Gut ліпідний посланник посилання надлишок дієтичних жирів до дофаміну (2013)

наука

Vol 341 немає. 6147 с. 800-802

DOI:10.1126 / science.1239275

  1. Іван Е. де Араужо1,2,*

+ Автор зв'язків


  1. 1Лабораторія Джона Б. Пірса, Нью-Хейвен, CT 06519, США.

  2. 2Кафедра психіатрії, Медичний факультет Єльського університету, Нью-Хейвен, КТ 06511, США.

  3. 3Школа стоматології, Tongji University, Шанхай 200072, Китай.

  4. 4Кафедра імунобіології, медичний факультет Єльського університету, Нью-Хейвен, CT 06520, США.

  5. 5Лабораторія Біотехнологічних ресурсів WM Keck, Єльський університет, Нью-Хейвен, CT 06511, США.

  6. 6Медичний коледж Альберта Ейнштейна, Єшивський університет, Бронкс, Нью-Йорк 10461, США.
  1. ↵*Відповідний автор. Електронна пошта: [захищено електронною поштою]

абстрактний

Надмірне надходження харчових жирів призводить до зменшення допамінергічної функції головного мозку. Запропоновано, що дефіцит дофаміну посилює ожиріння, викликаючи компенсаторне перенасичення як один із способів відновлення чутливості до нагороди. Однак фізіологічні механізми, що зв'язують тривалий прийом з високим вмістом жиру до дефіциту дофаміну, залишаються недосяжними. Ми показуємо, що введення олеоїлетаноламіну, шлунково-кишкового ліпідного посланця, синтез якого пригнічується після тривалого впливу з високим вмістом жиру, є достатнім для відновлення стимульованого кишечником вивільнення дофаміну у мишей з високим вмістом жирів. Адміністрування олеоїлетаноламіну мишам з високим вмістом жирів також усунуло дефіцит мотивації під час внутрішньошлункового вигодовування без запаху і збільшило пероральне вживання нежирних емульсій. Наші результати показують, що шлунково-кишкові дисфункції з високим вмістом жирів відіграють ключову роль у дефіциті дофаміну, і що відновлення передачі ліпідного сигналу може призвести до збільшення винагороди за менш смачну, але більш здорову їжу.