Int J Obes (Лонд). 2012 травень;36(5):627-37. doi: 10.1038/ijo.2011.213.
Франкорт А1, Roefs A, Сіп N, Roebroeck A, Havermans R, Янсен А.
абстрактний
МЕТА:
Метою цього дослідження функціональної магнітно-резонансної томографії (fMRI) було дослідити мозкову активність, пов’язану із винагородою, у задоволених учасників із надмірною вагою та здоровою вагою у відповідь на висококалорійні знімки з приємною їжею при перегляді знімків без попередніх інструкцій (званих неупередженим переглядом) на відміну від уявлення смаку показаних картинок (називається смакова фантазія). Ми прогнозували, що нейрональна активація в регіонах із винагородою мозку буде більша у учасників із надмірною вагою, ніж у осіб із здоровою вагою, і що ця різниця між групами буде найбільш сильною під час неупередженого перегляду.
МЕТОД:
Нейрову активацію вимірювали за допомогою fMRI у пацієнтів із надмірною вагою 14 (середній показник маси тіла (ІМТ): 29.8 кг м (-2)) та здорової маси 15 (середній ІМТ: 21.1 кг м (-2)), які були насичені у відповідь до смачних і несмачних висококалорійних і низькокалорійних знімків їжі, представлених у дизайні, пов'язаному з подіями, протягом двох умов: неупередженого перегляду (без попередніх інструкцій) та смакової фантазії.
РЕЗУЛЬТАТИ:
Було знайдено взаємодію групи × у регіонах мозку 14, які беруть участь у переробці винагородження під час презентації висококалорійних приємних харчових стимулів. Під час смакової уяви, нейрональна активація в цих регіонах була більшою у учасників із надмірною вагою, ніж у здорових. Всупереч нашим очікуванням, під час неупередженого перегляду спостерігалася протилежна картина: активація в регіонах винагороди у учасників із надмірною вагою знижувалася порівняно зі здоровою вагою. У всіх регіонах винагородження мозку, крім лівої мигдалини, взаємодія групи × була специфічною для висококалорійних приємних харчових стимулів.
ВИСНОВОК:
Більш активна винагорода у учасників із надмірною вагою порівняно з контрольною групою, коли уявний смак може представляти підвищену реакцію на винагороду, викликану висококалорійною смачною їжею. Під час неупередженого перегляду знижена активація винагороди у учасників із надмірною вагою порівняно з тими, хто має здорову вагу, може відображати уникнення висококалорійних подразників на смачну їжу. У сукупності ця модель активації може відображати амбівалентність у групі надмірної ваги між прагненням (в умовах смакової уяви) та униканням (у неупередженому стані перегляду) висококалорійних приємних харчових стимулів.
;