstract

Watu wengi wanazuia ulaji wao wa chakula unaofaa. Katika mifano ya wanyama, upunguzaji wa wakati wa kupata chakula kinachoweza kula huongeza ulaji wao wakati unapunguza ulaji wa njia mbadala zisizopendelea; tabia mbaya ya kujiondoa kihemko wakati mwingine huripotiwa. Katika mifano ya ulevi wa madawa ya kulevya, vipindi vya ufikiaji vilivyopanuliwa huleta mabadiliko makubwa katika utumiaji kuliko ufikiaji mfupi. Linapokuja suala la chakula bora, athari za ufikiaji dhidi ya muda mfupi katika hali ya ufikiaji wa muda bado haijulikani wazi. Hapa, tulitoa panya za kiume na chow au kwa ufikiaji wa kila wiki kwa lishe inayopendekezwa, iliyo na sucrose (PREF) (2, 4, au 8 h kila siku) na chow inayopatikana vinginevyo. Licha ya ulaji wa kawaida wa nishati, hali zote zilizopunguzwa za upatikanaji ziliongezeka kupata uzito kwa wiki za 6 na kukubalika kwa kukubaliwa kwa lishe ndani ya wiki ya 1. Waliongezeka kila siku na ulaji wa 2-h wa PREF na mazingira magumu ya mtu binafsi na kupungua kwa ulaji wa chow. Panya zilizo na ufikiaji mfupi sana zilikuwa na ulaji mkubwa zaidi wa-kama (2-h), haukupungua uzito mwishoni mwa wiki licha ya kufyeka, na zilizidi kwa wiki ya 12. Upanuzi wa ufikiaji uliopanuliwa (8 h) ilionyesha ulaji mkubwa zaidi wa kila siku wa chakula unayopendelea na motsvarande wa kupeana, kupata uzito polepole wakati PREF haipatikani, na ulaji zaidi wa nishati ya kila siku kutoka kwa wiki hadi wiki. Kuongeza sukari ya sukari ilionekana kwenye 2-h na panya za 8-h. Wakati wa kujiondoa kwa papo hapo kutoka PREF hadi lishe ya chakula, panya zilizopigwa marufuku zilionyesha kuongezeka kwa shughuli za injini. Kwa hivyo, ufikiaji wa muda mfupi uliopandishwa sana kupata uzito, kasi ya hyperglycemia na psychomotor arousal wakati wa kujiondoa mapema. Ufikiaji uliozuiliwa zaidi ulikuza ulaji zaidi wa-kama ulaji na kusanyiko la mafuta, wakati ufikiaji mrefu ulichochea ushahidi wa uvumilivu mkubwa wa malipo ya chakula.

Keywords: Wasiwasi; Kula chakula; Muda; Upatikanaji wa dhamira; Ulaji bora wa chakula; Kuondoa

PMID: 30063959

DOI: 10.1016 / j.appet.2018.07.025