Neurosci Biobehav Rev. 2019 Mei 21. pii: S0149-7634 (18) 30861-3. doi: 10.1016 / j.neubiorev.2019.05.021.
Jacques A1, Chaaya N1, Beecher K1, Ali SA1, Belmer A1, Bartlett S2.
abstract
Mnamo mwaka wa 2016 Shirika la Afya Ulimwenguni liliripoti 39% ya watu wazima ulimwenguni (zaidi ya 18 y) walikuwa na uzito zaidi, na nchi za magharibi kama Australia na Merika ya Amerika zikiwa 64.5% na 67.9% mtawaliwa. Ulaji kupita kiasi wa mafuta / sukari iliyo na chakula na vinywaji huchangia ukuaji wa unene kupita kiasi. Plastiki ya Neural ambayo hufanyika kama matokeo ya matumizi ya sukari ya muda mrefu imeonyeshwa kupunguza udhibiti wa msukumo na kwa hivyo kupunguza uwezo wa kupinga vyakula vyenye mafuta / sukari vinavyochangia janga la fetma. Kuna mwingiliano mkubwa kati ya njia za neva zinazohusika na mhemko zinazoongoza majibu ya tabia kwa hali za kuishi na zile zinazodhibiti ulaji kupita kiasi wa chakula kinachofaa. Hii inaonyesha kwamba kuwa na uelewa wazi wa jukumu la mafadhaiko na mhemko katika ukuzaji wa fetma itasababisha ukuzaji wa mikakati ya matibabu ya riwaya. Matumizi ya Sucrose huamsha mfumo wa mesocorticolimbic kwa njia inayofanana na vitu vya dhuluma. Kuna ushahidi mkubwa wa kuunga mkono dhana kwamba matumizi ya sucrose husababisha athari za ugonjwa kama mabadiliko ya morphological neuronal, usindikaji wa kihemko uliobadilishwa na tabia iliyobadilishwa katika mifano ya panya na wanadamu. Katika hakiki hii kamili, tulichunguza> tafiti 300 zinazochunguza mwingiliano kati ya utumiaji wa sukari, mafadhaiko na mhemko. Majaribio ya kliniki na kliniki yanayochunguza vyakula vyenye kupendeza na mafadhaiko, wasiwasi, unyogovu na woga hukaguliwa. Muhimu, ushirikiano kati ya matumizi ya sukari na neurobiolojia hushughulikiwa. Mapitio haya yanafupisha mabadiliko ya neurochemical na mabadiliko ya neva - pamoja na mabadiliko katika mfumo wa dopaminergic - ambayo huathiri hisia na tabia kufuatia utumiaji wa sukari.
Keywords: ulevi; wasiwasi; tabia; huzuni; hisia; hofu; fetma; dhiki; matumizi ya sucrose
PMID: 31125634
;