Kafeterya dietasi hissiy-o'ziga xos to'yintirish va rag'batlantirish natijalarini o'rganish (2014)

O'QITISh HAQIDA MA'LUMOT

Old Psychol. 2014; 5: 852.

Onlaynda nashr etilgan 2014 avgust 27. doi:  10.3389 / fpsyg.2014.00852

PMCID: PMC4146395

Mualliflik haqida ma'lumot ► Maqola yozuvlari ► Mualliflik huquqi va litsenziya haqida ma'lumot ►

mavhum

Bir qator hayvon va inson ma'lumoti shuni ko'rsatadiki, mazali taomlardan ortiqcha iste'mol qilish mukofotni keltirib chiqaradigan miya davrlarining neuroadaptiv javoblariga olib keladi. Oziq-ovqatlarning noaniq iste'moli oziq-ovqat mahsulotlarining mustahkamlovchi qiymatini oshirish va inhibitiv nazoratni kuchaytirishga ko'rsatildi; Biroq, u mazali echimlarning hissiy timsoliga ta'sir qiladimi, rasman testdan o'tkazilmagan. Ushbu tajribalar, mazali yuqori yog'li ovqatlardan tashkil topgan kafeterya dietasiga ta'sir qilish, kalamushlarni oziq-ovqat bilan bog'liq narsalar va oziq-ovqat mahsulotlarining hissiy xususiyatlarini o'rganish qobiliyatiga ta'sir qiladimi yoki yo'qligini aniqlashga harakat qildi. Biz 2 haftalaridagi kafeterya dietasi bilan oziqlangan sichqonlarning Pavlovning javobini nazorat qilishda sezgir o'ziga xos to'yinganlikning devorlanishidan so'ng eshitish moslamalari bilan bog'liq bo'lgan mazali natijalarni rag'batlantiruvchi qiymatiga mos ravishda buzilganligini aniqladik. Sensor-o'ziga xos to'ylilik - turli xil oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan dietani etishmasligi bilan farqlashning bir mexanizmidir. Shunday qilib, ko'p miqdordagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni tanlash semizlikning mavjud tarqalishiga yordam berishi mumkin. Biz 2 haftalaridagi kafeterya dietasi bilan oziqlangan sichqonlarning yuqori kaloriya eritmasini iste'mol qilgandan keyin sezuvchan o'ziga xos to'yinganligini ko'rdik. Sensorga xos to'qimalarni ifodalashda kamchilik, shuningdek, kafeterya mahsulotlarini olib tashlashdan keyin 1 haftada ham mavjud edi. Shunday qilib, obezogenik parhezlar ta'sir qilish xatti-harakatni rag'batlantiruvchi neyrokimyoviy ta'siriga ta'sir qilishi mumkin.

Kalit so'zlar: semirib ketish, hissiy-o'ziga xos to'qlik, devalvatsiya, rag'batlantiruvchi qiymat, Pavlovning konditsiyasi

Kirish

Juda yoqimli va kaloriya jihatidan boy ovqatlarga kirish dunyo bo'ylab semirishning ko'payishida muhim omil bo'lib xizmat qiladi (Caballero, 2007). Ovqat, hayot uchun zarurdir va energiyani iste'mol qilishning asosiy fiziologik ehtiyojidan kelib chiqqan holda amalga oshiriladi. Shu bilan birga, fiziologik homeostazni saqlab turish uchun oziqalar va energiya uchun bizning asosiy talablarimiz mavjud bo'lgan va qulay oziq-ovqat va ichimliklar manbalari ko'pincha oshib ketadi. Asosiy tovushostatik ehtiyojlardan tashqarida iste'mol qilish, nafaqat mazali ovqatlarning foydali xususiyatlari asosida, butun dunyo bo'ylab semirish epidemiyasi (Berthoud, 2004).

Bir qator hayvon va inson ma'lumotlari moyli oziq-ovqat mahsulotlarini ortiqcha iste'mol qilish miya mukofotlari sezgirligining o'zgarishiga olib keladi. Ushbu mukofot yo'llari turlar bo'yicha yuqori darajada saqlanib, semirishda (masalan, oziq-ovqat) mukofotga ta'sir ko'rsatishga bog'liq. Tadqiqotlar, oziq-ovqatni rag'batlantiradigan xatti-harakatlar amalga oshirish va semiz sichqonlarda intrakranial o'z-o'zidan ogohlantirishni kuchaytirish uchun ta'sirchanligini ko'rsatdiVolkow va Wise, 2005; la Fleur va uning hamkorlari, 2007; Pickering va boshq., 2009; Jonson va Kenny, 2010) va obez odamlarda (mukofotlash ishlariga jalb qilingan motivatsiya va quvonch ko'rsatkichlari bilan baholanadi) mukofotga nisbatan sezgirlikni kamaytiradiDavis va boshq., 2004).

Mukofotga asoslangan oziqlantirish yoki lazzatlanish uchun ovqatlanish, ma'lum darajada juda yoqimli ovqatlarning alohida-alohida ta'kidlash bilan bog'liqligini o'rganish mumkin. Ob'ektiv sub'ektlarda funktsional miya ko'rishni qo'llash orqali tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, mazali ovqatlar va oziq-ovqat bilan bog'liq narsalar orbitofrontal korteks (OFC), insula, amigdala, gipotalamus, striat va midbren hududlari kabi motivatsion nazorat va mukofotga asoslangan oziqlantirish bilan bog'liq kortikal mintaqalarda faollikni oshiradi shu jumladan ventral tegmental hududi (VTA; Vang va boshq., 2001; Stice va boshq., 2008; Martin va boshq., 2010).

Obeziteyada oziq-ovqat mukofotini oldindan belgilashga nisbatan sezgirlik kuchayib borishi taklif qilingan (Stice va boshq., 2008), va oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan belgilarning assotsiyaviy xususiyatlarini o'zgartirish, ma'lum ovqatlar uchun istaklarni uyg'otish, ortiqcha iste'molni (Meule va boshq., 2012; Jastreboff va boshq., 2013; Meule va boshq., 2014). Operatsion javob yoki konditsioner stimulyator (CS) bilan bog'liq bo'lgan ma'lum bir oziq-ovqat mahsulotining rag'batlantiruvchi qiymatini lityum bilan indikatsiyalangan devalvatsiya bilan kamaytirish yoki to'yish uchun oldindan to'yintirish maxsus reaktsiyalarning samarasini pasaytiradi (Dickinson va boshq., 1996; Ballein va Dikkinson, 1998; Reichelt va boshq., 2011, 2013). So'nggi paytlarda sukroz eritmasi yoki yuqori yog '/ yuqori shakar eritmasini iste'mol qiladigan sichqonlarning operatsion muhitda natijani devalvatsiya qilishdagi zaifliklariKendig va boshq., 2013; Furlong va boshq., 2014yuqori energiyali oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish mukofotga yo'naltirilgan instrumental xatti-harakatlardagi farqlarni keltirib chiqarishi mumkinligini ko'rsatmoqda. Javob berishning ushbu qiymatga asoslangan boshqaruvi, shuningdek, kalamushlar, shartli ogohlantiruvchi rag'batlantiruvchi (AQSH) alohida-alohida devalvatsiya qilingan CSni taqdim etish bilan bog'liq bo'lgan oziq-ovqat so'rovini (maqsadni kuzatish yoki jurnal-yondashuv)Pickens va boshq., 2003, 2005; Ostlund va Balleine, 2007; Jonson va boshq., 2009; Lelos va boshq., 2011). Bu natija shuni ko'rsatadiki, mazali natijaga erishishning motivatsion qiymati oziq-ovqat mahsulotlarini qidirishga urinishning samaradorligini nazorat qila oladi va agar bu uyushmalar noto'g'ri bo'lsa, oziq-ovqatlar qadr-qimmati yo'qligiga qaramay, javob berishga yordam beradi. Yana bir tushuncha shundaki, obesitatsiya to'yinganlik qarshiligini kuchaytirishi mumkin (Morgan, 1974; Capaldi va boshq., 1981), shu bilan birga, oziq-ovqatning rag'batlantiruvchi qiymati past bo'lgan taqdirda ham, oziq-ovqat mukofotini olish uchun chorva hayvonlari chorvachilik bilan shug'ullanishni davom ettiradilar. Ushbu kontseptsiya odatiy javob berishga o'xshash ko'plab o'xshashliklarni keltirib chiqaradi, bu esa yaxshi amallarni faqat rag'batlantirilishi bilan uyg'unlashtirishi mumkin (Dickinson va boshq., 1995; Killcross va Coutureau, 2003).

Iste'molni rag'batlantiruvchi oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan narsalarga qo'shimcha ravishda, oziq-ovqat mahsulotlarining xilma-xilligi ham iste'molga ta'sir ko'rsatadi. Hayvonot va insoniy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ovqatlanish yoki dietada ko'proq turlicha bo'lsa, oziq-ovqat iste'moli ortadi, va ularda dietaning ko'pligi tana vaznining ortishi va semirish bilan bog'liq. Oziq-ovqat mahsulotlarining keng assortimenti taqdimoti "bufet ta'siri" (Rolls va boshq., 1981; Rolls, 1984). Ovqatlanish ovqat tanlashda va ovqatlanishni tugatishda muhim rol o'ynaydi va semirishga yordam beruvchi mexanizmlardan biri bo'lishi mumkin. Turli oziq-ovqatlar bilan ta'minlangan oziq-ovqat iste'molini yaxshilash evolyutsion afzalliklarga ega bo'lishi mumkin, u oziqlantiruvchi etishmovchiliklarni oldini oladi (Rolls, 1981). Tu turli samaradorlikning suhbati diet o'zgarmas ekan, depressiya iste'moli hisoblanadi. Ushbu ruhiy tushkunlik, ehtimol o'ziga xos to'yish tufayli yuzaga keladi, chunki u ovqatdan keyin oziq-ovqat mahsulotining yoqimli xushbo'yligini kamaytiradi (Snoek va boshq., 2004). Iste'mol qilingan oziq-ovqat mahsulotlarining iste'mol qilinishining bu pasayishi boshqa oziq-ovqatlarga nisbatan afzalroqdir, bu ularning iste'mol qilinishiga olib keladi (Rolls, 1981). Bir oziq-ovqat sichqonchasida, kalamushda va primatlarda to'yinganlikdan so'ng, muqobil oziq-ovqatRolls va boshq., 1989; Dickinson va boshq., 1996; Ballein va Dikkinson, 1998; Ahn va Phillips, 1999; Reichelt va boshq., 2011, 2013; Ahn va Phillips, 2012).

Hayvonlar turli xil oziq-ovqatlar (kafeterya dietasi) bilan ta'minlanganida, faqat bitta ovqatningRolls va boshq., 1981), oziq-ovqatning xilma-xilligi nafaqat tana vazniga iste'mol qilishning omili sifatida ta'sir qilishi mumkin, balki sezgi-o'ziga xos to'qlikga ham ta'sir qilishi mumkin. Shunday qilib, turli xil yuqori dieta bir CS bilan bog'liq ma'lum bir oziq-ovqat mahsulotlarining devalüasyonuna ta'sir qilishi mumkin, shuningdek, rag'batlantirish qiymatiga asoslangan xatti-nazoratini ham cheklaydi.

Oziq-ovqat turlarining sezgir o'ziga xos to'yinganlikka ta'siri, xususan, hayvon modellarida juda kam o'rganilgan. Biz ushbu tadqiqotda zamonaviy obesogenli parhezni aks ettiruvchi dietani ishlatadigan dietaga bog'liq semizlikning kemirgen modeli ta'sirini aniqlashga harakat qildik (Hansen va boshq., 2004; Martire va boshq., 2013) CS-natija uyushmalari va o'ziga xos to'yintirish ifodasi.

MATERIALLAR VA USLUBLAR

EXPERIMENT 1A - PAVLOV VOQEALARI O'ZGARIShIDAGI IShLAB ChIQARIShNING TADQIQOTI

Mavzular

Mavzudalar 32 eksperimentally naif erkak Sprague-Dawley kalamush Animal Resurslar Markazida (Perth, WA, Avstraliya) olingan. Sichqoncha 6 haftalik yoshida bo'lib, 230-270 g gacha og'irlik qildi. Ular harorat va namlik bilan boshqariladigan xonada (O'rtacha harorat 36 ± 26 ° S, namlik 62 ± 20%) bo'lgan 2-soatda joylashgan plastik qavaklarda (50 sm kenglikda × 5 sm balandligi xNUMX sm chuqurlikda) to'rtta guruhga joylashtirilgan nuri: 12 h quyuq aylanish jarayoni (12 da yonadi: 07). Sinov jarayonining engil fazasi davomida, 00: 08 va 00: 13 orasida amalga oshirildi. Sinov vaqtida kalamushlar suv bilan cheklangan (00: 2 va 13: 00 orasida kuniga 15 soatlik ruxsat). Oziq-ovqat sinovlari davomida reklama materiallari mavjud edi; nazorat dietida bu standart laboratoriya choyi va kafeterya dietasi holatida bu odamlar tomonidan iste'mol qilingan bir qator oziq-ovqatlar bilan to'ldirilgan laboratoriya choyi edi (quyida ko'rib chiqing). Xulq-atvorli mashg'ulotlar davomida, uyga qafaslar ichidagi suvga kirish kuniga 00 sutkacha cheklovlar qo'yildi. Barcha eksperimental protseduralar Yangi Janubiy Uels universiteti Hayvonlarni parvarish qilish va axloqiy qo'mitasi tomonidan ma'qullangan va laboratoriya hayvonlarini saqlash va ulardan foydalanish bo'yicha Milliy Sog'liqni saqlash qoidalari milliy institutiga (3) muvofiq tasdiqlangan.

parhez

Sichqoncha har kuni ishlov berib, bir hafta mobaynida uy sharoitlariga moslashtirildi. Standart laboratoriya choyi va suvlari reklama materiallari bilan ta'minlangan. Ushbu iklimatizatsiyadan so'ng sichqonlar tasodifiy standart laboratoriya chow (Group Chow) yoki yuqori yog'li kafeterya dietasi (guruh kafeterya) holatiga (N = Guruhda 16). Standart chow 11 kJ / g, 12% energiyani yog ', 23% protein va 65% karbongidrat (Gordon's Specialty Stockfeeds, NSW, Avstraliya) sifatida taqdim etdi. Kafeterya dieti to'rtta bozorda mavjud bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlangan laboratoriya choyidan tashkil topgan. Sichqonlarga har kuni standartlashtirilgan oziq-ovqat mahsuloti tanlovi berildi, bundan avvalgi laboratoriya mashg'ulotlarimizdan ham yaxshi tanlangan; Har kungi ovqatlar ikkita mazali narsalardan (masalan, pies, dim sims) va ikkita shirin narsalardan (masalan, pechene, kek, pechene) iborat. Ushbu xun standart 13.8 kJ / g, 33% energiya, yog ', 11% protein va 56% standart karbonhidrat sifatida standart laboratoriya chow tomonidan taqdim etilgan. Ushbu kafeterya dietasini iste'mol qiladigan kalamushlar taxminan to'rt marotaba energiyadan foydalanadi va standart laboratuar chovi bilan oziqlanadigan nazorat sichqonlariga nisbatan yog 'massasi 2.5timesga tengMartire va boshq., 2013). Kafeterya dietasi har kuni 13da: 00 soatlik uy qafaslarida taqdim etildi; kafeterya taomlari mavjud edi ad libitum energiya iste'molini o'lchash va buzilishning oldini olish uchun har kuni o'zgardi. Suv mavjud edi ad libitum. Energiya iste'moli va tana og'irligi haftada bir marta o'lchandi. Go'shtni o'lchash kunlari oziq-ovqat mahsulotlari bir-biriga mos kelishgan, kalamushlarni kalamush pirogi (8.55 kJ / g, Coles, Avstraliya), Dim Sims (7.9 kJ / g, Coles, Avstraliya), murabbo (14.9 kJ / g, Coles, Avstraliya ), lamington keklari (13.8 kJ / g, Coles, Avstraliya) standart laboratoriya chow (11 kJ / g) bilan bir qatorda iste'mol qilingan .Quvvatlash miqdori qafaga ajratilgan oziq-ovqatning og'irligi va undan keyin qolgan 24 soat o'rtasidagi farq edi. Har bir qafas uchun energiya iste'moli har bir oziq-ovqatning ma'lum energetik tarkibi (kJ / g) va makrointetik tarkib (% protein, karbongidrat va yog ') yordamida hisoblangan. Bu qafada bo'lgan kalamushlar soniga bo'linadi (N = 4) harorat uchun o'rtacha energiya sarfini olish uchun. Sichqoncha Pavlovianning shartli yondashuv mashg'ulotidan 2 hafta oldin kafeterya dietasiga ta'sir o'tkazdi.

apparat

Sichqoncha Pavlovianni to'rtta xonada (30 sm kenglikda, 21 sm balandlikda va 24 sm chuqurlikda) ovoz chiqaruvchi qutilarda joylashgan (Med Associates, St Albans, VT), ikki xonada ikkita qatorda joylashtirilgan treningni oldi har bir xonada uchta devor va ship, to'rtinchi devor bo'lib xizmat qiluvchi eshik, ship, eshik va orqa devor aniq Perspexdan, chap va o'ng devorlar esa zanglamaydigan po'latdan qilingan. Har bir xonada bir devorning yuqori markazida joylashgan 4.8W uy nurlari va bu devorga karnay o'rnatilgan bo'lib, har bir kameraning zanglamaydigan po'lat majmuasi (diametri 16 mm, intervalgacha bo'lgan 3 mm oralig'ida) joylashgan. kameralar ikkita metallli chuqurchaga ega bo'lgan chuqurlikdagi jurnal bilan jihozlangan, ular yordamida nasoslar orqali eritmalarni alohida etkazib berish imkoniyati yaratilgan bo'lib, ular 10% (w / v) gilos Kool Aid bilan xomilador bo'lgan 0.05% (w / v) sukroz va 10% A / A) maltodekstrin 0.05% (w / v ) uzum Kool Aid.

Ovozni yumshatish qutisida joylashgan infraqizil kamera kamera jurnalni jurnalning kirish harakatlarining keyingi sonini baholash uchun DVD-ga saqlanishini ta'minladi. MED-PC dasturi bilan jihozlangan kompyuter (versiya IV, Med Associates Inc.) rag'batlantiruvchi va natijalar taqdimotlarini nazorat qildi. Stimulyatorlar 2 kHz 78 dB sof tonnasi va 75 dB oq tovushdan iborat bo'lib, ovoz balandligi o'lchagich bilan o'lchandi (Dik Smit Elektronik, Avstraliya).

tartib

Pavlovian shamollatish. Sichqoncha 30 min sessiya davomida, 2 kundan so'ng takroriy yechimlarni jurnalda ishlatish uchun tayyorlandi. Pavlovyaning mashg'uloti 12 kun davomida o'tkazildi (kuniga 1 ta sessiya), unda ikki diskrimina bo`ladigan eshitish qo`llanmasi (CS): oq shovqin yoki ohang - 10 soniya uchun har bir sessiyada randomizatsiyalangan tartibda har bir xNUMX marta taqdim etildi. Har bir CS (shovqin yoki ohanglar, kalamushlar orasidagi muvozanatli) izchil ravishda echimlaridan birini, masalan, 15 ml gilosli xushbo'y sukroz [natijasi 0.1 (O1)] va shundan keyin 1 ml uzum aromali maltodekstrin [Natijada 0.1 (O2)] ko'rsatilgan shakl Rasm 1A1A. Har bir rag'batlantirish taqdimoti o'zgaruvchan intervalgacha interval (ITI, o'rtacha 90 s) va PreCS (15 s) tomonidan ajratildi.

FIGURE 1   

Ishlarning dizayn va xronologiyasi. (A) Natijani devalvatsiya qilish va (B) Eritma-o'ziga xos to'qimalar, natijalarni ko'rsatib beruvchi [albis sukroz, uzum maltodekstrin, yoki hech qanday sovg'a (u)].

Natijani devalvatsiya qilish. Devalüasyon, kalamushlarni echimlardan birini (O1 yoki O2) qondirish uchun ichishga ruxsat berishdan iborat edi. Sichqoncha alohida plastik kafesga (xNUMX sm kenglikda, 30 sm balandlikda, 25 sm chuqurlikda), tel ortiqcha orqa tomiga va yog'och bilan qoplangan qavatga joylashtirildi. Sichqonlarga 45 ml uzum maltodekstrin yoki gilosaril suspenziya eritmasi bilan o'lchash trubkasi shishasi bilan berildi. Sichqonlarning yarmi O50 natijalari bilan devalüe qilindi, qolgan yarmi O1 bilan. Shuning uchun, har bir ratga bog'liq bo'lgan natijalar bilan devalüasyon qilingan va har bir eshitish belgisi bilan bog'liq emas. Sichqoncha hujayralariga 2 soat uchun qaytarildi va keyin sinovdan o'tkazildi.

Viktorina. Jurnal faoliyatlari takomillashmagan auditoriya CS prezentatsiyalarida kiruvchi jurnalga kirish orqali aniqlandi. Oq shovqin va ohangning uch tasodifiy taqdimoti bo'lib, har bir taqdimot 15 soniyasiga teng bo'lgan va har bir taqdimot o'zgarmaydigan ogohlantiruvchi davr ITI (o'rtacha = 90 s) va 15 s PreCS bilan ajratilgan. Guruhlarning topshirig'iga ko'ra, ikkita kuzatuvchi «ko'r» bo'lib, har bir xirmonga har bir CS taqdimotida jurnalga kirgan vaqt miqdorini belgilab qo'ydi. Ularning ballari o'rtasidagi munosabatlar yuqori bo'ldi, r = 0.82.

XALQARO 1B - KAFETERIYA XAVFSIZLIGI KO'ZLARIGA SENSORY-SPECIFIKATsIYa

Mavzular va apparatlar

1A eksperimentidan olingan kalamushlar 30A eksperimentini yakunlagach, xom-ashyoni tomga va 25 xamon qoplangan zamin bilan individual plastik kafeslarda (45 sm kengligida, 1 sm balandlikda, 1 sm chuqurlikda) iste'mol qilish uchun sinovdan o'tkazildi. 1A eksperimentida tasvirlanganidek, ikkita xushbo'y eritma ishlatilgan; 10% (w / v) gilosli Kool Aid va 0.05% (w / v) maltodekstrin bilan xammadan toza suvda erigan 10% (w / v) uzum Kool Aid bilan xirmonga olingan sukroz. Ushbu echimlar energiya tarkibi (0.05 ml bo'yicha 1680 kJ) uchun moslangan va ilgari teng darajada afzal qilingan va farqlanadigan (Reichelt va boshq., 2013). Sichqoncha, o'lchov quvurlari shishasining plastik qismidagi 50 ml probirkaga, ichakchasidagi ichakchaning ichi bilan ta'minlandi.

tartib

Ko'rsatilganidek shakl Rasm 1B1B kalamushlarni 2 kunlik davr mobaynida individual test xonalaridagi echimlar bilan tanishtirdi. Sichqoncha 50 daqiqada 20 kun davomida har bir eritmani alohida-alohida o'z ichiga olgan to'plangan chipli shisha oldi. Rats ketma-ket kunlarda ikkita testni oldi. Sichqoncha sinov xonalariga joylashtirilgan va 2 min uchun bitta eritmani erkin iste'mol qilishga ruxsat berilgan. Bu eritma kalamushlarning yarmi va go'shtning aromatik maltodekstrin uchun qolgan gilosli sukroz edi. Keyinchalik, ular 20 soatlik uy qafasiga qaytishdi. So'ngra kalamushlarni 2 min uchun alohida sinov xonalariga qaytarib olib, ikkita idish bilan taqdim etildi; Sichqoncha oldindan 10 soat ichgan va boshqa eritmani o'z ichiga olgan ikkinchi shishani o'z ichiga olgan eritma mavjud edi. Iste'mol qilinadigan hajmlar ml deb qayd etildi. Kun 2 kalamushlarida eritma ta'siriga duch kelgan (masalan, gilosariq sachrozi), keyin bir vaqtning o'zida ikkala echim bilan sinov qilingan (gilosarroz va grape maltodekstrin). 1 kunida kalamushlar alternativ eritma (uzum maltodekstrin) ta'siriga uchradi va keyin bir vaqtning o'zida ikkala eritma bilan sinovdan o'tkazildi. Shunday qilib, ichki taqqoslash to'liq muvozanatlashtirilgan tarzda amalga oshirilishi mumkin.

EXPERIMENT 2 - SINFOVI XALQARO SATIETIYaSINI KO'RIB ChIQQANGI SOLIQ NAZORATI

Mavzular

Mavzular Hayvon resurslari Markazidan (Perth, G'arbiy Avstraliya) olingan 24 noyob kattalar erkak Sprague-Dawley kalamushlari edi. Ular 435-510 orasida tortishdi g oldindan tasvirlangan tarzda joylashtirilgan ad libitum suv va standart chowga kirish.

apparat

Shaxsiy iste'mol hujayralari Experiment 1-da tasvirlanganlarga bir xil edi. Ushbu tajribada ishlatiladigan ikkita probirkaga 10% (w / v) sukroz va MN3 suvida erigan 14% (w / v) vanilya Sustagen (Nestle) edi. Ushbu eritmalar 2 va 3 eksperimentlarida gilos xushbo'y sukroz va uzum aromati maltodekstrin eritmasi bilan kuzatilgan ta'sirlarning ishonchliligini baholash uchun ishlatilgan. 1680 ml uchun 100 kJ energiya tarkibi uchun echimlar topildi; uchuvchi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, echimlarni teng darajada afzal ko'rgan va ajratish mumkin edi.

tartib

Sichqoncha bu echimlar bilan 2 kunlik uchuvchi tekshiruvda tanishtirildi, bu erda kalamushlar bir kunda bitta sukrozga, ikkinchisida esa boshqa eritmani (masalan vanilya Sustagen) ta'sir qildi. Bir hafta o'tgach, ular sezgirlik bilan o'ziga xos to'qimalarni sinashdi. Sichqoncha ovqatlanadigan kafeterya dietasi tomonidan iste'mol qilinadigan oz miqdordagi sezilarli o'ziga xos to'yinganlikni keltirib chiqara oladimi-yo'qligini baholash uchun kalamushlarni oldindan ta'sir qilish vaqtida cheklangan miqdordagi natijani iste'mol qilishga ruxsat berildi. Sichqonlarga 10 daqiqadan oldingi ta'sir qilish vaqtida 20 ml eritmani yuborildi. Sichqoncha hujayralariga 120 daqiqa davomida qaytarildi. Sinov paytida, kalamushlarga ilgari ta'riflanganidek, ikkita shisha tanlovi testi taqdim etildi.

XALQARO 3 - KAFETERIYA XAVFSIZLIGI SIKLAShTIRILGAN SENSORY-SPECIFIC SATIETI

Mavzular va xun

Adult erkak Sprague-Dawley sichqonlari (N = 24), Animal Resurslar Markazidan (Perth, G'arbiy Avstraliya) olingan va sub'ektlar sifatida ishlatilgan va yuqorida aytib o'tilganidek, joylashtirilgan. Sichqonlarning yarmi (N = 12) 10 haftalar uchun tasvirlangan kafeterya dietasida saqlanib turildi, qolgan qismi esa standart chov bilan ta'minlandi. 10 haftadan so'ng kafeterya dietasi kalamushlardan olib tashlandi va sinovdan oldin 1 hafta uchun standart chow bilan almashtirildi.

apparat

Ushbu tajribada ishlatilgan ikkita probirkaga 10% (w / v) sukroz va MN3 suvida erigan 14% (w / v) vanilya Sustagen (Nestle) (Experiment 2 kabi) edi. Sichqoncha, o'lchov quvurlari shishasining plastik qismidagi 50 ml probirkaga, ichakchasidagi ichakchaning ichi bilan ta'minlandi. Sichqoncha oldindan tavsiflangan alohida plastik va simli qafalarda iste'mol qilish uchun sinovdan o'tkazildi.

tartib

Sichqoncha bu echimlarni allaqachon taniqli sinovdan bilib olgan edi, bu ikki echimni iste'mol qilish 2 kunlik davr mobaynida diet guruhlari bilan taqqoslanishi mumkinmi yoki yo'qmi, bu erda kalamushlar bir kunda bir sutkada (masalan sukroz), ikkinchisi esa (masalan, vanilya Sustagen) eritmasi, shuning uchun har ikkala guruh ham o'zlarining tajriba echimlarini iste'mol qilish tarixiga moslashgan. Tajribali 2B da tasvirlanganidek, kalamushlar bir hafta o'tgach, 1 kunlik muddat davomida ma'lum to'qlik uchun sinovdan o'tkazildi.

Statistik tahlil

Natijalar o'rtacha ± SEM sifatida ifodalanadi. Ma'lumotlar IBM SPSS Statistics 22 va GraphPad Prism 6 yordamida tahlil qilindi. Ma'lumotlar o'zgaruvchanlikni o'lchash (ANOVA), kovaryans tahlil qilish (ANCOVA) yoki mustaqil t- kerak bo'lganda tekshirib ko'ring. Post hoc sezilarli shovqinlar kuzatilgan va Bonferroni tuzatish tomonidan nazorat qilingan joylarda testlar o'tkazildi. Muhim F 1 turidagi xatoliklar tezligini saqlab qolish uchun tanlangan.

Natijalar

EXPERIMENT 1A - PAVLOVLARNING RESPONDINGINING NAZORATI QABUL QILISh - TADQIQOT

Tana vazni

14 kunlik kafeterya dietasiga ta'sir qiladigan kalamushlar chow bilan oziqlangan hayvonlarga qaraganda sezilarli darajada ko'proq edishakl Rasm 2A2A). Bu dietani (kafeterya, chov) va dietaga ta'sir qilishning asosiy omillari (kunlar) o'rtasida ANOVA ning takroriy choralari bilan tasdiqlangan. Bu dietaga ta'sir qilishning asosiy ta'siri, F(4,120) = 1003.9, p <0.001, dietaning asosiy ta'siri yo'q, F(1,30) = 2.0, p = 0.165 va dietaning ta'siri bilan bog'liq muhim ta'sir o'tkazish × xun, F(4,120) = 21.9, p <0.001. Oddiy asosiy effektlarni tekshirish shuni ko'rsatdiki, barcha kalamushlar oshxonada va chow parhezida og'irlik oshdi, (Fning> 141.1, p <0.001). Biroq, 14 kunlik ta'siridan keyin kalamushlarga berilgan kafeterya dietasi tana massasida sezilarli darajada ko'p edi, F(1,30) = 13.2, p = 0.001.

FIGURE 2   

(A) Kafeteryaning tana og'irligi (N = 16) va chow (N = 16). (B) 24 soatdan (kJ / rat) jami energiya iste'moli. (C) 24 soat (protein, karbongidrat va yog ') orqali energiya (kJ / sıçan) sifatida makronutrient iste'moli. Ma'lumot o'rtacha (± SEM) sifatida taqdim etilgan. *p < ...

energiya iste'moli

Ko'rsatilganidek, kalamushlarni oziqlanadigan kalamushlardan ko'ra, o'rtacha 2.5 martaga ko'p energiya iste'mol qiladigan kafe dietasi (kJ) shakl Rasm 2B2B. Oziqlanishning faktorlari (kafeterya, chov) va dietaga ta'sir qilishning asosiy omillari orasida (ANOVA) takrorlangan choralar dietaning muhim ta'sirini aniqladi, F(1,3) = 433.4, p <0.001, dietaga ta'sir qilishning asosiy ta'siri yo'q, F(2,6) = 3.5, p = 0.097 va muhim xun x ta'sir qilish shovqinlari, F <1. Ko'rsatilgandek shakl Rasm 2C2C, Kafeterya dietasi bilan oziqlanadigan kalamush oqsilni sezilarli ravishda ko'proq energiya (kJ) iste'mol qilgan, (t = 8.4, df = 6, p <0.001), uglevod, (t = 8.0, df = 6, p <0.001) va yog ', (t = 21.7, df = 6, p Chow bilan oziqlangan kalamushlarga qaraganda <0.001).

Training

Rasmda ko'rsatilganidek shakl Rasm 3A3A, shuningdek, kafeterya dietasi va chow oziqlantiruvchi kalamushlar CS-US munosabatlaridan xabardor bo'lganligi sababli, PreSS ga nisbatan so'nggi kunlarda 15-CST prezentatsiyalarida jurnali javoblarini o'tkazishga sarflagan% Bu ANOVA tomonidan CS (shovqin, ohang) ning ichki omillari va dietaning (favvoralar, chov) omillari bilan tasdiqlangan bo'lib, unda CS [F(1,27) = 8.5, p <0.01] va parhez [F(1,27) = 13.4, p <0.01], bu CS prezentatsiyalarida chou kalamushlarning jurnalda ko'proq vaqt sarflaganligini va bu kalamushlar shovqinga ohangdan ko'ra ko'proq javob berganligini ko'rsatmoqda. CS × dietasi o'rtasida statistik jihatdan muhim ikki tomonlama o'zaro ta'sirlar mavjud emas edi (F <1). Chow va kafeteryada ovqatlanadigan kalamushlar PreCS davrida teng darajada javob berishdi (O'rtacha% PreCS jurnalining javoblari: chow = 8.1 (± 2.2), kafeterya = 10 (± 3.6), mustaqil namunalar t-test t <1. Bundan tashqari, ANOVA tomonidan tasdiqlangan qarshi muvozanatning asosiy ta'sirini ko'rsatmagan CS bilan bog'liq natijalar juftligiga qarab javob berish o'rtasida farq yo'q edi [.F(1,25) = 1.8, p = 0.197]. Hech qanday shovqin yo'q edi (Fning <4.03).

FIGURE 3   

(A) Jurnal yakuniy o'quv mashg'ulotida javob beradi; (B) Sinovda jurnali javob (o'rtacha CS1-3) (C) O'rtacha jurnali sinovda barcha CSfor chow diet sichqonchalarida (N = 14) va kafeterya dietasining kalamushlari (N = 15). Ma'lumot o'rtacha (± SEM) sifatida taqdim etilgan. ...

Natijani devalvatsiya qilish

Natijada devalvatsiya paytida yechimni iste'mol qilmaslik yoki yo'qolish testida jurnallar javob bermaganligi sababli uchta kalamush statistik tahlildan (ikkita chowdan va bitta kafeterya dietasidan) chiqarildi. Chow oziqlantirilgan kalamushlar, oldindan maruziyet paytida o'rtacha qiymatdan sezilarli miqdorda iste'mol qildilar [O'rtacha (± SEM): Kafeterya = 8.93 ml (0.79 ml), Chow = 14.1 ml (0.85 ml); mustaqil namunalar t-test t = 4.44, df = 27, p <0.001].

sinov

Sinov majlisi uch marta ajratildi, ularning har biri devalüasyona asoslangan natija bilan bog'liq CS'nin taqdimotini va devalüe qilinmagan natijalar bilan bog'liq CS'yi o'z ichiga oladi. Ko'rsatilganidek shakl Rasm 3B3B, kuyikish bilan oziqlanadigan kalamushlar odatda devalvatsiya qilinmagan natijaga bog'liq bo'lgan KSga ko'proq javob bergan bo'lsa-da, kalamushlarni oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlaydigan kafeteryalar birinchi 2 CS taqdimotlarida devalued natijaga bog'liq bo'lgan CSga ko'proq javob berishdi (vaqt nuqtasi 1, devalued natija). ANCOVA kompaniyasining devalvatsiya (devalvatsiya qilingan, devalvalanmagan) va vaqt nuqtasi (1-3) omillari bilan uchta punktlarga javob berish (devalvatsiyalangan va devalvatsiya qilinmagan natijalar bilan bog'liq) diet (kafeterya dietasi, chow) va natijani devalvatsiya (iste'mol) vaqtida iste'mol qilinadigan hajmning kovaryati vaqtning asosiy qismini aniqladi [F(2,44) = 4.287, p <0.001] va devalvatsiya [F(1,22) = 6.3, p <0.05], ammo dietaning asosiy ta'siri yo'q [F(1,22) = 2.73, p = 0.113] yoki iste'mol [F(1,22) = 1.16, p = 0.29]. Devalvatsiya xi dieti o'rtasida sezilarli shovqinlar kuzatildi [F(1,22) = 8.66, p <0.01], vaqt × devalvatsiya [F(1,22) = 3.97, p <0.05], vaqt × devalvatsiya × iste'mol [F(2,44) = 3.86, p <0.05] va vaqt × devalvatsiya × diet [F(2,44) = 3.29, p <0.05], boshqa o'zaro ta'sirlar ahamiyatli emas (Maks F. = 3.37). Oddiy asosiy effektlar devalvatsiya x dietasi ta'sirini sindirish uchun ishlatilgan. Ko'rsatilganidek shakl Rasm 3C3C, ovqatlanish kafeteryasida oziqlangan parranda go'shti (F <1), ammo chow dietali kalamushlarda devalvatsiyaning sezilarli ta'siri kuzatildi [F(1,26) = 8.662, p <0.01].

XALQARO 1B - KAFETERIYA SENSORY-SPECIFIC SATIETI DIET BOShQARILADIGAN RATS

Tana vazni

Kafeterya va chov dietasiga ajratilgan kalamushlarni tayyorlash va sinov davomida ajratilgan dietaga ta'sir qilish davom etmoqda. Sinov paytida kafeterya dietasi guruhidagi kalamushlar sichqoncha ovqatlantiradigan sutdan [Mean (± SEM)) nisbatan ancha og'ir edi: Kafeterya = 530 g (13.5 g), chow = 457.9 g (7.8 g) t = 4.6, df = 30, p <0.001].

SENSORY-SPECIFIC SATIETY TESTI

Tanishish

Ko'rsatilganidek shakl Rasm 4A4A, chow fed g'oyiblari kalamushlarni ovqatlantiradigan ovqatlanishdan ko'ra ko'proq hajmda iste'mol qildilar, biroq har ikkala guruh ham har ikkala probirkaga o'xshash miqdorda ichdilar. Ushbu kuzatishlar ANOVA ning qayta o'lchamlari bilan tasdiqlandi (gilza sakkarosi, uzum maltodekstrin) va dietaning asosiy faktorlari (kafeterya, chov) va bu dietaning asosiy ta'sirini aniqladi [F(1,30) = 13.6, p <0.001, ammo eritmaning muhim asosiy ta'siri yo'q (F <1) yoki eritma × dietaning o'zaro ta'siri (F <1).

FIGURE 4   

(A) Ikkala probirkaga tanishish, (B) Oldindan sinovdan oldin eritmalarga ta'sir qilish, (C) Oldindan ta'sirlangan va prekursatsiyalanmagan, ta'sir qiladigan echimlar ...

Oldindan ta'sir qilish

Sichqoncha har bir eritmaning shunga o'xshash hajmini iste'mol qilar edi, va chaynaladigan qovurilgan sichqonlar sutni oziq-ovqat bilan ta'minlagan farmatsevtlardan ko'ra ko'proq hajmda iste'mol qildilar. shakl Rasm 4B4B. Ushbu kuzatuv ANOVA tomonidan eritma mavzusining (cherry sucrose, grape maltodextrin) va dietaning faktorlari (kafeterya, chov) bilan tasdiqlangan bo'lib, bu eritmaning asosiy ta'sirini aniqladi [F(1,30) = 6.2, p <0.05], bu gilos saxarozasini uzum maltodekstriniga qaraganda ko'proq iste'mol qilishiga bog'liq edi, bu dietaning asosiy ta'siri [F(1,30) = 102.6, p <0.001], va hech qanday muhim echim xun × o'zaro ta'sir (F <1).

Ikki shisha tanlovi testi

Chow oziqlantirilgan kalamushlar sezilarli o'ziga xos to'yinganligini ko'rsatadigan noaniq bo'lmagan eritmaning katta hajmini iste'mol qilganda, kafeterya dietasi kalamushlari ham oldindan ta'sirlangan, ham oldindan ta'sir qilmaydigan eritmaning hajmini iste'mol qildilar, bu hissiyotga xos bo'lmagan ko'rsatilganidek, to'yinganlik shakl Rasm 4C4C. Ushbu kuzatish ANCOVA tomonidan maromiga ta'sir qilishning ta'sir etuvchi omillari (pre-exposed, pre-exposed), dietaning predmeti omil (kafeterya, chow) va pre-exposure paytida iste'mol qilingan hajmning kovaryati bilan takrorlangan choralar bilan tasdiqlangan. EHMning muhim asosiy ta'siri [F(1,29) = 4.598, p <0.05], dietaning asosiy ta'siri yo'q [F(1,29) = 3.233, p = 0.083], ta'sir qilish hajmining sezilarli ta'siri [F(1,29) = 1.468, p = 0.235]. Muhim xarakterli × xunning o'zaro ta'siri kuzatildi [F(1,29) = 11.777, p <0.01], ammo ekspozitsiya paytida iste'mol qilish hajmi va uning ta'siri o'rtasida sezilarli shovqin yo'q (F <1). Eritma ta'sirining oddiy asosiy effektlarini tahlil qilish xetning o'zaro ta'siri shuni ko'rsatdiki, kafeteryada ovqatlanish kalamushlarda ta'sirlanish ta'siri yo'q edi (F <1), ammo chow bilan oziqlangan kalamushlarda ta'sirlanishning sezilarli ta'siri [F(1,29) = 40.107, p <0.001]. Shunday qilib, kafeterya dietasi bilan oziqlangan kalamushlar oldindan ta'sirlangan va ta'sirlanmagan eritmalarni ekvivalenti sifatida qabul qildi, bu esa sezgirga xos to'yinganlikni ko'rsatadi.

Sinovda iste'mol qilingan ikkita eritma orasidagi imtiyozlar xuddi shunday hajmda ko'rsatilgan [Chow diet - Means (± SEM)): Gilos sachroz = 11.4 ml (0.78 ml), uzum maltodekstrin = 10.3 ml (0.89 ml). Kafeterya dieti - vositalar (± SEM): gilza sakroz = 6.6 ml (0.97 ml), uzum maltodekstrin = 5.6 ml (0.58 ml)]. Ushbu kuzatuv ANOVA ning eritma mavzusi (cherry sucrose, uzum maltodekstrin) va dietaning faktorlari (kafeterya, chov) o'rtasida chora-tadbirlar bilan aniqlandi va bu eritmaning asosiy ta'siri yo'q [F(1,30) = 1.569, p = 0.22], dietaning asosiy ta'siri [F(1,30) = 31.2, p <0.001], va muhim echim yo'q × dietaning o'zaro ta'siri (F <1).

EXPERIMENT 2 - SINFOVI XALQARO SATIETIYaSINI KO'RIB ChIQQANGI SOLIQ NAZORATI

Oldindan ta'sir qilish

Sichqoncha har bir eritmaning teng miqdorini iste'mol qilardi [o'rtacha (± SEM) = sukroz 9.41 ml (0.36 ml), vanilya 9.16 ml (0.37 ml), mustaqil namunalar t-test: t <1].

Ikki shisha tanlovi testi

Chow oziqlanadigan kalamushlar kaltsiy ta'sirga ega bo'lmagan o'ziga xos to'qimalarga ega bo'lgan nojo'ya eritmaning katta hajmini iste'mol qildilar. [Means (± SEM): oldindan ta'sirlangan eritma = 3.87 ml (0.69 ml), pre-exposed solution = 10ml (0.78 ml), juftlashgan namunalar t-test: t = 4.95, df = 23, p <0.001]. Shunday qilib, 10 ml gacha bo'lgan cheklangan hajmga oldindan ta'sirlangan kalamushlar buzilmagan sezgir to'yinganlikni namoyish etdi. Shuning uchun oldindan ta'sir qilish paytida eritmaning kichikroq miqdori chov bilan oziqlangan kalamushlarda sinovga sezgir to'yinganlik hosil qilish uchun etarli bo'lgan deb taxmin qilish mumkin.

XALQARO 3 - KAFETERIYA XAVFSIZLIGI SIKLAShTIRILGAN SENSORY-SPECIFIC SATIETI

Tana vazni

Sinovda, kafeteryadan olingan parhezlar faqat kalamushlarga nisbatan ancha og'ir edi (o'rtacha (± SEM): Ex-Cafeteria = 696.7 g (11 g), chow = 582.3 g (10.9 g) t = 7.419, df = 22, p <0.001].

Oldindan ta'sir qilish

Sichqoncha har bir eritmaning shunga o'xshash hajmlarini iste'mol qilardi va sichqoncha bilan oziqlantirilgan kalamushlarni avvalgi kaltsiyli diet (Mean (± SEM)) - Ex-Cafeteria = sukroz 16 ml (0.83 ml), vanilla 16.08 ml (1.4 ml), Chow = sukroz 21.08 ml (1.05 ml), Vanilla 18.42 ml (1.07 ml), bu kuzatish ANOVA tomonidan tasdiqlangan va ularda subklinik yechim omillari (sukroz, vanilya) va dietaga oid faktlar omili (eski oshpazlik, chov) bilan tasdiqlangan. eritmaning asosiy ta'siri [F(1,22) = 1.4, p = 0.257], dietaning asosiy ta'siri [F(1,22) = 11.1, p <0.01] va muhim echim yo'q × xun bilan o'zaro bog'liqlik [F(1, 22) = 1.0, p = 0.497].

Ikki shisha tanlovi testi

Faqat cho'chqa go'shtini iste'mol qiladigan kalamushlar sezilarli qon to'kilishini ko'rsatadigan noaniq bo'lmagan eritmaning katta hajmini iste'mol qilar edi, shu bilan birga kaltsiylarning dietasidan olinadigan kalamushlar va oziqlangan oziq-ovqat mahsuloti ham oldindan ta'sirlangan, ham oldindan ta'sir qilinmagan eritmalarning o'xshash hajmlarini iste'mol qilardi, ko'rsatilgandek sezgir o'ziga xos to'yinganlikning yo'qligini ko'rsatib beradi shakl Figure 55. Ushbu kuzatish ANCOVA tomonidan tasdiqlangan, ta'sirlanishning ta'sir etuvchi omillari (pre-exposed, pre-exposed), dietaning predmeti faktorlari (eski oshpazlik, chow) va iste'mol qilinadigan tovush miqdori (pre-exposure) ta'sir qilishning asosiy ta'siri aniqlanmagan (F <1), dietaning muhim asosiy ta'siri [F(1,21) = 3.56, p <0.05] va sezilarli darajada ta'sir qilish × dietaning o'zaro ta'siri [F(1,21) = 13.97, p = 0.001]. Pre-exposure hacminin kovaryant sifatida asosiy ta'siri yo'q edi [F (1,21) = 3.56, p = 0.073] yoki exposure x pre-exposure shovqin (F <1). Oddiy asosiy effektlarni tahlil qilish kafeteryada ovqatlanadigan kalamushlarda ta'sirlanish ta'siri yo'qligini ko'rsatdi (F <1), ammo chow bilan oziqlangan kalamushlarda ta'sirlanish sezilarli ta'sir ko'rsatdi [F(1,21) = 32.564, p <0.001]. Shunday qilib, ilgari kafeterya parhezini iste'mol qilgan kalamushlar hali ham kafeteriya dietasidan voz kechgandan keyin 1 hafta o'tgach, sezgirga xos to'yinganlikni namoyon etishdi, bu kafeterya dietasining uzoq muddatli ta'siridan dalolat beradi.

FIGURE 5   

Xaftalikning 1 haftasida kafeterya dietasini chiqarib tashlaganidan so'ng, dori-darmonli echimlarga ta'sir qilishdan so'ng, sensorli o'ziga xos to'yinganlikning ikkita shisha tanlovi testi (N = 12) va chow fed nazorat kalamushlari (N = 12). Ma'lumot o'rtacha (± SEM) sifatida taqdim etilgan. ***p <0.001.Bonferroni ...

Bundan tashqari, testda iste'mol qilingan ikki xil eritma o'rtasida hech qanday imtiyoz yo'q edi. ANOVA, eritma mavzusining (sukroz, vanilya) va dietaning (fosfat, chov) mavzu faktorlari bilan birga, eritmaning asosiy ta'siri yo'qligini tasdiqladi [F(1,22) = 1.6, p = 0.22], diet [F(1,22) = 3.6, p = 0.072] va hech qanday muhim yechim yo'q.F <1).

Munozara

Tu hozirgi tajribalarning natijalari shuni ko'rsatadiki, odamlar tomonidan egan oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan kafeterya dietasi bilan ta'minlangan kalamushlar ovqatlantiruvchi yengil echimlar bilan bog'liq his-tuyg'ular va sezgi-o'ziga xos to'yintirish ifodasi bilan oziq-ovqat mahsulotlarini boshqarishga yo'naltirilgan ko'rsatmalarida buzilgan. Bundan tashqari, kafeterya dietasi bilan ta'minlangan kalamushlar orasida sezgir to'qimalarni ifodalovchi bu buzilish ham ushbu xun o'chirilganda va 1 hafta uchun standart chov bilan almashtirilganda mavjud edi. Nihoyat, bu buzilish, oldindan ko'rilgan eritmaning iste'mol qilinadigan miqdorlari o'rtasidagi farqlardan kelib chiqmaydi, chunki kovaryans tahlilida ko'rsatilganidek, sichqon chaynalgan so'rg'ichlar oldindan ta'sirlanadigan eritmaning iste'mol qilinadigan miqdoridan mustaqil ravishda sezgir to'qimalarga ega.

Odamlar va inson bo'lmagan primatlardagi neyroimaging tadqiqotlari OFC ni hedonik ishlov berishga va ovqatlanishning ovqatlanish qiymatiga tenglashishiga bog'liqdir (Kringelbach va uning hamkorlari, 2003; Kringelbach, 2005). Bundan tashqari, primat tadqiqotlar, oziq-ovqat to'yiga iste'mol qilish OFKda neyronlarning ta'sirini kamaytirishni ko'rsatdi va bu sezgirlik yangi oziq-ovqat mahsulotlarining namoyishi (Rolls va boshq., 1990). Shunday qilib, OFC ovqatlanadigan ovqatlarning zavqli jihatlarini baholashda va ushbu qadriyatlarning hissiy xususiyatlarini kodlashda asosiy neyron mintaqa sifatida e'tirof etilgan. Kafeterya dietasi bilan ta'minlangan kalamushlarda sezuvchanlikka xos to'qlikning zaiflashuvi kuzatilgani va OFC ning mukofotlar bo'yicha prognozlash tafsilotlari haqidagi qiymatga asoslangan ma'lumotni integratsiyalashgan muhim mintaqa ekanligini ko'rsatadigan dalillar asosida (Delamater, 2007; Ostlund va Balleine, 2007; Clark va boshq., 2012), biz kafeterya dietasida mazali taomlar ta'siridan so'ng natija qiymatini kodlash tizimlarining buzilishiga yo'l qo'yishni taklif qilamiz. Bu taklifning ahamiyati shundaki, kafeterya bilan oziqlangan ratlarda yangi oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etish OFKda neyronlarning reaktsiyalarini tiklashga xalaqit bermasligi va bu hissiyot-o'ziga xos to'qimalar bilan bog'liq bo'lgan boshqa oziq-ovqatlarni tanloviga to'sqinlik qilishi va oziq-ovqatning natijasini to'g'ridan-to'g'ri shartli javob berish uchun rag'batlantiruvchi qiymati.

Kafeterya dieti bilan taomlanadigan kalamushlar, mashg'ulot vaqtida alohida ma'qul mukofotni oldindan belgilashning ikkita maslahatiga javob berdi. Biroq, ushbu natijalardan birining o'ziga xos to'yinganlik bilan devalvatsiyasidan so'ng, kalamushlarni oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta'minlovchi kafeterya jurnalni natijaning rag'batlantiruvchi qiymatiga muvofiq javob bermagan. Bizning natijalarimiz shuni ko'rsatadiki, chow sichqonlari devalüasyona sezgir, ammo barcha sinovlar davomida tahlil qilinganida, kafeterya dietası sıçanları yo'q edi. Biroq, devalvatsiya ta'sirining kattaligi sinovlar davomida o'zgardi. Bu obezogenik kafeterya dietasining iste'mol qilinishi, ilgari tasvirlangan basholyar amigdala (BLA), striatum va OFC kabi stimul-natija assotsiatsiyalarini shakllantirish va rag'batlantiruvchi qiymatga ta'sir qiluvchi miya mintaqalariga ta'sir qilishi mumkinligini ko'rsatadi. Jonson va boshq. (2009) BLA juda ko'p quvvatli Pavlov kondensatsiyasidan keyin devalvatsiya ishlarida muhim rol o'ynaganini xabar qildi. Biroq, Jonson va boshq. (2009) tuyadi natijalar qiymatini modulyatsiya qilish uchun o'ziga xos to'yingan farqli ravishda tatib ko'rdi, shuningdek, post-ta'lim BLA lezyonlari rag'batlantiruvchi qiymat nazoratidagi xatti-harakatlarning ifodalanganligini ko'rsatdi. Xuddi shunday, Balleine va boshq. (2011) va Ostlund va Balleine (2007) buni aniqladi OFK lezyonlari Pavloviy-instrumental yo'llashda Pavlovning ta'sirlanishiga ta'sir qildi. Tu natijalar bilan bog'liq bo'lgan stimullarning tanlashda OFC, striatum va amigdala kabi katta maydonni o'z ichiga oladi. Xususan, amigdala markaziy yadrosi imo-ishora qiluvchi xatti-harakatlar bilan o'lchanadigan talablarga shartli yondoshuv uchun zarur (Gallagher va boshq., 1990; Parkinson va boshq., 2000); Bundan tashqari, amygdala markaziy yadroini vaqtincha inaktivatsiya qilish orqali sezgir o'ziga xos to'yinganlik buziladi (Ahn va Phillips, 2002). Shuning uchun sezuvchanlik hissi o'ziga xos to'yintirish va nukleik nashri assotsiatsiyalarining kuzatuvi, kafeterya dietasining markaziy amigdala funktsiyasini ham ta'sir qilganini ko'rsatishi mumkin.

Devalued natijalarni jurnalning yondashuvga asoslangan yondoshuviga ta'sirini aniqlab bo'lmaydigan sabablar neyrokimyo samaradorligini (ayniqsa, mezokortikolimbik dopamin tizimi) obez subyektlarda oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan belgilar bilan differentsial faolligini ko'rsatadigan inson neyroimaging tadqiqotlari bilan mos keladi (Stokeck va boshq., 2008, 2009; Jastreboff va boshq., 2013). Sichqoncha oldingi devalvatsiya tadqiqotlari BLA aniq natijalarga erishish uchun yangi ma'lumotlar mavjud bo'lgan assotsiatsional tuzilmalarga integratsiyalashuviga imkon beruvchi batafsil sensorli natija ko'rsatmalarini saqlashda asosiy rol o'ynaganligini ko'rsatdi (Ostlund va Balleine, 2007). Bundan tashqari, striatum mintaqalari, ayniqsa ventrolateral (Lelos va boshq., 2011), dorsomedial va dorsolateral striatum (Corbit va Janak, 2010), Pavlovning natijalarini devalvatsiya qilishda ishtirok etgan, chunki NAc yadrosi va qobig'i (Corbit va boshq., 2001). Shu bilan birga, OFK va BLA lezyonlari sezilarli o'ziga xos lazzat-oziq moddalar assotsiatsiyasining shakllanishi yoki moslashuvchanligini devalvatsiya qilish vazifasida (Scarlet va boshq., 2012), yoki devalvatsiyadan keyingi iste'mol sinovlari (Corbit va boshq., 2001; Corbit va Janak, 2010; Lelos va boshq., 2011). SBirinchidan, NAc yadrosi va qobig'i, LiCl induktsiya qilingan ko'ngil aynishida quyidagi devalvatsiyadan keyingi Pavlovning shartli javob berishini nazorat qilish uchun zarur deb ko'rsatildi (Singh va boshq., 2010). THSS ma'lumotlari, NA yadrosi va qobig'i, odatda, OFC va BLA kabi hududlarni NAc uchun loyihani o'z ichiga olgan xatti-harakatlarni bajarish uchun kutilgan natijalar haqida ogohlantiruvchi ma'lumotlardan foydalanish uchun zarur bo'lgan elektronning bir qismidir.

Bu semizlikda ovqatlanishni yomonlashtiruvchi ovqatlanish qoidalarini qo'llab-quvvatlaydigan kafeterya dietasi bilan ta'minlangan kalamushlarda sezgir o'ziga xos to'yintirish ifodasini buzishning birinchi bosqichidir. Obezlik odamlarda hissiy-o'ziga xos to'qimalarga ta'sir etadimi-yo'qligini tekshiradigan tadqiqotlar aralash natijalar haqida xabar bergan. Tey va boshq. (2012) katta tana massasi indeksi va yog 'massasi bo'lgan kishilar dastlabki darajada sezgirlik bilan o'ziga xos qon to'kilishini ko'rsatdi. Ushbu tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, muntazam ravishda bir xil uchta energiya iste'mol qilgan oziq-ovqat mahsulotlarini muntazam iste'mol qiladigan odamlar vaqt o'tishi bilan sezgir o'ziga xos to'yinganlikni pasaytirib qo'ygan, shuning uchun bu atir-upa ovqatlarini eyishni oldindan iste'mol qilingan oziq-ovqat mahsulotlarining ta'siri kamaygan. Aksincha, mavjud bo'lgan turli atir-ovqatlarning cheklanishiga, atir ovqatlarining hedonik ko'rsatkichlarini kamaytirish va odatdagi og'irlikdagi va ortiqcha vaznli kattalar ishtirokchilarining oz miqdorda iste'molini kamaytirishga olib keldi, bu uzoq muddatli sensorli o'ziga xos to'yinganlikniRaynor va boshq., 2006). Bundan farqli o'laroq, semiz va oddiy vaznli ishtirokchilar bilan olib borilgan avvalgi ishda hissiyotga xos to'qimalarga nisbatan sezuvchanlik yo'q (Snoek va boshq., 2004).

Ushbu tadqiqotda, biz kafeterya dietasi kalamushlari oldindan ta'sirlanadigan va oldindan ta'sirlanmagan eritmalarning teng miqdorini iste'mol qilganini ko'rdik. Bu g'ayrioddiy kuzatuvdir, chunki kafeterya dietasi kalamushlarni yangi echimni ko'proq iste'mol qilar ekan, ortiqcha ovqatlardan himoya qilish va shuning uchun uzoq muddatli kilogramm orttirishdan himoya qilish mumkin. Sensorga xos to'yintirish ifodasini buzadigan ko'rinadigan mazali ovqatlarning turli xildagi iste'moli shuning uchun turli samaraga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Bu shuni ko'rsatadiki, kalamushni oziqlanadigan kafeterya dietasi yangi, mazali taomlar assortimentiga kirish uchun berilganida, iste'molchilarning javoblarini "yo'qotish" mumkin emas. Bu "bufet ta'sirini" ta'riflovchi adabiyotlardan farqli o'laroq, xun turlarining xilma-xilligi yangi oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga o'tish orqali iste'moldan ustun turadi (Rolls, 1981). Ma'lumotlarimiz shuni ko'rsatadiki, turli xil dietalar sezuvchan to'qimalarni to'ydirishi va umuman iste'molni rag'batlantirishi mumkin.

Mavjud tajribalarda sichqoncha bilan oziqlangan ovqatdan ko'ra mazali yechimlardan kamroq iste'mol qilingan kafeterya dietasini oziqlantirishga mo'ljallangan sichqonlar. Echiladigan eritma eritmalarining kamayishi, ehtimol, kafeteryada dietada ko'proq namlik bo'lishiga bog'liq bo'lishi mumkin, shuning uchun suv taqiqlashning fiziologik ta'siri kamayishi yoki yuqori darajada mazali bo'lgan parhezgacha doimiy ta'sir etilgandan so'ng yechimlarga nisbatan pastroq bo'lgan hedonik qiymatga ega bo'lishi mumkin. laboratoriya chow dietiga. Boshqa bir muqobil esa, kafeteryada oziqlangan parhez ovqatlanishning kamayishi metabolik toklanish tufayli yuzaga kelganligi va testda iste'mol qilinadigan kamaytirilgan hajmlarning bu o'ziga xos to'yinganlikdan farqli ravishda uni aks ettirishidir. Ammo, bizning tahlilimiz oldindan ta'sir qilish vaqtida iste'mol qilinadigan hajmni kovaryant omil sifatida hisobga olib, o'ziga xos to'yinganlik ifodasini iste'mol qilinadigan hajmdan ta'sir qilmaganligini ko'rsatdi. Bundan tashqari, biz 10 ml ning cheklangan pre-maruziyet miqdori chow bilan oziqlangan hayvonlarda sezuvchan o'ziga xos to'yinganlikni uyg'otish uchun yetarli ekanligini ko'rsatgan bo'lsak-da, oldingi ta'sir qilish vaqtida 5-7 ml o'rtasida iste'mol qilingan kafeterya dieti kalamushlari kabi kichikroq hajmlarni sinab ko'rmadik. Shu bilan birga, dietani olishdan so'ng, ovqatdan olingan eski kafeterya dietasi sinovlarda eritmalarning umumiy miqdorini teng hajmda iste'mol qilar edi, ammo bu kuzatishni metabolik toklanishdan kelib chiqmagan deb hisoblash uchun sezgir o'ziga xos to'yinganlikda sezilarli darajada zaiflik ko'rsatildi.

Ushbu ma'lumotlarga ko'ra, kalamushlarni oziqlanadigan kafeterya dietasi yaqinda iste'mol qilinadigan mazali ovqatlar haqida qisqa muddatli ma'lumotni saqlab qololmaydiXenderson va boshq., 2013) va shuning uchun sezgir o'ziga xos to'yinganlikni namoyon qila olmaydilar. Xotira etishmovchiligi va hipokampoz disfunktsiya dietaga bog'liq semirib ketish bilan bog'liq (Greenwood va Winocur, 1990; Baybutt va boshq., 2002; Davidson va boshq., 2005; Granholm va boshq., 2008; Kanoski va Davidson, 2010, 2011; Darling va boshq., 2013), va ular ortiqcha iste'mol qilishga yordam berishi mumkin. Ushbu modelda epitsodik xotira (ya'ni, nima yeyganimizni eslab qolish) va ichki ochlik va to'ymoqlik istaklariga nisbatan sezgirligimiz bilan birga, hipokampalga bog'liq bo'lgan yuqori darajadagi jarayonlarda semizlik va defitsitlarning og'ir aylanishi sodir bo'ladi. (Davidson va boshq., 2007; Frensis va Stivenson, 2011). Tuning atrof-muhit bilan bog'liq oziq-ovqat bilan bog'liq narsalar orqali energiya iste'molidan keyin tuyadi, ovqatlanish oqibatlarini yodga olishni oldini olish yo'lidagi zaifliklarga olib keladi, bu takliflar qo'shimcha hissiyotlarni keltirib chiqarishi ehtimolini oshiradir (Davidson va boshq., 2005). Shu bilan birga, hipokampal lezyonlar hissiy-o'ziga xos to'qimalarga ta'sir qilmaydilar, yoki kalamushlarda rag'batlantiruvchi qiymatlarni nazorat qiluvchi instrumental javob bermaydilarReichelt va boshq., 2011).

Hayotiylik nazariyasi yutish xatti-harakatlariga ta'sir etuvchi sezgi ogohlantiruvchi ta'sir etuvchi omillarni ta'riflaydi, shu bilan birga taom davomida bir necha marta takrorlanadigan ovqatlar va oziq-ovqat bilan bog'liq bo'lgan ogohlantirishlarning ta'sirchanligiEpstein va uning hamkorlari, 1992, 2009; Raynor va Epstein, 2001). Ovqatlanish vaqtida odamlar bir xil ovqatni iste'mol qilganda, ular oziq-ovqatni rag'batlantiruvchi xususiyatlariga moslashib, iste'molini kamaytiradi. Shunday qilib, ovqatlanish vaqtida bir qator oziq-ovqatlar bilan iste'mol qilinganida iste'mol qilinadigan miqdori ko'payadi, ehtimol, odatlanish rag'batlantiruvchi xususiyatga ega va turli xil dishabitiat ta'siriniRaynor va Epstein, 2001). EKundalik o'zgaruvchan oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan kafeterya dietasiga maruza qilish, bu ovqatlarga odatiy o'zgartirishni o'zgartirishi va shuning uchun hissiy-o'ziga xos to'yinganlikdagi ekspluatatsiyani kuzatish imkonini beradi.

Dopaminni motivasion xatti-harakatlarda va topilmalarda rol o'ynash taklif etiladi Ahn va Phillips (1999) NAc va PFC dopamin e ffl ux oziq-ovqat mahsulotlarining nisbiy rag'batlantiruvchi ta'sirini kodlovchi muhim signalni yaratishi va shuning uchun hissiy-o'ziga xos to'yinganlikda kuzatiladigan xatti-harakatlar modelining determinanti bo'lishi mumkinligini ko'rsatdi. TE'tiborli tomoni, parhez semirib ketish modelidagi buzilgan hissiyotga xos to'qlikda bizning kuzatuvimiz mezokortikolimbik dopamin tizimi disfunktsiyasining xatti-harakati bo'lishi mumkin. Ratsionga bog'liq semirishning ta'siri ko'p miya hududlariga ta'sir qilishi mumkin, ehtimol opioid darajalariga ta'sir qiladi (Woolley va boshq., 2007a,b) va / yoki dopaminerjik uzatish (Ahn va Phillips, 1999, 2002; Jonson va Kenny, 2010; Kenny va boshq., 2013).

Xulosa

Bizning hozirgi kashfiyotlarimiz shuni ko'rsatadiki, obezogenik "kafeterya" taomlari ta'sir etganda ham hissiy-o'ziga xos to'yintirish va rag'batlantirish-natija uyushmalarining ifodasini buzadi. Ushbu kuzatishlar semizaning ishtahaning natijalari va unga bog'liq bo'lgan ogohlantirishlarning qanday ishlashiga ta'sir qilishi mumkinligini, shuningdek, noqulay assotsiatsiyalarning fiziologik va homeostatik talablar mavjud bo'lmaganda oziq-ovqat qidirish harakatlariga qanday ta'sir qilishi mumkinligini tushunishda muhim ahamiyat kasb etadi. Kelajakdagi tadqiqotlar bizning hozirgi kuzatuvlarimizni kengaytirishi, bundan oldin ta'sir qilish hajmini kamaytirish va 1 haftalik dietani olib tashlashdan so'ng kuzatilgan sezgi o'ziga xos to'y kamomadining doimiy tabiatini so'roq qilish va shuningdek, parhezni olib tashlashdan keyin valent-devalvatsiya ta'siri davom etadimi-yo'qmi kerakmi?

Qiziqishlik to'qnashuvi bayonoti

Mualliflar tadqiqot natijalari potentsial manfaatlar to'qnashuvi deb talqin etilishi mumkin bo'lgan biron-bir tijoriy yoki moliyaviy aloqalar mavjud bo'lmagani holda amalga oshirilganligini e'lon qiladi.

rahmat

Ushbu ish Margaret J. Morris va RF Westbrook tomonidan taqdim etilgan NHMRC Project grant 1023073 tomonidan qo'llab-quvvatlandi. Emi S Reichelt Avstraliya tadqiqot kengashi kashfiyoti Erta Ishga qabul qilish Tadqiqot mukofoti (loyiha raqami DE140101071). Mualliflar, Jessica Beilharzga qiziqishlariga ko'ra, unga yordam berish uchun rahmat.

Adabiyotlar

  • Ahn S., Phillips AG (1999). Dopaminerjik sezgir o'ziga xos to'qimalarni medial prefrontal korteks va ratning yadro gumbazlari bilan bog'liq. J. Neurosci. 19 RC29. [PubMed]
  • Ahn S., Phillips AG (2002). Sichqoncha nukleusidagi akumbens va medial prefrontal korteksdagi to'yinganlikni boqishning dopaminergik korrelatlari markaziy va bazolateral amigdalar yadrolari tomonidan modulyatsiya. J. Neurosci. 22 10958-10965 [PubMed]
  • Ahn S., Phillips AG (2012). Oziq-ovqat taqiqlangan oziq-ovqat mahsuloti va takrorlanadigan ovqatlanishning takrorlangan aylanishi sichqonchada sezuvchan o'ziga xos to'yinganlikni buzadi. Behav. Brain Res. 231 279-285 10.1016 / j.bbr.2012.02.017 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Ballein BW, Dikkinson A. (1998). Maqsadlarga yo'naltirilgan instrumental tadbir: favqulodda va rag'batlantiruvchi ta'lim va ularning kortikal substratlar. Neyrofarmakologiya 37 407–419 10.1016/S0028-3908(98)00033-1 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Ballein BW, Leung BK, Ostlund SB (2011). Orbitofrontal korteks, taxminiy qiymat va tanlov. Ann. NY Acad. Sci. 1239 43-50 10.1111 / j.1749-6632.2011.06270.x [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Baybutt RC, Rosales C., Brady H., Molteni A. (2002). Diyet baliq yog'i monokrotalin bilan davolash qilingan kalamushlarda o'pka va jigar yallig'lanishiga va fibroziyaga qarshi himoya qiladi. Toksikologiya 175 1–13 10.1016/S0300-483X(02)00063-X [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Berthoud HR (2004). Ovqat qabul qilish va energiya muvozanatini nazorat qilishda aqlga qarshi metabolizm. Physiol. Behav. 81 781-793 10.1016 / j.physbeh.2004.04.034 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Caballero B. (2007). Obezlik global epidemiyasi: umumiy nuqtai. Epidemiol. Rev. 29 1-5 10.1093 / epirev / mxm012 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Capaldi ED, Davidson TL, Myers DE (1981). Doygunlikka qarshi chidamlilik: oziq-ovqatning ta'sirini kuchaytirish va doyiman ovqatni iste'mol qilish. O'rganish. Motiv. 12 171–195 10.1016/0023-9690(81)90017-5 [O'zaro faoliyat]
  • Clark AM, Bouret shahri Rabva mahallasi, Young AM, Richmond BJ (2012). Maymun rinali korteksdagi mukofot va xotirani kesish. J. Neurosci. 32 6869-6877 10.1523 / JNEUROSCI.0887-12.2012 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Corbit LH, Janak PH (2010). Posterior dorsomedial striatum ham tanlab instrumental va Pavlovian mukofotni o'rganish uchun juda muhimdir. Yevro. J. Neurosci. 31 1312-1321 10.1111 / j.1460-9568.2010.07153.x [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Corbit LH, Muir JL, Ballein BW (2001). Instrumental konditsionerda yadro aksumbenslarining roli: akumbens yadrolari va qobig'i orasidagi funktsional disosiyatsiyaning isboti. J. Neurosci. 21 3251-3260 10.1016 / j.nlm.2009.11.002 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Darling JN, Ross surati, Bartness TJ, ota-onalar MB (2013). Yuqori energiyali parhezning yog'li jigarga va hipokampalga bog'liq xotiraga erkak sıçanlarda ta'sirini taxmin qilish. semizlik (Kumush bahor) 21 910-917 10.1002 / oby.20167 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Davidson TL, Kanoski SE, Schier LA, Clegg DJ, Benoît SC (2007). Energiya iste'moli va tana vaznini boshqarishda hipokampus uchun potentsial rol. Curr. Opin. Farmakol. 7 613-616 10.1016 / j.coph.2007.10.008 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Davidson TL, Kanoski YY, Devor EK, Jarrard LE (2005). Xotira inhibisyonu va energiya tartibga solish. Physiol. Behav. 86 731-746 10.1016 / j.physbeh.2005.09.004 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Davis S, Levitan RD, Muglia P., Bewell S, Kennedy JL (2004). Qarorlarni qabul qilish va kamchiliklarni bartaraf etish: semizlik uchun xavf modeli. Obes. Res. 12 929-935 10.1038 / oby.2004.113 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Delaminator AR (2007). Pavlov va instrumental shamollashdagi assotsiatsiyalarga sezgirlik bilan kodlashda orbitofrontal korteksning roli. Ann. NY Acad. Sci. 1121 152-173 10.1196 / annals.1401.030 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Dickinson A., Ballein B., Vatt A., Gonsales F., Boakes RA (1995). Uzoq muddatli instrumental tayyorgarlikdan so'ng motivatsion nazorat. Anim. O'rganish. Behav. 23 197-206 10.3758 / BF03199935 [O'zaro faoliyat]
  • Dikkinson A., Campos J., Varga ZI, Ballein B. (1996). Bidirectional instrumental shamollatish. QJ Exp. Psychol. B 49 289-306 [PubMed]
  • Epstein LH, Rodefer JS, Wisniewski L., Caggiula AR (1992). Insonning tuprik reaktsiyasini iste'mol qilish va iste'mol qilish. Physiol. Behav. 51 945–950 10.1016/0031-9384(92)90075-D [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Epstein LH, Temple JL, Roemmich JN, Bouton ME (2009). Odamning oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qiluvchisi sifatida belgilash. Psychol. Rev. 116 384-407 10.1037 / a0015074 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Frensis XM, Stevenson RJ (2011). Oliy ma'lumotli to'yingan yog 'va oqlangan shakarni iste'mol qilish hippokampga bog'liq xotiraning kamayishi va interoseptiv signallarga nisbatan sezgirligi bilan bog'liq. Behav. Neurosci. 125 943-955 10.1037 / a0025998 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Furlong TM, Jayaweera HK, Ballein BW, Corbit LH (2014). Xushbo'y oziq-ovqat mahsulotlarining xuddi shunday iste'moli odatdagi harakatlarning nazoratini tezlashtiradi va dorsolateral striatumning faollashuviga bog'liq. J. Neurosci. 34 5012-5022 10.1523 / JNEUROSCI.3707-13.2014 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Gallagher M., Graham PW, Holland PC (1990). Amigdala markaziy yadrosi va tuyadi, Pavlovning shamollashi: lezyonlar shartli harakatlarning bir sinfini buzadi. J. Neurosci. 10 1906-1911 [PubMed]
  • Granholm AC, Bimonte-Nelson HA, Moore AB, Nelson ME, Freeman LR, Sambamurti K. (2008). Katta yog 'va yuqori xolesterinli dietaning o'rta yoshdagi kalamushlarda xotira va hipokampali morfologiyaga ta'siri. J. Alzgeymers Dis. 14 133-145 [PMC bepul maqola] [PubMed]
  • Greenwood IX, Winocur G. (1990). Sichqonlarda o'rganish va xotira buzilishi yuqori to'yingan yog 'xidi bilan oziqlangan. Behav. Neural Biol. 53 74–87 10.1016/0163-1047(90)90831-P [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Xansen MJ, Jovanovskaya V., Morris MJ (2004). Sichqoncha davomida uzoq muddat yuqori yog'li oziqlantirish yuzasida hipotalamik neuropeptid Y ga adaptiv javob. J. Neurochem. 88 909-916 10.1046 / j.1471-4159.2003.02217.x [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Xenderson YO, Smit GP, Ota-MB (2013). Hipokampal neyronlar ovqat boshlanishini inhibe qiladi. Hippokampus 23 100-107 10.1002 / hipo.22062 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Jastreboff AM, Sinha R., Lacadie S, kichik yassi, Sherwin RS, Potenza MN (2013). Stress va nerv orqali oziqlantiruvchi oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning asabiylashuvi: insulin darajasiga bog'liq. Diabetga qarshi yordam 36 394-402 10.2337 / dc12-1112 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Jonson AW, Gallagher M., Holland PC (2009). Bazolateral amigdala pavlovaning va instrumental natija-o'ziga xos kuchlanish devalvatsiyasi ta'sirini ifodalash uchun juda muhimdir. J. Neurosci. 29 696-704 10.1523 / JNEUROSCI.3758-08.2009 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Jonson PM, Kenny PJ (2010). Dopamin D2 retseptorlari odat bo'yicha shunga o'xshash mukofot disfunktsiyasida va obez ratlarda majburiy ovqatlanishda. Nat. Neurosci. 13 635-641 10.1038 / nn.2519 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Kanoski SE, Davidson TL (2010). Xotirani buzishning turli shakllari yuqori energetik dietada qisqa muddatli va uzoq muddatli xizmat bilan ta'minlanadi. J. Exp. Psychol. Anim. Behav. Jarayon 36 313-319 10.1037 / a0017228 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Kanoski SE, Davidson TL (2011). G'arbiy xun iste'moli va kognitiv buzilish: hipokampoz disfunktsiyaga va semirib ketishga bog'liq. Physiol. Behav. 103 59-68 10.1016 / j.physbeh.2010.12.003 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Kendig MD, Boakes RA, Rooney KB, Corbit LH (2013). Yosh va yosh kattalardagi kalamushlarda 10% sukroz eritmasiga surunkali cheklovli kirish kengayish xotirasini pasaytiradi va devalvatsiyaga olib kelish uchun sezuvchanlikni o'zgartiradi. Physiol. Behav. 120 164-172 10.1016 / j.physbeh.2013.08.012 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Kenny PJ, Voren G., Jonson PM (2013). Dopamin D2 retseptorlari va striatopallidal narkomaniya va semirib ketish. Curr. Opin. Neurobiol. 23 535-538 10.1016 / j.conb.2013.04.012 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Killkross S., Coutureau E. (2003). Sichqonlarning medial prefrontal korteksida harakat va odatlarni muvofiqlashtirish. Sereb. Cortex 13 400-408 10.1093 / cercor / 13.4.400 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Kringelbach ml (2005). Inson orbitofrontal korteks: mukofotni hedonik tajribaga bog'lash. Nat. Rev. Neurosci. 6 691-702 10.1038 / nrn1747 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Kringelbach ML, O'doherty J., Rolls ET, Andrews C. (2003). Insonning orbitofrontal korteksini suyuq oziq-ovqatlarni rag'batlantirishga faollashtirish uning subyektiv yoqimliligi bilan bog'liq. Sereb. Cortex 13 1064-1071 10.1093 / cercor / 13.10.1064 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • la Fleur SE, Vanderschuren LJ, Luijendijk MC, Kloeze BM, Tiesjema B., Adan RA (2007). Oziq-ovqatni rag'batlantiruvchi xatti-harakatlar va dietaga bog'liq semirib ketish o'rtasidagi o'zaro ta'sir. Int. J. Obes. (Lond) 31 1286-1294 10.1038 / sj.ijo.0803570 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Lelos MJ, Harrison DJ, Dunnett SB (2011). Ventrolateral neostriatumning eksototoksik jarohati natijasida Pavlovning rag'batlantiruvchi natijalarini o'rganishga sezuvchanligi pastligi. Behav. Brain Res. 225 522-528 10.1016 / j.bbr.2011.08.017 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Martin LE, Holsen LM, Chambers RJ, Bryus AS, Brooks WM, Zarcone JR va boshq. (2010). Obez va sog'lom yoshdagi kattalardagi oziq-ovqatni rag'batlantirish bilan bog'liq neyron mexanizmlari. semizlik (Kumush bahor) 18 254-260 10.1038 / oby.2009.220 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Martire Si, Holmes N., Westbrook RF, Morris MJ (2013). Ratsionda kafedrali ovqatlanishga moyil bo'lgan kalamushlarda o'zgarib turuvchi ozuqaviy naqshlar: semiz ovqatlanishning oshishi va semirishning rivojlanishiga ta'siri. PLOS ONE 8: e60407 10.1371 / jurnal.pone.0060407 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Meule A., Lutz A., Vogele C., Kubler A. (2012). Yuqori darajadagi oziq-ovqat iste'moliga oid simptomlar yuqori bo'lgan kaloriya oziq-ovqat mahsulotlarining rasmlariga javoban tezlashtirilgan reaktsiyalarni ko'rsatmoqda, ammo inhibitorlik nazoratini kuchaytirmadi. Yemoq. Behav. 13 423-428 10.1016 / j.eatbeh.2012.08.001 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Meule A., Lutz AP, Vogele S, Kubler A. (2014). Oziq-ovqat mahsulotlariga ta'sirchan reaktsiyalar keyingi oziq-ovqat iste'molini oldindan taxmin qiladi. Yemoq. Behav. 15 99-105 10.1016 / j.eatbeh.2013.10.023 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Morgan MJ (1974). Doyilishga qarshilik. Anim. Behav. 22 449–466 10.1016/S0003-3472(74)80044-8 [O'zaro faoliyat]
  • Ostlund SB, Ballein BW (2007). Orbitofrontal korteks natijani parovyaning kodlash vositasiga vositachilik qiladi, lekin asbob-uskunalar bilan ishlamaydi. J. Neurosci. 27 4819-4825 10.1523 / JNEUROSCI.5443-06.2007 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Parkinson JA, Robbins TW, Everitt BJ (2000). Tuyadi, hissiy o'rganishda markaziy va bazolateral amigdalaning ajraladigan rollari. Yevro. J. Neurosci. 12 405-413 10.1046 / j.1460-9568.2000.00960.x [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Pickens CL, Saddoris MP, Gallagher M., Holland PC (2005). Orbitofrontal lezyonlar devalvatsiya vazifasini bajarish natijalari bilan bog'liq bo'lgan assotsiatsiyalardan foydalanishni pasaytiradi. Behav. Neurosci. 119 317-322 10.1037 / 0735-7044.119.1.317 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Pickens CL, Saddoris MP, Setlow B., Gallagher M., Holland PC, Schoenbaum G. (2003). Orbitofrontal korteks va bazolyar amigdala uchun kuchsiz devalvatsiya vazifasida turli rollar. J. Neurosci. 23 11078-11084 [PubMed]
  • Pickering S, Alsio J., Hulting AL, Schioth XB (2009). Erkin tanlovli yuqori yog 'yuqori shakarli dietani iste'mol qilish nafaqat semirishga chanqoq bo'lgan hayvonlarni istamaydi. Psixofarmakologiya (Berl) 204 431–443 10.1007/s00213-009-1474-y [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Raynor HA, Epstein LH (2001). Diyet xilma-xilligi, energiya boshqaruvi va semirish. Psychol. Buqa. 127 325-341 10.1037 / 0033-2909.127.3.325 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Raynor HA, Niemeier HM, Wing RR (2006). Semizlikni davolashda uzoq muddatli sensorlikka xos to'qlikda va monotoniyada snack ovqat turlarini cheklash ta'siri. Yemoq. Behav. 7 1-14 10.1016 / j.eatbeh.2005.05.005 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Reichelt AC, Killcross S., Wilkinson LS, Humby T., yaxshi MA (2013). Miyada FTDP-17 tauV337M mutatsiyasining transgenik ifodasi sichqonchadagi ijro funktsiyasining tarkibiy qismlarini ajralib chiqadi. Neurobiol. O'rganish. Mem. 104 73-81 10.1016 / j.nlm.2013.05.005 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Reichelt AC, Lin Te, Harrison JJ, Honey RC, yaxshi MA (2011). Natijada va natijadan kelib chiqqan holda o'rganishda hipokampusning differentsial roli: selektiv to'yinganlikdan olingan dalillar. Neurobiol. O'rganish. Mem. 96 248-253 10.1016 / j.nlm.2011.05.001 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Rolls BJ, Rowe EA, Rolls ET, Kingston B., Megson A., Gunare R. (1981). Ovqatlanishning turli xilligi odamda oziq-ovqat iste'mol qilishni yaxshilaydi. Physiol. Behav. 26 215–221 10.1016/0031-9384(81)90014-7 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Rolls ET (1981). Oziqlanish va ishtaha bilan bog'liq markaziy asab mexanizmlari. Br. Midiya. Buqa. 37 131-134 [PubMed]
  • Rolls ET (1984). Oziqlantirishning neyrofizyologiyasi. Int. J. Obes. 8 (Qo'shimcha 1), 139-150 [PubMed]
  • Rolls ET, Sienkiewicz ZJ, Yaxley S. (1989). Oshqozon macaque maymunining kaudrolateral orbitofrontal korteksidagi yagona neyronlarning gustatoz stimullariga javoblarni modullaydi. Yevro. J. Neurosci. 1 53–60 10.1111/j.1460-9568.1989.tb00774.x [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Rolls ET, Yaxley S., Sienkiewicz ZJ (1990). Macaque maymunining kaudolateral orbitofrontal korteksida yagona neyronlarning ta'mli javoblari. J. Neurophysiol. 64 1055-1066 10.1523 / JNEUROSCI.0430-05.2005 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Scarlet J., Delamater AR, Campese V., Fein M., Wheeler DS (2012). Bezolateral amigdala va orbitofrontal korteksning shartli lazzat afzalliklarida va jurnalni yondashish paradigmalarida hissiy-o'ziga xos birikmalarning shakllanishida differentsial ishtiroki. Yevro. J. Neurosci. 35 1799-1809 10.1111 / j.1460-9568.2012.08113.x [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Singh T., Makdannald Ma, Haney RZ, Cerri DH, Schoenbaum G. (2010). Yadro akumbensi yadrosi va qobig'i pavlovlar bilan shartli javob berishda devalvatsiya ta'sirini kuchaytirish uchun zarur. Oldin. Integr. Neurosci. 4: 126 10.3389 / fnint.2010.00126 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Snoek XM, Huntsen L., Van Gemert LJ, De Graaf S, Weenen H. (2004). Obez va oddiy vaznli ayollardagi hissiyotga xos to'qlik. Bilaman. J. Klin. Nutr. 80 823-831 [PubMed]
  • Stare E., Spoor S., Bohon S, Veldhuizen MG, kichik yassi (2008). Oziq-ovqat iste'mol qilishdan va kutilayotgan oziq-ovqat mahsulotlarini semirib ketishdan kutilgan munosabatlar: funktsional magnit-rezonans tomografiya. J. Abnorm. Psychol. 117 924-935 10.1037 / a0013600 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Stoeckel LE, Kim J., Weller RE, Cox JE, Kuk EW, 3rd, Horwitz B. (2009). Obez ayollarda mukofot tarmog'ining samarali ulanish. Brain Res. Buqa. 79 388-395 10.1016 / j.brainresbull.2009.05.016 [PMC bepul maqola] [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Stoeckel LE, Weller RE, Kuk EW, 3rd, Twieg DB, Knowlton RC, ko'p JE (2008). Yuqori kaloriya ovqatlarining suratlariga javoban semiz ayollarda keng tarqalgan mukofot tizimini faollashtirish. Neuroimage 41 636-647 10.1016 / j.neuroimage.2008.02.031 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Tey SL, qora RC, kulrang AR, Chisholm AW, Delahunty CM (2012). Sensorga xos to'yintirish va iste'mol qilishda yuqori energiyali zich oshpaz ovqatlarni uzoq muddatli iste'mol qilish. Bilaman. J. Klin. Nutr. 95 1038-1047 10.3945 / ajcn.111.030882 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Volkow SH, Wise RA (2005). Giyohvandlik bizni semirishni qanday tushunishimizga yordam beradi? Nat. Neurosci. 8 555-560 10.1038 / nn1452 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Vang GJ, Volkow SH, Logan J., Pappas NR, Vong KT, Zhu Uilyam va boshq. (2001). Miya dopamin va semizlik. Lancet 357 354–357 10.1016/S0140-6736(00)03643-6 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Woolley JD, Lee BS, Kim B., Fields HL (2007a). Intra-nucleus accumbens mu va kappa opioid agonistlarining sezuvchan o'ziga xos to'yinganligiga ta'siri. Neuroscience 146 1445-1452 10.1016 / j.neuroscience.2007.03.012 [PubMed] [O'zaro faoliyat]
  • Woolley JD, Lee BS, Taha SA, Maydonlar HL (2007b). Nucleus accumbens opioid signalizatsiya shartlari qisqa muddatli lazzat afzalliklari. Neuroscience 146 19-30 10.1016 / j.neuroscience.2007.01.005 [PubMed] [O'zaro faoliyat]