Int Rev Neurobiol. 2016;129:85-110. doi: 10.1016/bs.irn.2016.06.003.
Калон Е1, Hong JY2, Тобін С3, Шульте Т4.
абстрактний
Харчова залежність (FA) вільно визначається як гедонічна поведінка їжі, що включає споживання дуже смачної їжі (тобто продуктів з високим вмістом солі, жиру та цукру) у кількостях, що виходять за межі гомеостатичних потреб у енергії. FA розділяє деякі загальні симптоми з іншими патологічними розладами харчування, такими як переїдання. Сучасні теорії свідчать про те, що FA поділяє як поведінкові подібності, так і перетинання нервових корелятів з іншими речовинами. Хоча попередні, нейровизуализирующие дослідження у відповідь на харчові підказки та споживання дуже смачної їжі у людей з ФА порівняно зі здоровими органами контролю показали різні схеми активації та зв'язок у схемах винагороди мозку, включаючи такі регіони, як стриатум, мигдалина, орбітофронтальна кора, інсула і nucleus accumbens. Додаткові ефекти були відзначені в гіпоталамусі, області мозку, що відповідає за регулювання харчової поведінки і мереж периферичної насиченості. На ФА сильно впливає імпульсивність і настрій. Хронічний стрес може негативно впливати на функціонування гіпоталамо-гіпофізарно-надниркової осі, що впливає на харчову поведінку і підвищує бажаність високоприйнятних харчових продуктів. Майбутня робота вимагатиме чіткого визначення ФА як окремого діагнозу від інших розладів харчової поведінки.
Ключові слова: Залежність від поведінки; Зв'язок; Їжа наркоманія; Харчова залежність; Їжа; Заохочувальна схема; fMRI
PMID: 27503449
DOI: 10.1016 / bs.irn.2016.06.003
;