Yangi tadqiqot shakar va yog 'ustida takroran takviyes neytral muvozanatni butun bir sundani yutib yuborish uchun mazali desertning bir nechta oddiy ısırığını olishidan dalolat beradi.
Ko'pchiligimiz bu tushkunlikni ko'rmoqdamiz: dondurma pintining pastki qismi. Siz eng sevimli filmingizning oxiriga tushasiz va to'satdan muzqaymoqni yo'qotib qo'yganini tushunasiz - va siz qulaylik uchun juda ko'pdir. Nima uchun biz buni amalga oshirganimizdan hayron qoldik. Biroq, o'zimizni unutish va pintga teginish haqida gap ketganda, odatning kuchi kuchli bo'lishi mumkin.
Ehtimol, avvalgi ovqatlanish tajribamiz bizni odatimizga yordam bermaydi. Sichqonlardagi yangi ish, chop Aprelda 2 Nörobilim jurnali, shirin va yog'li ovqatlarning uzoq muddatli ta'siriga duchor bo'lishlari oziq-ovqatni ochlikdan emas, odatdagidan qidiradigan hayvonlarni ishlab chiqaradi. Va odatdagi shakllanish bilan bog'liq neyro o'zgarishlar, xatti-harakat o'zgarishiga hamroh bo'ladi. Natijalar shakarning va yog'ning takroran takviyesini sinchkovlik bilan muvozanatni buzish uchun cherepning pastki qismiga etmaslik uchun bir nechta cherry garsonni olishidan dalolat beradi. Ammo natijalar bizga odatning kuchini ko'rsatsa-da, yomon odatlar bizni oziq-ovqat iste'mol qilmaydi.
Avstraliyadagi Sidney universiteti Teri Furlong va uning hamkasblari hayvonlarni qanday boshqarayotgani haqida qiziqish bildirishdi. Ba'zi xatti-harakatlar maqsadga qaratilgan bo'lsa, boshqalari odatdagi odatlarni yaxshiroq boshqaradi. Furlong odatlarni odat "odatdagi xatti-harakatlar to'g'risida o'ylamasligimiz kerak" deb ta'riflaydi. Ko'p odatlar odatda har kuni nonushta qilish yoki tishlarini cho'zish uchun foydali narsalar bo'lishi mumkin. Ammo boshqa odatlar odatiy holga aylanishi mumkin, masalan, giyohvand moddalarni iste'mol qilish yoki ovqat eyish.
Furlong va uning guruhi giyohvand moddalarni suiiste'mol qilish nuqtai nazaridan odatlar va maqsadga qaratilgan xatti-harakatlarini tekshirib ko'rishgan va ular o'zlarining qiziqishlariga qarshi nazorat qilish modeli overeatatsiya qilish uchun kengaytirilganmi yoki yo'qligini ko'rishni istashgan. Shunday qilib, kalamushlarni odatdagi chow yoki chowni ortiqcha mazali tatlandırılmış quyultirilgan sut bilan ta'minlashdi. Sut guruhi sutkasi kun bo'yi sut berib, xohlagancha sut berdilar. Boshqa yarmi kuniga ikki soatgina shirin sutni tuzatishga muvaffaq bo'ldi.
Ushbu davolashdan so'ng besh hafta o'tgach, olimlar barcha sichqonlarni matbuotni bosib olish uchun o'rgandilar - bitta qo'lda sakkaroz pelletlar va boshqa mazali don yetishtirildi. Sinov uchun hayvonlarni mazali don yoki shirin sukroz ustida o'tkazdi va undan keyin qo'lni ochdi. Bitta ssenariyda, kalamushlar oldin qo'llashmagan ovqat uchun qo'lni ko'rdilar. Agar ular donni to'ldirgan bo'lsalar, ular sukroz qo'lini oldilar. Bu holatda, barcha kalamushlar hali ham qo'llarida qolib ketishdi. Axir, agar siz shunchaki katta steak-ovqat kechirgan bo'lsangiz, ko'proq biftek so'ramaysiz, ammo siz hali ham desert menyusini ko'rishni xohlaysiz.
Boshqa bir stsenariyda, kalamushlar ularga to'ldirgan narsalarga xizmat qiladigan qo'lni ochishdi. Agar ular donga to'ldirilgan bo'lsa, unda donni ko'proq don qilishdi. Sakroz bo'lsa, ko'proq sukroz. Bunday holda sutga doimiy kirishni ta'minlaydigan kalamushlar va kalamushlar qo'lni ushlab turishdan to'xtadi. Ular to'la-to'kis va shukr qilar edilar va ular ko'proq cho'milishni istashmagan. Biroq, besh hafta davomida shishgan sutga intervalgacha, ikki tomonlama o'xshashlik bilan ega bo'lgan kalamushlar boshqacha javob berishdi. Ular g'allaga to'lib-toshgan bo'lsalar-da, go'shtni ushlab turishardi, garchi ularning shirin tishi qondirilsa ham. Sichqoncha qo'lni itarib yubormasdi, chunki ular ko'proq don ishlatishar edi. Buning o'rniga, ular odatdagidek qo'lni bosmoqdalar.
Ushbu qo'lni bosib turuvchi tartib ham dorsolateral striatumda, odatdagi xatti-harakat bilan bog'liq bo'lgan miya sohasidagi faollik bilan bog'liq edi. Olimlar bu sohada ortib borayotgan faoliyat takroriy javob berishiga sabab bo'lishi mumkinligini taxmin qildilar. Sglutamatni blokirovka qilish uchun dorsolateral striatumga dori-darmonlarni keltirib chiqardi, miya faolligi bilan bog'liq kimyoviy messenchi, kalamushlarning harakatlarini o'zgartirdi, ularni bir lahzaga to'xtatdi va aslida ular don bilan to'lganini anglab etdi. Tadqiqotchilar dopamin uchun oziq-ovqat, jinsiy aloqa va giyohvand moddalarga javoban his-tuyg'ular bilan bog'liq bo'lgan kimyoviy messenka uchun hayvonlarning retseptorlarini blokirovkalashganida, kalamushlar ham o'z qo'lidagi bosim odatini to'xtatdilar.
Furlongning aytishicha, natijalar kokainga o'xshash giyohvand moddalarni iste'mol qilish bilan shug'ullanadigan boshqa ishlarga o'xshashdir. Bu "xuddi shunday xulq-atvorni yo'qotish" ni keltirib chiqarmoqda. Bu yo'qotish - bu maqsadga yo'naltirilgan qarorga (aslida ko'proq donga muhtojmisiz) odatdagidek ( faqat shu qo'lni itaring). Sidney universiteti professori Laura Corbit va tadqiqotlar muallifi, tadqiqotda shirin va semiz "qaror qabul qilishda juda katta ta'sirga ega bo'lgan kuchli mukofot" ekanligini ko'rsatmoqda. Hayvonlar faqatgina ular sutni ushlab turishgan, odatiy taomlar boshqa ovqatlarga o'tadi.
Corbitning aytishicha, bu kabi tadqiqotlar odatdagi odatlarga qanday aralashish mumkinligini aniqlashga yordam beradi. "Axborotga asoslangan tadbirlar, agar odamning xatti-harakati odatiy ekanligiga ishonsa, unchalik ishlamaydi", deydi u. "Faqatgina ovqat eyishni emas, balki kimgadir ishlamasligini aytmoqchi bo'lsak, odat tusiga kiradigan narsalarni tushunishimiz va undan to'g'riroq kognitiv usullarni topishimiz kerak".
Takrorlangan bingeing mazali ovqatlar haqida faralarni odatdagi narsalarga almashtirmoqdalar, chunki ular nima qilayotganlari to'g'risida o'ylamaydilar. Ammo bu degani, bu odatning oziq-ovqat bilan bog'liqligi haqida gapirishimiz mumkinmi? Sietse Jonkman, mt. Nyu-York shahridagi Sinay tibbiyot maktabi odatiy jihatdan oziq-ovqat bilan bog'liqligi haqida fikr yuritish ham giyohvandlik, ham giyohvandlik uchun foydali bo'lishi mumkinligini aytadi. "Giyohvand moddalarni iste'mol qilishdan va oziq-ovqat iste'mol qilgandan keyin ko'rgan ayrim xatti-harakatlarda kuchli qarama-qarshilik mavjud", deydi u. "Biz bilamizki, giyohvand moddalarni iste'mol qilish oziq-ovqat mukofotlari uchun qurilgan mukofot tizimlarini faollashtiradi, shuning uchun ular xuddi shunday bo'lishi mumkinligini va narkomaniya bilan solishtiradigan semirishning ba'zi jihatlari borligini bilib oldingiz".
Ammo Trevor Robbins, Angliyada Kembrij universitetida ishlaydigan neyrokimyogar, og'ir ovqatlanishni odatdagidek munosabatda deb hisoblash mumkin bo'lsa-da, "Siz oziq-ovqatlarni odatda giyohvand deb hisoblay olmaysiz. O'ylaymanki, bu taqqoslash bilan solishtirilganda taqqoslangan ovqat va dori-darmonlarni olib tashlash bilan solishtiriladi ". Sichqonning suti bilan to'qnashgan suti, u tushuntiradi," tezlashtirilgan odat o'rganishga olib boradigan kuchli intizomli ssenariy ".
Olimlar yana bir necha kechqurun muzqaymoq pinti bilan ovqatlanish odobsiz odatiga o'tishlari kerak bo'lgan mexanizmlarni tushunishlari kerak. Va biz hali ham qanchalar "bingeing" ekanini bilmaymiz "kabi"Giyohvandlik. Axir, biz kokainsiz yoki spirtsiz yashashimiz mumkin, ammo oziq-ovqatsiz hayotdir umuman hayot emas. Giyohvand moddalarni iste'mol qilish va giyohvand moddalarni iste'mol qilish mumkin teng Ba'zi yo'llar bilan ular ham ko'p farqlar erkinlik va ijtimoiy oqibatlarga bog'liq. Oxir-oqibat, o'sha kechada muzqaymoq pinti bilan faqat yomon kecha bo'lishi mumkin. Faqat odat qilmang.
Twitter meni amal qiling: @scurious
;
