абстрактний
Показано, що мезолімбічна допамінергічна система (MDS) залучена до харчової поведінки. Даний експеримент був проведений з метою вивчення впливу сенсорних властивостей харчових продуктів, що потрапляють в організм на діяльність MDS. Для вимірювання позаклітинних рівнів дофаміну (DA) і його основних метаболітів (DOPAC і HVA) в nucleus accumbens вільно рухаються щурів використовували мікродиаліз, пов'язаний з високоефективною рідинною хроматографією з електрохімічним детектуванням. Під час сеансів мікродіалізу щури мали доступ або не до порошкоподібних продуктів, що відрізняються смаковими властивостями: короткими коржами як їжею з високим смаком (HP) і звичайною їжею як їжа з низьким смаком (LP). При відсутності їжі не було ніяких змін у позаклітинних рівнях DA, DOPAC і HVA. Під час годівлі DA зростала значно з більшим підвищенням для HP, ніж LP продукти харчування. Рівні DOPAC і HVA досягли значущості лише з харчовими продуктами HP. Результати показують, що MDS активується при вживанні їжі, і припускають, що активність MDS пов'язана з корисними властивостями харчових продуктів.
;