Tuyadi. 2018 oktyabr 29; 133: 130-137. doi: 10.1016 / j.appet.2018.10.032.
Falbe J1, Tompson HR2, Patel A.3, Madsen KA4.
mavhum
Shakar bilan shirin ichimliklar (SSB) kardiometabolik kasallik xavfini oshiradi. Yoshlar SSB-larni eng ko'p iste'mol qiladilar va so'nggi bir necha o'n yilliklar davomida semirish bo'yicha eng katta nisbiy yutuqlarni boshdan kechirdilar. SSBlarning asosiy tarkibiy qismlari bo'lgan kofein va shakarning o'ziga xos xususiyatlarini tasdiqlovchi dalillar mavjud, ammo tabiiy ravishda iste'mol qilinadigan SSB-larning bunday xususiyatlarini o'rganish juda oz. Shunday qilib, ushbu tadqiqot ishida biz odatda kuniga 3 SSB iste'mol qiladigan ortiqcha vaznli va semiz o'spirinlarda 3 kunlik SSBni to'xtatish aralashuvi paytida SSBlarning o'ziga xos xususiyatlarini o'rganishga intildik. Ishtirokchilar (n = 25) 13-18 yoshda edilar, asosan ayollar (72%) va afroamerikaliklar (56%) yoki ispan (16%) BMI-95th foiz (76%). SSB iste'mol qilish paytida va SSBni to'xtatishning 1 kunlik davrida ishtirokchilarga faqat oddiy sut va suv ichish buyurilganida, olib tashlash alomatlari va SSBga bo'lgan intilish taxminan 3 hafta farq bilan baholandi. SSBni to'xtatish paytida o'spirinlar SSB istaklari va bosh og'rig'ining ko'payishi va motivatsiya, qoniqish, diqqatni jamlash qobiliyati va umumiy farovonlikning pasayishi haqida xabar berishdi (tuzatilmagan Ps <0.05). Soxta kashfiyotlar tezligini boshqargandan so'ng, motivatsiya, intilish va farovonlikdagi o'zgarishlar muhim bo'lib qoldi (tuzatilgan Ps <0.05). 24 soatlik eslash va ichish jurnallaridan foydalangan holda, ishtirokchilar to'xtatish paytida shakarning -80 g) va qo'shilgan shakarning (-16 g) (Ps <0.001) kunlik iste'molini kamaytirganligi haqida xabar berishdi. Ushbu ishda turli vazndagi vaznli yoki obez o'smirlardagi to'xtab qolishlar vaqtida bemorning ajralish belgilari va SSBning intensivligini oshirib yubordi.
KEYWORDS: Qo'shadi; Yoshlik; Istak; Semirib ketish; Shakar-shirin ichimliklar; Pul olish
PMID: 30385262
DOI: 10.1016 / j.appet.2018.10.032
;