Ожиріння та нейрокогнітивна основа продовольчої винагороди та контроль над споживанням (2015)

З ростом поширеності ожиріння гедонічне вживання їжі стало важливою темою у дослідженні ожиріння. Вважається, що хедонічне харчування спричинене винагородою за споживання їжі, а не метаболічною потребою, і це зосередило увагу на системі винагородження мозку та на тому, як його порушення регуляції може спричинити переїдання та ожиріння. Тут ми розпочнемо з вивчення системи винагородження мозку та доказів його неправильної регуляції при ожирінні людини. Потім ми розглядаємо питання про те, як люди здатні контролювати гедонічне харчування в теперішньому неозогенному середовищі та порівнюють контрастні точки зору 2 щодо контролю гедонічного вживання їжі, зокрема, посилений контроль над прийомом за допомогою більш високого когнітивного контролю та втрата контролю над споживаним захопленим. за моделлю харчової залежності. Ми закінчуємо, розглядаючи, що пропонують ці перспективи з точки зору настанов для майбутніх досліджень та можливих втручань для покращення контролю над споживанням їжі на рівні населення та на індивідуальному рівні.