Biol Psychol. 2016 Дек 20. pii: S0301-0511 (16) 30376-3. doi: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013.
абстрактний
Зростаюче поширення ожиріння у всьому світі частково пов’язане з наявністю дуже смачних страв, що збільшує частоту гедонічного, негомеостатичного годування. Гіпотеза «про харчову залежність» постулює, що вплив цих продуктів харчування змінює схему винагороди мозку, обумовлюючи поведінковий фенотип, подібний до залежності, від компульсивного переїдання. Т
у своєму огляді висвітлюються останні дані, які досліджують зміни мезолімбічної допамінергічної схеми, первинної складової системи винагороди, пов'язаної з впливом смачних продуктів і ожиріння. Більшість досліджень ожиріння у тварин не вимірювали поведінки, подібної до звикання, але повідомлення про такі поведінки були обмежені експериментами з використанням моделей прийому їжі.
У тих випадках, коли вивчається, поширеність поведінки, подібної до наркозалежності, у суб'єктів з надмірною вагою та ожирінням вказує на те, що 10-25% населення відповідає критеріям оцінки харчової залежності від Єльського університету. Існує значне перекриття в поведінці, що приписується харчовій залежності і розладі їжі, а оцінка харчової залежності значно співвідноситься з мірками прийому їжі.
Ми вважаємо, що потрібно більше досліджень у людей, щоб визначити, чи є харчова залежність як поведінково, так і нейробіологічно відмінною від розладів харчової поведінки. Незважаючи на те, що схема винагороди чітко спричинена як смаковими харчовими продуктами, так і ожирінням, спричиненим дієтою, аналогічно короткому та тривалому впливу наркотичних засобів, майбутнє полягає в тому, щоб показати, що ці нейробіологічні зміни пов'язані з поведінкою, подібною до наркоманії .
Ключові слова: Єльська шкала харчової залежності; переїдання; харчова залежність; дуже смачна їжа; ожиріння; нагорода
PMID: 28011401
DOI: 10.1016 / j.biopsycho.2016.12.013
;