Морозиво приносить їжу наркоманія Одкровення
Регулярні пожирачі морозива відчувають зменшення повернення задоволення і прагнуть компенсувати все більші порції.
Важко відбити це перше морозиво висока
02/23/12
Ваше улюблене морозиво може легко зачепити вас. Нове дослідження показує що мозок великих пожирачів морозива проходить через процеси, подібні до процесів наркоманів - з часом обидві групи отримують менше задоволення від невеликих кількостей обраного лікарського засобу / морозива і жадають його в більшій кількості. Кайл С. Бургер та Ерік Стіс з Орегонського дослідницького інституту показали 151 здоровому підлітку фотографії мультяшних молочних коктейлів для стимулювання тяги, перш ніж годувати їх справжніми шоколадними молочними коктейлями, виготовленими з морозивом Häagen Dazs - тим часом вони сканували мозок дітей за допомогою апарату fMRI. Поки всі діти хотів молочний коктейль, ті, хто з’їв більше морозива за кілька тижнів до сканування, насолоджувались цим менше, демонструючи меншу активність у центрах винагород мозку. Бургер пояснює, що люди, які їдять багато морозива, споживають дедалі більші порції, щоб спробувати відповідати задоволенню, яке вони отримали від попереднього досвіду. Звучить знайомо? Дослідження зазначає, що всі учасники мали здорову вагу - тобто зміни мозку починаються ще до ожиріння. "Гіпер нагороджуюча їжа спричиняє зміни в мозку, подібні до того, що ми бачимо з тютюном та алкоголем", а багато продуктів харчування виробляються для того, щоб "посилити винагороду", - говорить кандидат психології та дослідник молочного коктейлю з Єльського університету. Ешлі Гірхардт. "Це пристрасть до їжі".
;