Eur J Neurosci. 2016 мар43 (5): 671-80. doi: 10.1111 / ejn.13149. Epub 2016 Jan 13.
Naneix F1,2, Darlot F1,2, Кутюр Е1,2, Cador M1,2.
абстрактний
Підлітковий період - критичний період, який характеризується великими нейробіологічними змінами. Хронічна стимуляція системи винагороди може бути важливим фактором уразливості до патологічного розвитку. Незважаючи на різке зростання споживання солодких смачних продуктів під час підліткового віку в наших сучасних суспільствах, довгострокові наслідки такого впливу на обробку винагороди мозку залишаються погано вивченими. Тут ми досліджували у щурів довготривалі наслідки надмірного споживання цукру під час їх підліткового віку щодо реактивності дорослих до гедонічних властивостей солодких нагород. У підлітків щурів з безперервним доступом до розчину сахарози 5% (від післяпологового дня 30-46) спостерігалося нарощування споживання. У зрілому віці (постнатальний день 70), використовуючи тести з вільним вибором двох пляшок, щури, які піддавалися сахарозі, показали більш низьке споживання, ніж не піддані щурам, що свідчить про зниження чутливості до корисних властивостей сахарози. В експерименті 1 ми перевірили гедонічні орофаційні реакції на внутрішньоротову інфузію смачних розчинів. Ми показали, що піддані сахарозі щури демонстрували менш гедонічні реакції у відповідь на солодкі смаки, залишаючи реакційну здатність до води або хініну без змін. Таким чином, в експерименті 2 ми спостерігали, що цей гедонічний дефіцит пов'язаний з більш низькими рівнями експресії c-Fos у ядрі accumbens, області мозку, яка, як відомо, відіграє центральну роль у гедонічній обробці. Ці дані показують, що історія високого споживання сахарози протягом критичного періоду підліткового віку викликає тривалий дефіцит гедонічного лікування, який може сприяти порушенням, пов'язаним з винагородою.
Ключові слова: c-Фос; пристрасть; лімбічна система; смакові якості; щура
PMID: 26762310
Січень 19, 2016
Занадто багато цукру підліткового віку може змінити схеми нагородження мозку
Нове дослідження у щурів може дати значне уявлення про довгострокові наслідки надмірного споживання солодкої їжі в підлітковому віці.
Дослідження показує, що задоволення такою їжею пізніше у зрілому віці зменшується у тих, хто надмірно споживав на початку життя. Дослідники виявили, що це зниження винагороди пов'язане зі зниженням активності в одному з ключових центрів схеми винагороди мозку, який називається nucleus accumbens. Такі довготривалі зміни можуть мати важливі наслідки для розладів, пов'язаних із винагородою, таких як зловживання наркотичними речовинами або розлади харчування.
"Незважаючи на різке збільшення споживання солодких смачних продуктів під час підліткового віку в наших сучасних суспільствах, довгострокові наслідки такого впливу на обробку винагороди мозку залишаються недостатньо вивченими", - сказав д-р Мартін Кадор, старший автор Європейський журнал нейронауки дослідження.
;