Neuroreport. 2020. 5 лютого; 31 (3): 240-244. doi: 10.1097 / WNR.0000000000001400.
Салай-Веласкес НФ1, Лопес-Мучіно, Лос-Анджелес1, Мехія-Чавес С1, Санчес-Апарісіо П2, Домінгес-Гуадаррама А.А.3, Венебра-Муньоз А1.
абстрактний
Харчова винагорода була вивчена за допомогою дуже приємних подразників, які надходять із природних добавок, таких як сахароза. Найпоширеніша харчова добавка - сукралоза, некалорійний підсолоджувач, який присутній у багатьох харчових продуктах щоденного прийому. Роль анандаміду [N-арахідонілетаноламіду (AEA)], ендогенного канабіноїду, широко вивчена в харчовій поведінці. Дослідження показали, що канабіноїди, такі як AEA, 2-Arachidonilglycerol та Tetrahydrocannabinol, можуть спровокувати гіперфагію, оскільки вони підвищують перевагу та споживання солодкої та жирної їжі. Смакове сприйняття опосередковується рецепторами смакових рецепторів типу 1 (T3R1); отже, може бути синергетичний ефект між рецепторами CB3 та T1R1. Це може пояснити, чому каннабіноїди можуть змінити сприйняття солодкого смаку, а отже, активність нервових ядер, що беруть участь у смаку та винагороді. У цьому дослідженні ми оцінювали активність дофамінергічних ядер, пов'язаних із винагородою за їжу, після хронічного введення АЕА (3 мг / кг вагової кількості) та прийому сукралози (0.5%). Ми проаналізували експресію ΔFosB імуногістохімією. Наші результати показують, що хронічне введення АЕА та надходження сукралози викликає надмірну експресію ΔFosB в корі інфралімбіка (Cx), ядрі acumbens (NAc), оболонці та центральному ядрі мигдалини (Amy). Ці результати говорять про те, що можлива взаємодія між рецепторами CB1 та T1R3 має наслідки не лише у сприйнятті смаку, але й у тому, що AEA втручається в активність дофамінергічних ядер, таких як NAc, і що хронічне введення AEA та надходження сукралози викликають тривалі зміни у система винагород
PMID: 31923023
;