Oziq-ovqat iste'mol qilish va kutilayotgan oziq-ovqat mahsuloti iste'mol qilishdan semirishgacha bo'lgan munosabatlar: Funktsional magnit-rezonansli tasvirlash ishi (2008)

J Abnorm Psychol. Muallifning qo'lyozmasi; PMC 2009 da may 13 da mavjud.

J Abnorm Psychol. 2008 noy; 117 (4): 924-935.

doi: 10.1037 / a0013600

PMCID: PMC2681092

NIHMSID: NIHMS100845

Erik Stice va Sonja Spoor

Oregon tadqiqot instituti

Oregon shtatidagi universitet Psixologiya bo'limi

Marga Veldhuizen va Dana Kichkina

JB Pirs laboratoriyasi, Yel universiteti

mavhum

33 o'smir qizlar bilan (M yosh = 15.7 SD = 0.9) funktsional magnit-rezonans tomografiya (fMRI) dan foydalanadigan sog'lom odamlarga nisbatan oziq-ovqat iste'molidan (iste'molchi oziq-ovqat mukofoti) va kutilgan iste'moldan (kutilgan oziq-ovqat mukofotidan) ko'proq mukofot olgani haqidagi gipotezani sinab ko'rdik. .

Oyosh barkamol qizlarga qaramasdan, go'shtli korteks (old va o'rta insula, frontal operculum) va somatosensor mintaqalarda (parietal operculum va Rolandic operculum) ikki tomonlama ravishda shokolad milkshake (taxminan nofatsiz eritma bilan) va oldindan qabul qilingan sut sutining haqiqiy iste'moli (noan'anaviy eritma bilan); bu miya hududlari oziq-ovqat hissiy va hedonik tomonlarini kodlaydi.

Biroq, uyosh barkamol qizlarga qaramasdan, kaudat yadrosi ichida faollashtirilganligini ko'rsatdin sut sutining iste'mol qilinadigan noan'anaviy eritma bilan solishtirganda, potentsial dopamin retseptorlari mavjudligini kamaytirishi mumkin.

Natijalar, gustatory korteks va somatosensor mintaqalarda oziq-ovqat mahsulotlarini oldindan iste'mol qilish va iste'mol qilishga nisbatan ko'proq faollashtiradigan, ammo oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilish vaqtida striatumda zaif faollashtirishni ko'rsatadigan shaxslar ortiqcha ovlash va keyinchalik kilogramm olish xavfi tug'diradi.

Kalit so'zlar: semirib ketish, oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofoti, iste'molchi ovqat mukofoti, fMRI

Obezlik AQShda har yili 111,000 o'limiga sabab bo'lgan surunkali kasallik bo'lib, asosan aterosklerotik serebrovaskulyar kasallik, koronar yurak kasalligi, kolorektal saraton, giperlipidemi, gipertenziya, o't pufagi kasalligi va diabet mellitusidan kelib chiqadi (Flegal, Graubard, Uilyamson va Geyl, 2005 yil). Afsuski, semirish uchun tanlov faqat vaqtinchalik vazn yo'qotishga olib keladi (Jeffery va boshq., 2000) va ko'pchilik semirishni oldini olish dasturlari kelajakdagi kilogramm olish xavfini kamaytirmaydi (Stice, Shou va Marti, 2006 yil). Ushbu tashabbuslar cheklangan samaraga ega bo'lishi mumkin, chunki bizning etiologik jarayonlarni tushunish hali to'liq emas. Obezlik ijobiy energiya balansining natijasi ekanligi aniqlangan bo'lsa-da, ayrim kishilarning kaloriya miqdorini sarflash bilan shug'ullanadigan bunday qiyin vaqtga nima sabab bo'lgani aniq emas.

Ehtimol, ba'zi bir kishilar oziq-ovqat iste'mol qilishdan yoki semirib ketish xavfini oshiradigan kutilgan iste'moldan sub'ektiv mukofotlardagi anormalliklarga ega. Ba'zi olimlar, semiz kishilar oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishga javoban (iste'mol oziq-ovqat mukofoti) javob sifatida mezo-limbik mukofot tizimining faollashishini boshdan kechirishini taxmin qilishadi.Devis, Strachan va Berkson, 2004 yil; Dawe & Loxton, 2004 yil). Bu moddani suiiste'mol qilishning kuchaytiruvchi ta'sirchanlik modeliga o'xshaydi, bu ma'lum shaxslarning mukofot tizimini psixoaktiv preparatlarga nisbatan ko'proq reaktivligini namoyish etishiDawe & Loxton, 2004 yil). Boshqacha qilib aytganda, boshqalar semiz kishilar oziq-ovqat iste'mol qilishiga javoban mezo-limbik mukofot tizimining kamroq faollashuvini boshdan kechiradilar, bu esa bu etishmovchilikni bartaraf etish uchun ularni ortiqcha qilishga olib keladi (Comings & Blum, 2000 yil; Vang, Volkow va Fowler, 2002 yil). Bu, mukofotni sarflash sindromi tezisiga o'xshaydi, bu esa odamlarning spirtli ichimlik va giyohvand moddalarni iste'mol qilishini,Comings & Blum, 2000 yil). Uchinchi faraz shuki, oziq-ovqat iste'mol qilishdan (kutilgandek oziq-ovqat mukofoti) ko'proq kutilgan mukofot pishirishPelchat, Jonson, Chan, Valdez va Ragland, 2004 yil; Roefs, Herman, MacLeod, Smulders, & Jansen, 2005 yil).

Ikkita dalillar, iste'molchilarning oziq-ovqat mukofoti va oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofotini kontseptual ravishda ajratib olish uchun foydali bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi. Birinchidan, hayvonot tadqiqotlari, oziq-ovqat mukofotining qiymati ovqatdan iste'mol qilishdan shubhalanganidan keyin iste'mol qilinadigan iste'molga o'tishiga, ya'ni oziq-ovqat iste'moli bilan bog'liq bo'lgan narsalarga oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofoti berilishiga olib keladi. Aniqlashda tajribaga ega bo'lmagan naif maymunlar mezoteleksenfalik dopamin neuronlarini nafaqat oziq-ovqat ta'miga qarab faollashishini ko'rsatdi; Biroq, konditsionerlikdan so'ng, dopaminergik faoliyat mukofotni yetkazib berishdan oldin boshlandi va nihoyat, eng yuqori darajadagi faoliyatni haqiqiy oziq-ovqat olinganligi bilan emas, balki kutilayotgan mukofotni nazarda tutgan shartli ogohlantirishlarShultz, Apicella va Ljungberg, 1993 y; Shultz va Romo, 1990 yil). Kiyotkin va Gratton (1994) eng katta dopaminergik faollashuv oldindan rejalashtirilgan usulda ro'y berganligini ko'rsatdi, chunki kalamushlar yaqinlashib, oziq-ovqat mahsulotini ishlab chiqaradigan barni bosdi va santimetr qabul qilib, oziq-ovqat yeydi. Haqiqatdan ham, Blackburn, Phillips, Jakubovic va Fibiger (1989) odatda kutilmagan bir taomni etkazib berishdan ko'ra, oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilish signalini beruvchi konditsioner stimulyator taqdim etilganidan so'ng, kalamushlarning yadroidagi akkumbinlarda dopaminning faolligi katta ekanligini aniqladi. Ikkinchidan, operatsion topshiriqda (keyinchalik iste'mol qilishga ruxsat beriladi) atir-upa ovqatni sotib olish uchun qanday qiyin ishtirokchilar ishlayotgani, reklama lib kaloriya iste'moli, atir mushuklarning ta'mi yoqimli bo'lganidan ko'ra (Epstein, Temple va boshq., 2007; Epstein va uning hamkorlari, 2004a). Bu ma'lumotlar shuningdek oziq-ovqat iste'mol qilishdan kutilgan mukofot, iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish vaqtida ko'rilgan mukofotga qaraganda kaloriya iste'mol qilishning kuchli belgilari hisoblanadi. Ushbu ma'lumotlarga ko'ra, bu ma'lumotlar semirish uchun potentsial xavf omillarini o'rganishda iste'molchilarning oziq-ovqat mukofoti va oldindan qoniqarsiz oziq-ovqat mukofotini ajratib olish foydali bo'lishi mumkinligini anglatadi.

Miya ko'rish ishlarida an'anaviy vaznli odamlarda iste'molchilarga oziq-ovqat mukofotini kodlash uchun ishlatiladigan hududlar aniqlandi. Ovqatlantirilmaydigan ovqatlar va noan'anaviy ovqatlarning iste'moliga qarab mazali taomlarni iste'mol qilish orbitofrontal korteks (OFC) va frontal operculum / insula'ning faollashuviga olib keladi, shuningdek dorsal striatumda dopaminni ko'paytiradi (O'Doherty, Deichmann, Critchley, & Dolan, 2002 yil; Kichik, Jons-Gotman va Dager, 2003 yil; Volkow va boshq., 2003). Boshqa miya ko'rish ishlarida odatdagi og'ir odamlarda oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofotini kodlash uchun ishlatiladigan hududlarni aniqladilar. Oshqozon oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilishni kutish mumkin bo'lmagan taomlarni yoki noan'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini olishni kutish, OFK, amigdala, siting girus, striatum (kaudat yadrosi va pygoteni), ventral tegmental hudud, midbrain, parahippokampal girus va fusiform girus (O'Doherty va boshq., 2002; Pelchat va boshq., 2004). Ushbu tadqiqotlar biroz farqli miya hududlari oldindan iste'mol va iste'mol oziq-ovqat mukofotiga taalluqli ekanligini ko'rsatadi, ammo ba'zi bir narsalar (OFC va striatum) mavjud. Bugungi kunga qadar faqat ikkita tadkikot oziq-ovqat mukofotining bir bosqichiga nisbatan ikkinchi darajaga nisbatan ko'proq faollashuvni ko'rsatadigan hududlarni xavfsiz holatga keltirish uchun oldindan va iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javoban aktivlikni to'g'ridan-to'g'ri taqqosladilar. Yoqimli lazzatning o'ziga xos ta'miga qaramasdan, dopaminerjik midbren, nukleus akumbens va posterior o'ng amigdala (O'Doherty va boshq., 2002). Boshqa bir tadqiqotda xushbo'y ichimlikning oldindan rejalashtirilishi amigdala va mediodoral talamusta ko'proq faollashuvga olib keldi, shuning uchun ichimlikni qabul qilish chap insula / operculumda (Activ et al, 2008) ko'proq faollashuvga olib keldi. Ushbu ikki ishda amigdala, midbrain, yadro akumbenslari va mediodoral talamusning oziq-ovqat iste'moliga nisbatan kutilgan iste'molga nisbatan sezgir ekanligi, frontal operculum / insula iste'molga nisbatan kutilgan iste'mol iste'moliga nisbatan ko'proq javob berishini ko'rsatadi. Shu bois, mavjud dalillar, turli miya hududlari oldindan va iste'mol oziq-ovqat mukofotini kodlashda qo'llanilganligini ko'rsatadi, ammo qat'iy xulosa chiqarishdan oldin ko'proq tadqiqotlar zarur bo'ladi.

Ba'zi topilmalar, obez kishilarning oziq-ovqat mukofotini ko'proq qondirayotgani haqidagi tezisga mos kelishi mumkin, biroq, bu topilmalar istehkomga qarshi oldindan qoniqarsiz oziq-ovqat mukofotiga qaramay aks ettirilmagani aniq emas. Yalang'och kishilarga nisbatan obez, yuqori yog'li va yuqori shakarli ovqatlarning yanada yoqimli ta'mga ega ekanligini eslatib turadi va ovqatlanishni kuchaytirishRissanen va boshq., 2002; Saelens & Epstein, 1996 yil; Westenhoefer & Pudel, 1993 yil). Ota-onalar semirib ketishi tufayli semirib ketish xavfi ostida bo'lgan bolalar yuqori yog'li taomlarning lazzatlanishini yanada yoqimli va mazali ovqatlantiruvchi uslubga ega emaslar.Stunkard, Berkowitz, Stallings, & Schoeller, 1999 y; Wardle, Guthrie, Sanderson, Birch, & Plomin, 2001 yil). Ob'ektiv bolalar ochlik yo'qligida ovqatlanish ehtimoli ko'proq (Fisher & Birch, 2002 yil) va ozgina bolalardan ko'ra oziq-ovqat uchun ko'proq ishlaydi (Temple va uning hamkorlari matbuotda). O'z-o'zidan ma'lum bo'lgan oziq-ovqat iste'moli tana massasi bilan ijobiy bog'liq va kaloriya iste'molini ob'ektiv ravishda o'lchagan (Delaxanti, Meygs, Xeyden, Uilyamson va Natan, 2002 yil; Forman va boshq., 2007; Franken va Muris, 2005 yil; Nederkoorn, Smulders, & Jansen, 2000 yil). Obez kattalar yuqori yog'li, yuqori shakarli ovqatlarning kuchli istagi (Drewnovski, Kurth, Holden-Wiltse va Saari, 1992 yil; Uayt, Uisenxunt, Uilyamson, Grinvay va Netemeyer, 2002 yil) va yoshi kattalarnikidan ko'ra ko'proq oziq-ovqat uchun ishlaydi (Epstein va uning hamkorlari, 2007; Saelens & Epstein, 1996 yil). Yalang'och odamlarga nisbatan xushbo'ylik bilan obez og'iz somatosensor korteksda og'izda, labda va tilda sezuvchanlik bilan bog'liq mintaqada (masalan,Vang, Volkow, Felder va boshq., 2002), unda oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning foydali xususiyatlariga nisbatan sezgirroq bo'lib, ortiqcha ovlash xavfi kuchayishi mumkin.

Bugungi kunga kelib, miya tomosha qilishning kam sonli tadqiqotlari, obez oyoqli jasadlar orasida tasvirlangan oziq-ovqat yoki haqiqiy oziq-ovqat namoyishiga javoban miya faolligini solishtirib ko'rdi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, semiz ayollarda tasvirlangan oziq-ovqat mahsulotlari ta'siridan keyin o'ng parietal va temporal kortekslarda faollashuvlar kuchayib boradi va bu faollashtirish ochlik bahosi bilan ijobiy bog'liqKarxunen, Lappalainen, Vanninen, Kuikka va Uusitupa, 1997 y). Rothemund va hamkorlar (2007) obez oyoq ostidagi kattalarda yuqori kaloriya mahsulotlarining rasmlariga nisbatan katta dorsal striatumning javobini topdi va u bemorning massasi insula, klaustrum, sitlab, somatosensor korteks va lateral OFCda ijobiy ta'sir ko'rsatdi. Stokbek va hamkorlar (2008) medial va lateral OFC, amigdala, ventral striatum, medial prefrontal korteks, insula, oldingi singulat korteks, ventral pallidum, kaudat va hipokampusning yuqori kaloriyali ovqatlar (past kaloriyali ovqatlarga nisbatan) semirib ketgan nisbiy jismoniy shaxslarga suyanish. Shu bilan birga, mazali ovqatlarning rasmlarini ko'rishga javoban OFC va singulatning faollashishi normal vaznli ayollar orasida BMI bilan salbiy bog'liq (Killgore & Yargelun-Todd, 2005). Del Parigi va boshq. (2004) dorsal insula va posterior hipokampus, yalang'och kishilarga nisbatan avvalgi obezlarda oziq-ovqat iste'moliga g'ayritabiiy tarzda javob berishini aniqladi va shu g'ayritabiiy javoblar semirib ketish xavfini oshirishi mumkin degan xulosaga kelishdi.

Boshqa topilmalar, obez kishilarning ozgina oziq-ovqat mukofotiga ega bo'lishi haqidagi tushunchaga yanada mos keladi. Vang va boshq. (2001) D2 retseptorlari striatumda kasallangan obez kishilarda ularning tana massasiga mutanosib ravishda kamayganligini aniqladi va ular mezo-limbik tizimda dopamin retseptorlari sonini kamaytirishni ko'rsatdi. Obez kishilarning yodida qolgan shaxslarga nisbatan D2 retseptorlari zichligini kamaytirmaganligini aniqlash uchun hali aniqlanmagan bo'lsa-da, semiz sichqonlarning bazal dopamin darajasining pastligi va D2 retseptorlari ekspiratining yirtqich kalamushlarga nisbatan kamayishi (Fetissov, Meguid, Sato va Chjan, 2002 yil; Xamdi, Porter va Prasad, 1992 yil; Orosco, Rouch, & Nicolaidis, 1996 y), shunga qaramay, semiz sıçanlarda besleme paytida dopaminin ko'proq erkin ozod,Yang va Meguid (1995)). Bundan tashqari, kamaytirilgan D1 retseptorlari va zaif dopamin signalizatsiyasi bilan bog'liq bo'lgan TaqI A2 allelidagi suyak va semiz kattalar operativ paradigmalarda oziq-ovqat topish uchun ko'proq ishlaydi (Epstein va boshq., 2004b, 2007). Spirtli ichimliklar, nikotin, marixuana, giyoh moddalar va geroinni suiiste'mol qilish kabi odatdagi xatti-harakatlarning D2 retseptorlari zichligi va meolimbik devorning xiralashganligi bilan bog'liqligi (Comings & Blum, 2000 yil; Martinez va boshq., 2005). Vang, Volkow va Fowler (2002) D2 retseptorlari tanqisligida shaxslarning psixoaktiv dori vositalaridan foydalanishlari yoki sekin dopamin mukofot tizimini kuchaytirish uchun iste'mol qilishlari mumkin. Shu bilan birga, yuqori yog'li va yuqori shakarli ovqatlardan ortiqcha ovqatlar D2 retseptorlari past darajadagi tartibga keltirilishiga olib keladi (Davis va boshq., 2004), psixoaktiv preparatlarni surunkali iste'mol qilish uchun neyral javob bilan parallel ravishda (Volkow, Fowler va Vang, 2002 yil). Darhaqiqat, hayvonlarni o'rganish shirin va yog'li taomlarni takroriy iste'mol qilish D2 retseptorlarining past darajadagi tartibga solinishiga va D2 sezuvchanligini (Bello, Lukas va Xajnal, 2002 yil; Kelley, Uill, Shtayner, Xxang, va Xaber, 2003); giyohvand moddalarni suiiste'mol qilishga javoban yuzaga keladigan o'zgarishlar.

Shunday qilib, semiz kishilarga nisbatan oziq-ovqat mukofotida umumiy obstruktsiyalarni ko'rsatishi mumkin bo'lgan dalil mavjud. Ayniqsa, yalang'och odamlarga nisbatan obezlik yuqori yog'li / yuqori shakarli ovqatlar uchun katta ehtirom hisoblaydi, kuchliroq ovqat iste'mol qiladi, somatosensor korteksning ko'proq damlanishi faolligini namoyish etadi va gustatory korteksning oziq-ovqat iste'mol qilishiga va oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etishga ko'proq reaktivligini ko'rsatadi tasvirlangan ovqat. Shunga qaramay, obez kishilarning hipofonsuz striatum ko'rsatayotgani, bu esa ularni lom-oniy mukofot tarmog'ini kuchaytirishga undaydi yoki retseptorlarni pastga tushirish natijasidir. Aralash natijalarga o'z hissasini qo'shishi mumkin bo'lgan omillardan biri shundaki, ko'plab izlanishlar o'zini oqlaydigan chora-tadbirlarni qo'llagan bo'lishi mumkin, chunki ovlash bilan kurashish bilan shug'ullanadiganlar oziq-ovqatni yanada foydali deb hisoblashlari mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish vaqtida sotib olinadigan mukofotni o'lchamaslik uchun oziq-ovqat iste'moli yoki oziq-ovqat iste'mol qilishdan olingan mukofotni eslab qolish mumkin. Bundan tashqari, o'z-o'zini anglash va xulq-atvorga oid tadbirlar natijalari ijtimoiy ahamiyatga layoqatsizlikka qarshi himoyasizdir. Bundan tashqari, bir nechta tadkikotlar aslida oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish yoki haqiqiy oziq-ovqat mahsulotlariga ta'sir qilishni o'z ichiga oladi, bu topilmalarning ekologik kuchini cheklaydi. Ehtimol, eng avvalo, avvalgi tadkikotlar, semiz kishilarga nisbatan obezlarni solishtirganda, iste'mol va kutilayotgan oziq-ovqat mukofotidagi shaxsiy farqlarni baholash uchun maxsus mo'ljallangan paradigmalardan foydalanmagan. Shunday qilib, oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish va kutilayotgan oziq-ovqat mahsulotlariga javoban mukofot tizimini faollashtirishni to'g'ridan-to'g'ri o'lchaydigan ob'ektiv miya ko'rish paradigmalaridan foydalanish foydali bo'lishi mumkinligini o'ylaymiz. Bizning bilimlarimiz shuni ko'rsatdiki, obez odamlarning oziq-ovqat iste'mol qilish vaqtida yoki iste'mol qilinadigan iste'mol iste'mol qilinadigan iste'molchilarga nisbatan iste'mol saviyasini taqsimlashning turli-tumanligini namoyish qilish uchun miya ko'rishni qo'llamagan.

Ushbu izlanish obeziteyi xavfini ziyoda nörolojik substratların yaxshi tushunish, etiyolojik modellarni va yanada samarali himoya qilish dizaynini rivojlantirishga umid bilan, ob'ektiv miya ko'rish metodolojisini foydalanib, oziq-ovqat nöral javobda shaxsiy farqlari tabiatan yanada to'liq karakterize qilish uchun harakat qildi. va davolash tadbirlari. Biz avvalgi topilmalarni shokolad milkshake'ga (mantiqsiz oziq-ovqat mukofotiga) javoban va shokolad milkshake (shokoladli milkshake) va shubhasiz yechim (obro'-yutuvchi oziq-ovqat mukofotini) obez va jirkanch shaxslar o'rtasida yaqinlashib kelayotgan signallarga javoban javob sifatida javob berish yo'li bilan aktivlashtirishni o'rganib chiqdik. Yalang'och shaxslarga nisbatan semiz sigirlarning gustatory korteksida va somatosensor korteksda ko'proq faollashuvini va sutni iste'mol qilishni kutish va iste'mol qilishga javoban striatumda kamroq faollashuvni namoyon qilganini taxmin qildik. Shuningdek, ishtirokchilarning tana massasi ushbu miya hududlarida faollashuvga nisbatan lineer munosabatlarni namoyon qilishini faraz qildik. Biz o'smirlarni o'rgandik, chunki obezlikning uzoq davom etish tarixi, vaqtni boy ovqatlantirish uchun retseptorlarni pastga almashtirishga olib kelishi mumkin. Biz urg'ochi ayollarni o'rgandik, chunki ushbu tadqiqotning asosiy maqsadi oziq-ovqat mukofoti anormalliklarining bulimik patologiya bilan bog'liqligini tekshirish edi.

usul

ishtirokchilar

Ishtirokchilar 44 sog'lom o'smir qiz edi (M yosh = 15.7, SD = 0.93); 2% Osiyo / Tinch okean orollari, 2% afro-amerikaliklar, 86% evropalik amerikaliklar, 5% mahalliy amerikaliklar va 5% aralash irqiy meros. Tadqiqotga oid o'rganish uchun kiritilgan mezonlarga javob beradigan ayol maktab o'quvchilarining kattaroq o'rganishlaridan ishtirokchilarga oziq-ovqat taqdimotiga neytral javob berish bo'yicha tadqiqotda qatnashishdan manfaatdorlik qilishlarini so'rashdi. O'tgan 3 oyda ovqatlanish yoki kompensatsiyaga uchragan xatti-harakatlari haqida xabar berganlar, psixotrop dorilar yoki noqonuniy giyohvand moddalarni iste'mol qilish, ongni yo'qotish bilan bosh jarohati yoki Axis I psixiatrik buzilishining mavjudligi chiqarilgan. 11 ishtirokchilarining ma'lumotlari tahlil qilinmadi, chunki ular skanerlar paytida ortiqcha bosh harakati ko'rsatdi; 4 bunday skanerlarning tugashi va boshqa 7 uchun bosh harakatining 2 mm (M = 2.8 mm, diapazon 2-8 mm) dan oshib ketganligi haqida shunday ravshan bosh harakati ko'rsatdi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, 1 mm dan ortiq bosh harakatini ko'rsatadigan ishtirokchilar haddan tashqari xatoliklarni keltirib chiqaradi, Small va boshq., 2001, 2003; Kichik, Gerber, Mak va Hummel, 2005 yil). Bu 33 ishtirokchilarining yakuniy namunasiga sabab bo'ldi (tana massasi indeksi = 17.3-38.9). Mahalliy Institutsional Boshqaruv Kengashi ushbu loyihani ma'qulladi. Barcha ishtirokchilar va ota-onalar yozma rozilik berdilar.

O'lchovlar

Tana massasi

Tana ommaviy indekslari (BMI = kg / m²), semizlikni aks ettirish uchun ishlatilgan (Dietz va Robinzon, 1998 yil). Poyafzal va paltolar chiqarilgandan so'ng, stadiometr yordamida eng yaqin millimetrgacha o'lchandi va og'irlik eng yaqin 0.1 kg ga raqamli o'lchov yordamida baholandi. O'rtacha balandlik va og'irlik o'lchovlari va o'rtacha miqdori olingan. BMI umumiy tana yoglarining to'g'ridan-to'g'ri chora-tadbirlari bilan o'zaro energiya rentgen-absorptiometri (r = .80 to .90) va qon bosimini, salbiy lipoprotein rejimlarini, aterosklerozli lezyonlarni, sarum insulin darajasini va barkamollik namunalarida diabet kasalligini (jumladan,Dietz va Robinzon, 1998 yil). Har bir konventsiya (Barlow va Dietz, 1998 yil), obezlik 95 yordamida aniqlangan^th BMI ning yoshi va jinsi uchun foiz hisoblagichlari, milliy miqyosdagi tarixiy ma'lumotlarga asoslanib, chunki bu ta'rif BMI kesish nuqtasiga yaqin keladi, bu og'irlik bilan bog'liq bo'lgan sog'liq muammolarining oshishi bilan bog'liqKoul, Bellizzi, Flegal va Dietz, 2000 yil). BMI ko'rsatkichiga ega bo'lgan o'smirlar 50-dan past^th Ushbu tarixiy normalarni ishlatib, foiziligina arzimas deb ta'riflangan. Foydalanadigan fMRI ma'lumotlarini taqdim etgan 33 ishtirokchilari orasida 7 obez deb tasniflangan, 11 yalang'och deb tasniflangan va qolgan 15 ishtirokchilari ushbu ikki chegara oralig'iga tushib qolgan.

fMRI paradigmasi

Ishtirokchilardan muntazam ovqatlanishni talab qilishdi, lekin standartlashtirish maqsadida ko'rish sessiyasidan oldingi 4-6 soat davomida ovqatlanish yoki ichishdan (jumladan, kofeinli ichimliklar) foydalanishni taqiqlashdi. Biz ochlik holatini ta'qib qilish uchun bu mahrumlik davrini tanladik. Ularning ko'pchiligi keyingi taomga yaqinlashayotganida tajriba boshladilar, ya'ni oziq-ovqat mukofotidagi individual farqlar kaloriya iste'moliga mantiqan ta'sir qiladi. Ko'p qatnashchilar 16: 00 va 18: 00 o'rtasidagi paradigmni yakunladilar, ammo 11: 00 va 13: 00 orasida quyi to'plam tugallandi. Ko'rish sessiyasidan oldin ishtirokchilar alohida kompyuterda amaliyot orqali fMRI paradigmasi bilan tanishtirildi.

The milkshake paradigm iste'mol va kutilgan oziq-ovqat mukofotini o'rganish uchun mo'ljallangan. Stimuly 4 alohida ko'rish ishlarida taqdim etildi. Bu stimulyator 3 qora shakldagi (olmos, kvadrat, aylana) va 0.5 ml shokoladli sut beradigan (4 kraxmalli Haagen-Daz vanilinli muzqaymoq, 1.5 stakan 2% sut va XNSXX osh qoshiq Hershey shokoladidan sirop), noaniq yechim yoki yechim yo'q. Har qanday ogohlantirish bilan uyg'unlashuv va rag'batlantirish muddati tasodifiy ravishda ishtirokchilar o'rtasida aniqlangan bo'lsa-da, ishtirokchilar orasida taqdimot tartibini tasodifiy qilmaganmiz. Tuprikning tabiiy ta'mini taqqoslash uchun yaratilgan murakkab yechim 2 mkm KCl va 25 mM NaHCO₃ (O'Doherty va boshq., 2001). Biz sun'iy tupurikdan foydalandik, chunki suvning ta'm korteksini faollashtiradigan ta'mi bor (Zald & Pardo, 2000). 50% shokolad va noaniq eritma sinovlarida ta'm kutilganidek etkazilmagan, ta'mni kutish uchun asabiy reaktsiyani tekshirishga imkon beradi, bu ta'mni haqiqiy qabul qilish bilan aralashmagan (juftlashtirilmagan sinovlar) (Shakl 1). Ushbu paradigmada oltita qiziqarli voqealar bo'lib o'tdi: (1) shokolad milkshake tamti, keyin milkshake ta'mi (juftlashgan milkshake nishon), (2) milkshake ta'mga (milkshake delivery), (3) shokolad milkshake nishkasi va keyin milkshake ta'mi (4) noxush hal (no noxush nishon), (5) xushbo'y eritma (noxush yetkazib berish) ni olish va (6) . Rasmlar 5-12 soniya uchun taqdim etildi (M = 7) MATLAB-dan Windows-dan foydalanishda foydalaniladi. Taste delivery 4dan 11 soniyasiga yetdi (M = 7). Natijada, har bir hodisa 4-12 soniya orasida davom etdi. Har bir ishda 16 hodisalar mavjud. Taomlar ta'mni yetkazib berishning muvozanatli miqdori, tezligi va vaqtini ta'minlash uchun MATLAB tomonidan nazorat qilinadigan ikkita programlanadigan ukol pompasi (Braintree Scientific BS-8000) yordamida amalga oshirildi. Shokolad suti bilan to'ldirilgan va noaniq eritma bilan to'ldirilgan oltmish nafar shprits Tygon trubkasi orqali MRI skanerida qushlarning boshli kangaliga qo'yilgan manifoldga to'lqin qo'llanmasi orqali bog'langan. Manifold ishtirokchilar og'ziga to'g'ri keladi va ta'mni tilning izchil segmentiga yetkazib beradi. Ushbu amaliyot o'tmishda brauzerda suyuqliklarni etkazib berishda muvaffaqiyatli ishlatilgan va boshqa joylarda batafsil tavsiflangan (masalan, Veldhuizen, Bender, Constable, & Small, 2007 yil). Taste markasi 8.5 soniyadan so'ng ekranda ta'mga ega bo'lib, ishtirokchilarga shakli yo'qolganda ko'rsatma berildi. Keyingi qadam 1dan oldingi ip belgisi qo'yilgandan so'ng 5 soniyadan so'ng paydo bo'ldi. Rasmlar MRI skanerining orqa qismidagi ekranga raqamli proektor / teskari ekranli ekran bilan taqdim etildi va bosh lentasiga o'rnatiladigan oynada ko'rinardi.

Ish davomida rasm va ichimliklarni taqdim etishni taqsimlash va buyurtma berishning misoli.

Ushbu paradigmni o'smir qizlar bilan birga qo'llagan fMRI tadqiqotida beshta dalilN = 46), bu oldindan qoniqarli va iste'molli oziq-ovqat mukofotiga oid shaxsiy farqlar mavjudligini ko'rsatadi. Birinchidan, ishtirokchilar sut sog'ish hajmini sezilarli darajada baholadilar (t = 9.79, df = 45, r = .68, p <.0001) vizual analog shkala bo'yicha noaniq eritmadan ko'ra yoqimli bo'lib, sut kokteyli ishtirokchilar uchun mazasiz eritmadan ko'ra ko'proq foyda keltirganligini tasdiqlaydi. Ikkinchidan, sut kokteylining yoqimli ko'rsatkichlari oldingi izolyatsiyadagi aktivatsiya bilan o'zaro bog'liq (r = .70) milkshake belgilari va parhexippokampal girusda milkshake olishiga javobanr = .72). Uchinchidan, oldindan lazzatli va iste'mol qiladigan oziq-ovqat mukofotini beruvchi hududlarda faollashtirish (LaBar va boshq., 2001; O'Doherty va boshq., 2002; Small va boshq., 2001), ushbu fMRI paradigmida sut berishni oldindan rejalashtirish va qabul qilishga javob sifatidar = .84 to .91) oziq-ovqat iste'mol inventarizatsiyasining moslashtirilgan versiyasi bilan baholanganidek, turli xil ovqatlar uchun o'z-o'ziga bildirilgan sevish va istaklari bilanWhite va boshq., 2002).¹ To'rtinchidan, ushbu fMRI paradigmida kutilayotgan va iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javoban aktivatsiya (r = .82 to .95) oziq-ovqatni mustahkamlashda individual farqlarni baholovchi operativ xatti-harakatlarda ishtirokchilarning oziq-ovqat va oziq-ovqat uchun qanchalik qiyin bo'lganligi bilanSaelens & Epstein, 1996 yil). Beshinchidan, ushbu fMRI paradigmida kutilayotgan va iste'molbop oziq-ovqat mukofotiga javoban nisbatan faollashuvni namoyish etgan ishtirokchilar sezilarli darajada (p <.05) ushbu paradigmada kamroq faollikni ko'rsatadigan ishtirokchilarga qaraganda 1 yillik kuzatuv davomida ko'proq vazn ortishi (r = .54 to .65). Ushbu topilmalar, bu fMRI oziq-ovqat mukofoti paradigmasının haqiqiyligiga dalil beradi.

Ro'yxatdan va statistik tahlil

Scanning Siemens Allegra 3 Tesla boshli MRI skaneri tomonidan amalga oshirildi. Barcha miya ma'lumotlarini olish uchun standart qush tumovi ishlatilgan. Bosh harakatini cheklash uchun termo ko'pik vakuum yostig'i va qo'shimcha plomba ishlatilgan. Hammasi bo'lib, to'rt funktsional ishlarning har biri davomida 152 taramalar to'plandi. Funktsional skanerlar xNUMX × 2 mm tekislikdagi o'lchamli tekis-rasmli echo planar ko'rish (EPI) navbati (TU = 30 milodiy, TR = 2000 milodiy, tirgak burchagi = 80 °)² (64 × 64 ta matris; 192 × 192 mm² nuqtai nazar). Barcha miyani qoplash uchun, midsagittal qismida aniqlangan holda, 32 4mm chiziqlari (interleaved acquisition, yo'q skip) AC-PC transvers, oblik tekislik bo'yicha sotib olingan. Strukturali tekshiruvlar funktsional tekshiruvlarga moslangan batafsil anatomik tasvirlarni taqdim etish uchun funktsional ketma-ketliklar bilan bir xil yo'nalishda T1 vaznli reversatsiyasini (MP-RAGE) yordamida to'plangan. Yuqori pikselli strukturali MRI sekanslari (FOV = 256 × 256 mm², 256 × 256 matritsa, qalinligi = 1.0 mm, dilim raqami ≈ 160) olingan.

Ma'lumotlar MATLAB (Mathworks, Inc., Sherborn, Ma) (Friston va boshqalar, 5;), SPM1994 dasturidan (Imaging Neuroscience Wellcome Department, London, UK) foydalanib, oldindan qayta ishlanib tahlil qilindi. Vorsli va Friston, 1995 y). Tasvirlar vaqtni olishning 50% da olingan bo'lakka to'g'ri keladi. Keyinchalik, barcha funktsional tasvirlar o'rtacha qiymatga moslashtirildi. Rasmlar (anatomik va funktsional) SPM5 (ICNM152, o'rtacha 152 normal MRI skanerlari asosida) asosida tatbiq etilgan standart MNI shablonini mantiga normallashtirildi. Normallashtirish natijasi 3 mm bo'lgan vokselning o'lchamiga olib keldi³ funksional tasvirlar va 1 mm vokselning o'lchami³ tizimli tasvirlar uchun. Funktsional tasvirlar 6 mm FWHM izotropik Gauss yadrosi bilan tekislanadi.

Mastit maydonlarini aniqlash uchun iste'molchilar mukofotiga javoban faollashtirilgan idrokni aniqlash uchun, mushaksiz eritmani qabul qilish paytida sut so'rg'ichini qabul qilishda BOLD javobini farqlaymiz. Og'zaki ta'mga ega bo'lishning ta'mi yutilib bo'lmaganda emas, balki iste'mol mukofotiga aylanganini hisobga oldik, ammo biz keyingi ovqatlanish ta'siri ham ovqatning mukofot qiymatigaO'Doherty va boshq., 2002). Sut ishlab chiqarish paradigmasidagi oldindan ajralib turadigan mukofotga javoban faollashtirilgan miya mintaqalarini aniqlash uchun, BUTTON tepasi, sut so'rg'ichini yetkazib berishni kutib turgan signalni taqdim etish paytida, BUTTON javobi tasodifiy tasodifni yetkazib berishni ko'rsatadigan signal belgisi taqdim etilganida javob bo'ldi. Biz haqiqiy ta'mga ega bo'lishni oldindan rejalashtirilgan miya aktivizatsiyamizning operatsion ta'rifiga ta'sir qilmasligini ta'minlash uchun ta'mlarning haqiqiy tarzda topshirilmaganligi haqida ma'lumot yo'q. Har bir voxelda konditsiyaga xos ta'sirlar umumiy lineer modellar yordamida aniqlandi. Qiziqishning har bir voqeasi uchun yorug'lik vektorlari kompilyatsiya qilindi va dizayn matritsasiga kiritildi, shuning uchun voqea bilan bog'liq javoblar SPM5da tatbiq etilgan kanonik gemodinamik javob funksiyasi (HRF) bilan modellashtirilishi mumkin, bu 2 gamma funksiyalarining erta tepalikni 5 soniyada taqqoslash va keyinchalik pastga tushirish. Qarorlarni yutib yuborishga sabab bo'ladigan o'zgarishlarni hisobga olish uchun, bizga hech qanday qiziqish yo'q, o'zgaruvchan nuqta (masalan, ularda yutish uchun o'qitilgan) vaqtning tugash vaqtini kiritdik. Bundan tashqari, ma'lumotlarning yaxshi modelini olish uchun gemodinamik funktsiyaning vaqtinchalik türevlerini (shu jumladan,Henson va boshq. 2002). Kam chastotali shovqinni va signalga sekin tushishni olib tashlash uchun 128 ikkinchi yuqori chastotali filtr (SPM5 konventsiyasi bo'yicha) ishlatilgan.

Shaxsiy kontrast xaritalar har bir ishtirokchidagi aktivatsiyalarni SPM5 da yuqorida aytib o'tilgan qarama-qarshiliklar bilan taqqoslash uchun tuzilgan. Keyin guruhlar o'rtasida taqqoslashlar tasodifiy effektli modellar yordamida ishtirokchilar o'rtasidagi o'zgaruvchanlikni hisobga olish uchun amalga oshirildi. Iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mukofotini tahlil qilish uchun sut kokteyli - ta'msiz kontrastdan olingan parametrlarni baholash tasvirlari ikkinchi darajali 2 × 2 ANOVA (semiz va oriq) (sut kokteyli kvitansiyasi - mazasiz kvitansiya) ga kiritildi. Kutilayotgan oziq-ovqat mukofotini tahlil qilish uchun parametr birlashtirilmagan sut kokteylidan olingan tasvirlar - qo'shilmagan ta'msiz kontrast (ya'ni sut kokteyli ko'rsatmasi, keyin sut kokteyli kvitansiyasi - ta'msiz ishora ta'qib qilinmagan ta'm) va ikkinchi darajali ANOVA (semirib ketgan vs) oriq) tomonidan (juftlanmagan sut kokteyli - juftlanmagan ta'msiz). Shunday qilib, biz semiz ishtirokchilarning ozg'in ishtirokchilarga qaraganda oziq-ovqat mukofotining anormalliklarini ko'proq yoki yo'qligini sinab ko'rish uchun ANOVA modellarini qo'lladik.

Individual SPM kontrasti xaritalari ham BMI skorlari bilan o'zaro bog'langan regressiya modellariga kiritildi. Ushbu model BMI ballari yuqori bo'lgan ishtirokchilar BMI skorlari past bo'lgan ishtirokchilarga nisbatan iste'molchi va oldindan tayyorlangan oziq-ovqat mukofotini aks ettiradigan katta faollikni ko'rsatdi. Biz ushbu regressiya modellarini ushbu munosabatlarning namunadagi barcha ishtirokchilaridan ma'lumotlarni (ANOVA modellari faqat obez va arzimas ishtirokchilarni) o'z ichiga olgan holda, ushbu munosabatlarning yanada sezgirligini ta'minlash uchun baholadik.

BOLD faollashuvining ahamiyati, javobning maksimal intensivligi va javob darajasini hisobga olgan holda aniqlanadi. SPM, asosan, intensivlik mezonini belgilash uchun ahamiyatni aniqlash uchun maksimal intensivlikka asoslanadi t-mapslar to'xtatildi p Har bir voksel uchun <0.001 (tuzatilmagan) va ko'proq erkinlik mezonlari (3 vokselning klaster mezonlari). Konvensiyadan so'ng biz ushbu mezondan regressiya modellari va ANOVA modellari uchun faollashuvimiz uchun ahamiyatini aniqlash uchun foydalandik. Aktivizatsiya klasterlari muhim ahamiyatga ega deb hisoblandi p <.05 (klasterlarga nisbatan) butun miyani bir necha marta taqqoslash uchun tuzatilgan. Oldingi tadqiqotlar asosida biz iste'mol va kutish uchun oziq-ovqat mukofoti bilan faollashtirilgan joylarda: striatum, amigdala, o'rta miya mintaqalari, orbitofrontal korteks, dorsolateral prefrontal korteks, insula, oldingi singulat girus, parahippokampal girus va fusiform girus.

natijalar

Obezlik ishtirokchilarning yaltiroq ishtirokchilarga nisbatan oldindan qoniqarsiz oziq-ovqat mukofoti (milkshake cue)

Obez o'smir qizlarda miya reaktsiyalarini solishtiradigan tahlillar o'tkazdik (N = 7, M BMI = 33, SD = 4.25) yosh qizlargaN = 11, M BMI = 19.6, SD = 1.08) bir guruh ANOVA modelini ishlatadi. Insula, Roland hududi va temporal, front va parietal shishlar rayonlarida jami 13 aktivatsiya klasterlari joylashgan; obez ishtirokchilar, bu sohalarda yodida ishtirokchilarga nisbatan ko'proqShakl 2A-B va 1 stol). Ushbu 13 faollashuv klasterlari ichida 9 chapda va o'ng yarim sharda 4 tushdi. Obez ishtirokchilari chap anterior singulat korteksida (ventral Brodmann xududi (BA) 24) ko'proq faollikni ko'rsatdi. 1 stol hisobotlarni koordinatalari, voxel hajmi, tuzatilmadi pqiymatlari va ta'sir registri (ē²). Bir nechta p-qiymatlari muhim edi p <.05 butun miya klaster darajasida tuzatildi. Ushbu tahlillardan ta'sir o'lchamlari kichik (small) gacha² = .01) katta (η² = .17) .05 ning o'rtacha ta'siriga ega Cohen mezonlari (1988).²

Chap old insulada katta faollashuvning Saggital bo'limi (-36, 6, 6, Z = 3.92, P tuzatilmagan <.001) semirib ketgan ob-havo sharoitida B. bilan oriq sub'ektlarga nisbatan kutilgan oziq-ovqat mukofotiga javoban. dan taxminlar ...

Obez o'smir qizlar uchun kutilmagan oziq-ovqat mukofoti va ovqatlantiruvchi oziq-ovqat mukofoti davrida faollashtirilgan hududlarN = 7) yupqa o'smir qizlarga nisbatan (N = 11)

BMI ishtirokchilari oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofotiga yo'naltirilgan munosabatlarni ko'rsatganmi yoki yo'qligini tekshirish

Individual SPM kontrasts xaritalar BMI skorlari bilan regression modellariga kiritilgan, bu esa BMI ning kutilmagan oziq-ovqat mukofotiga javoban faollashishi bilan bog'liqligini tekshirish uchun birlashtiriladi. Ushbu tahlillar sezilarli edi, chunki ular nafaqat obez va yodgorlik ishtirokchilaridan tashqari, barcha ishtirokchilarni qamrab oldi. Ventral lateral va dorsal lateral prefrontal korteks va temporal operculumda aktivizatsiya qilish bilan birga BMI ni ijobiy korrelyatsiyani oldindan topilgan oziq-ovqat mukofotigaShakl 3A va 2 stol). Biroq, ta'sirlarning hech biri ahamiyatga ega emas edi p <.05 butun miya klaster darajasida tuzatildi. Ushbu tahlillardan olingan effektlarning barchasi katta edi Cohen (1988) kriteriyalar (oralig'i r = .48 to .68) o'rtacha qiymatiga ega r = .56.

Shakl 3

A. Chapdagi vaqtinchalik operulyatsiyada (TOp; -54, -3, 3, Z = 3.41, P tuzatilmagan <.001) va o'ng ventrolateral prefrontal korteksda (VLPFC; 45, 45, 0, Z) katta faollashuvning eksenel qismi. = 3.57, P tuzatilmagan <.001) in ...

Mintaqalar Vaqtinchalik oziq-ovqat mukofoti va oziq-ovqat mahsulotlarini oziq-ovqat mahsulotlarini tanadagi massa indeksining funktsiyasi sifatida javob berishN = 33)

Obez ishtirokchilar iste'molchilarga oziq-ovqat mukofotiga nisbatan beg'ubor qatnashchilarga nisbatan (sigirlarni qabul qilib bo'lgunga qadar sut suti olishlari)

Kutilmagan oziq-ovqat mukofoti bilan bog'liq natijalar bilan taqqoslaganda biz oban o'smir qizlar Rolandic operculumda ko'proq faollashuvni ko'rsatdi va yengil ishtirokchilarga nisbatan iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javoban,Shakl 2C-D va 1 stol). Rolandic operculumdagi aktivizatsiya klasteri katta ahamiyatga ega edi p <.05 butun miya klaster darajasida tuzatilgan (qarang 1 stol). Ushbu tahlillardan olingan ta'sirlar kichik (ē² = .03) o'rta (η² = .08) .06 ning o'rtacha ta'siriga ega Cohen (1988) kriteriyalar.

BMI ishtirokchilarining iste'mol oziq-ovqat mukofotiga yo'naltirilgan munosabatlarni ko'rsatganligi tekshiriladi

Individual SPM kontrasts xaritalari BMI sintezi bilan regression modellariga kiritildi, bu esa BMI ning iste'mol iste'molining oziq-ovqat mukofotiga javoban faollashuvi bilan bog'liqligini tekshirish uchun birlashtirildi. BMI bilan insulada va operkulumning bir necha hududlarida faollashuviShakl 3B-C va 2 stol). BMI shuningdek, bu sezgir modeldagi iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javoban kaudat yadrosida faollashuv bilan salbiy munosabatda bo'ldi, bu esa BMI ishtirokchilarining kam BMI ishtirokchilariga qaraganda bu sohada kam ta'sir ko'rsatganligini ko'rsatdi (Shakl 3D-E va 2 stol). P-qadriyatlarning hech biri sezilarli bo'lmagan p <.05 butun miya klaster darajasida tuzatildi. Ushbu tahlillarning ta'sir hajmi o'rtacha (r = .35) katta (r = .58) Cohen (1988) o'rtacha ta'siri katta bo'lganr = .48).

muhokama

Ushbu ishda obez o'smir qizlar oziq-ovqat iste'moli va yosh iste'dodli qizlarga nisbatan kutilgan iste'molga javoban turli xil faolliklarni namoyish qilishlari va ularning faollashuvi qatnashchilarning BMI bilan bog'liqligi haqidagi farazni sinovdan o'tkazgan. Miya javoblari shokolad milkshake (shokolad milkshake) ga nisbatan noan'anaviy eritma bilan (iste'mol oziq-ovqat mukofoti) qabul qilinganida va shokolad milkshake va noan'anaviy yechimga (kutilmagan oziq-ovqat mukofotiga) yaqinlashib kelayotgan signallarga javoban ko'rib chiqildi. Oldingi tadqiqotlar natijalariga asosan (masalan, Vang, Volkow, Felder va boshq., 2002), obez ishtirokchilar orasida yalang'och hamkasblariga nisbatan iste'mol va oldindan qoniqarsiz oziq-ovqat mukofotidagi anormalliklarni kutdik.

Faraz qilinganda, prognoz qilingan hududlarda iste'mol va kutilayotgan oziq-ovqat mukofotiga bo'lgan javoblar obez o'smir qizlardagi yalang'och hamkasblariga qaraganda farqli edi. Obez ishtirokchilari oldingi gustatory korteks (old insula / frontal operculum) va somatosensor korteks (Rolandic operculum, temporal operculum, parietal operculum va posterior insula) va old sintulada ko'proq kutilgan oziq-ovqat mukofotini o'lchashimizga nisbatan ancha faollashdi ishtirokchilarga tayanish. Ushbu ta'sir kattaligi kattaligi kichik bo'lib, o'rtacha ta'sir hajmi o'rtacha bo'lgan. Insulaning oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofotida ishtirok etishi ko'rsatilgan (Gotfrid, O'Doherty va Dolan, 2003 yil; Small va boshq., 2005; Yamamoto, 2006) va oziq-ovqat iste'mol qilish (Pelchat va boshq., 2004). Bundan tashqari, Ballein va Dikenson (2001) insulin rezektsiyalangan hayvonlarga oziq-ovqat mahsulotlariga javob beradigan xatti-harakatlarning qadrsizlanishini o'rganishdan bosh tortishganini, shuningdek insulni oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofotiga o'rgatishini ko'rsatdi. Ventral oldingi singulat hududida energiya tarkibi va ovqatlanishning mazasini kodlashda ishtirok etganAraujo va Rolls, 2004 yil). Natijada, bizning topilmalarimiz obez kishilarning sut sog'inuvchanligiga nisbatan ancha yuqori darajaga etganini ko'rsatishi mumkin. Kelajakda olib borilgan izlanishlar uchun, yuqori yog'li va yuqori shakarli ovqatlardan ortiqcha ovlanish natijasida yuzaga keladigan shamollash obez ishtirokchilar tomonidan ko'rsatilayotgan yuqori darajadagi oziq-ovqat mukofotiga yordam bermaslik ehtimolini istisno qilish muhimdir.

Bundan tashqari, hipoteziy sifatida, obez ishtirokchilar, iste'molchilar oziq-ovqat mukofotiga mos bo'lmagan ishtirokchilarga nisbatan farqlilik faolligini ko'rsatdi. Birinchisi, Rolandic operculum, frontal operculum, posterior insula va cingulate girus'da, iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javob sifatida ortdi aktivasyonu ko'rsatdi. Ta'sir etuvchi kattaliklar kichik va o'rtacha kattalikdagi bo'lib, o'rtacha ta'sir hajmi o'rtacha bo'lgan. Ushbu natijalar avvalgi tadqiqotlar bilan yaqinlashadi; Del Parigi va boshq. (2004) tana yog'ining ulushi ovqatning hissiy tajribasi davomida insulada faollashtirilgan faollashuv bilan bog'liqligini aniqladi Vang, Volkow, Felder va boshq. (2002) BMI funktsiyasi sifatida dam olayotganda somatosensor korteksda katta faollikni aniqladi. Insula va ustki qavatdagi idish oziq-ovqat iste'molidan sub'ektiv mukofot bilanSmall va boshq., 2003; Yamamoto, 2006), bu topilmalar semiz kishilarning yodida qolgan shaxslarga nisbatan ko'proq oziq-ovqat mukofotiga ega ekanligini anglatishi mumkin, bu esa kirishda ko'rsatilgan boshqa ishlardan olingan xulq-atvor ma'lumotlariga mos kelishi mumkin.

BMI'nin faraz qilingan munosabatlarning yanada sezgir sinashini ta'minlash uchun regressiya modellari bilan oldindan intizomli va iste'molbop oziq-ovqat mukofotiga javoban faollashishi bilan bog'liq bo'lganligini tekshiramiz. ANOVA modellarida topilgan natijalar bilan taqqoslaganda vaqtinchalik ishlov berishda BMI funktsiyasi sifatida oldindan lazzatli oziq-ovqat mukofotini oshirishni kuchaytirdik. Bundan tashqari, BMI funktsiyasi sifatida oldindan kutilgan oziq-ovqat mukofotiga javoban dorsolateral prefrontal korteksda ko'proq javoblar topildi. ANOVA modellari bilan solishtiradigan bo'lsak, BMI ning funktsiyasi sifatida iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javoban insulin / frontoparietal operotiklardagi faollashuv. Umuman olganda, regressiya modellarining natijalari odatda ANOVA modellarining natijalari bilan birlashtirildi, garchi bu holat faqatgina obez va asossiz ishtirokchilarni tahlil qilsa-da, bizning farazlarimizga muvofiq keladigan boshqa topilmalarni ta'minlaydi. Regressiya modellarida aniqlangan munosabatlar odatda katta ta'sirga ega bo'lgan.

Qizig'i shundaki, regressiya modellari BMI ning oldingi topilmalarga asoslangan faraz qilinganligi sababli iste'mol oziq-ovqat mukofotiga javoban kaudat yadroida faollashuv bilan bog'liqligini ilgari surdi (Vang va boshq., 2001). Bu katta ta'sir o'lchovi edi. Bizning funktsional topilmalarimiz tomonidan olib borilgan tadqiqotda tasdiqlangan natijalarni tasdiqlaydi va kengaytiradi Vang va boshq. (2001), ular shikastlangan obezlarning DNNUMX retseptorlari mavjudligini pikamendagi damlarda ularning BMI-lariga nisbati kamayganligini aniqladilar. Ushbu topilmalar past dopamin retseptorlari mavjudligini aks ettirishi mumkin. Odamlar sekin va uzoq vaqtdan buyon dopamin asosida ishlaydigan mukofot tiziminiVang va boshq., 2001). Shu bilan bir qatorda, yuqori yog 'va yuqori shakar bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarini yuqori miqdorda iste'mol qilish, modda foydalanuvchilari orasida kuzatilganidek, retseptorlarning pastki regulyatsiyasiga olib kelishi mumkin (Davis va boshq., 2004). Yuqorida ta'kidlanganidek, hayvonlarni o'rganish shirin va yog'li taomlarni takroriy iste'mol qilish D2 retseptorlari past darajadagi tartibga solish va D2 sezuvchanligini (Bello va uning hamkorlari, 2002; Kelley va boshq., 2003). Yana bir mumkin bo'lgan talqin shundaki, obez odamlar dam olish vaqtida oziq-ovqat mukofotlari devorlarining hipofonsuzligini namoyish etadilar, ammo oziq-ovqat yoki oziq-ovqat mahsulotlariga ta'sir qilishda juda ko'p ishlaydi. Ushbu ta'rif shundan iboratki, obez va post-obrazli shaxslar yalang'och insonlar bilan taqqoslaganda dorsal insula va posterior hipokamplarda ko'proq javobgarlik ko'rsatadilar (Del Parigi va boshq., 2004), oziq-ovqat mahsulotlarining qiziqishlariga ta'sir qilish, obez, lekin yodida bo'lmagan shaxslarda o'ng parietal va temporal kortekslarda ko'proq faollashuvga olib keladi (Karhunen va boshq., 1997; Stokeck va boshq., 2008), semiz kishilarga nisbatan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishga javoban dorsal striatum, insula, klaustrum va somatosensor korteksning ko'proq faolligini ko'rsatadigan obez odamlarRothemund va boshq., 2007), obez sıçanların bazal dopamin darajalariga past bo'lishi va DNNUMX reseptörü ekspresyonunun, slanssız sıçanlaraFetissov va boshq., 2002; Hamdi va boshq., 1992; Orosco va boshq., 1996) va semiz kalamushlar, ovqatlanish paytida dapaminning ko'proq fosik relefini soqit kalamushlariga nisbatanYang va Meguid, 1995 yil). Shu bilan birga, bu talqin og'zaki somatosensor korteks (ya'ni, somatosensor korteks)Vang, Volkow, Felder va boshq., 2002). OIT va singleftaning mazali taomlarni ko'rishga javoban faollashuvi oddiy vaznli ayollar orasida BMI bilan salbiy bog'liqKillgore va Yurgelun-Todd, 2005 yil). Kelajakda olib borilgan tadqiqotlar uchun foydali bo'lgan tafsirda ko'rinadigan qarama-qarshiliklar topilganligini aniqlash uchun foydali bo'ladi, chunki semirishga yordam beradigan etiologik va parvarish jarayonlarini tushunishimiz sezilarli darajada oshadi.

Ushbu topilmalar birgalikda turli miya hududlari iste'molchilarning oziq-ovqat mukofotiga qarshi oldindan sezgir bo'lganligi sababli faollashtirilganligini ko'rsatadi, bu esa muhim hissa bo'lib hisoblanadi, chunki bir nechta tadqiqot oldindan iste'mol va iste'mol oziq-ovqat mukofotining neytral substratlarini aniqlashga urinmoqda. ANOVA modellarida semiz ishtirokchilarni taqqoslaganda (1 stol), Rolandic operculum va frontal operculum ham sut ichishning oldindan rejalashtirish va iste'mol qilish bilan faollashdi, lekin temporal operculum, parietal operculum, oldingi izolyatsiya, posterior insula va ventral oldingi singulat faqat kutilgan milkshake olishiga javoban faollashtirilgan edi. BMI ning faollashuv hududlariga nisbatlarini o'rgangan regressiya modellarida (2 stol) faollashtirilgan hududlarda hech qanday qoplama yo'q edi, shunga qaramay, sut so'rg'ichi, insula, frontoparietal operculum, parietal operculum va kaudat yadrosi oldindan qabul qilingan javobga javoban ventrolateral prefrontal korteks, dorsal lateral prefrontal korteks va temporal operculum faollashtirilgan edi sut so'rg'ichini olish. Ushbu topilmalar asosan iste'mol qilish va oldindan qoniqarsiz oziq-ovqat mukofotiga xos miya hududlarini o'rgangan avvalgi tadqiqotlar bilan yaqinlashadi (O'Doherty va boshq., 2002; Pelchat va boshq., 2004; Small va boshq., 2003; Small va boshq., 2008; Volkow va boshq., 2003).

Ushbu tadqiqot, BMI va nerv ko'rinishidagi kutilmagan va iste'molli oziq-ovqat mukofotiga bo'lgan munosabatni sinovdan o'tkazadigan paradigma yordamida sinovdan o'tgan ilklardan biridir. Biroq, ushbu tadqiqotda ba'zi cheklashlar mavjud edi. Birinchidan, biz guruh effektlari orasida test qilish uchun mo''tadil namuna o'lchovimiz bor edi, ammo hozirgi kunga qadar chop etilgan oziq-ovqat mukofotining ko'plab ilgari chop etilgan fMRI tadqiqotlaridan kattaroq bo'lsa-da. Ikkinchidan, biz faqat bitta xushbo'y lazzatni ishlatdik. Ehtimol, boshqa taomlar ishtirokchilar uchun yanada qimmatlidir va miyada yanada katta mukofotga olib kelishi mumkin. Uchinchidan, sut so'rg'ichi qabul qilinganidan so'ng har doim replikatsiya qilingan (ya'ni, hech qanday ko'rsatgichsiz topshirilgan), ishtirokchilar uni etkazib berishdan oldin har doim ta'mini bilishgan. O'tgan tadqiqotlar (masalan, Berns, McClure, Pagoni, & Montague, 2001 yil) kutilgan yoki kutilmagan holatlarda ularning ta'mi va lazzatlariga nisbatan farqli javob topdi. Shuning uchun, tergovchilar kelgusidagi tadqiqotlar davomida kutilmagan oziq-ovqat mukofotini olish uchun javob choralarini o'z ichiga oladi. To'rtinchidan, milkshake paradigma uchun ishlatiladigan maslahatlar geometrik shakllar bo'lib, ishtirokchilar uchun etarli darajada mukofot ma'no bera olmaydi va shu sababli mo''jizalarni faollashtirish va miya faollashishi mumkin. Beshinchidan, fMRI paradigmini bizning ishtirokchilar bilan tasdiqlash uchun cheklangan xulq-atvor ma'lumotlarini to'pladik. Shunga qaramay, ushbu paradigmadan foydalangan holda olib borilgan izlanishlar natijalari ma'lumotlari oziq-ovqat mukofotiga oid alohida farqlar mavjudligini ko'rsatadi.

Natijada, natijalar obezlik holati va BMI funktsiyasi sifatida oldindan iste'mol va iste'mol oziq-ovqat mukofoti davomida differentsial neyron ta'sir ko'rsatadi, ammo bu munosabatlarni mustaqil namunalarda takrorlash muhimdir. Obez ishtirokchilarda oziq-ovqat mukofotini aniqlashni ko'rsatgan ko'plab mintaqalarda katta ta'sirga ega bo'lganligi sababli, obez shaxslar oziq-ovqat sotib olishdan ko'proq mukofot olishni va ovqatlanish vaqtida ko'proq hissiy zavqlanishni ko'rsatadigan xatti-harakatlarga mos keladi. Shunga qaramay, yuqori BMI bo'lgan ishtirokchilar, striatumda, oziq-ovqat iste'moli uchun kamroq BMI bo'lganlarga nisbatan kamroq aktivasyon göstermişlerdir va bu, obez shaxslar, oziq-ovqat iste'moli nisbatan kamroq fasik dopamin salınımının bo'lishi mumkin bo'lgan taklifga muvofiq, deb topildi. yalang'och shaxslar. Oziq-ovqat iste'mol qilishda odamlar ko'proq oziq-ovqat iste'mol qilishni va somatosensor lazzatlanishni boshdan kechirishini biologik jihatdan bajara olishlari mumkin, ammo har bir alohida neyron devorga tegishli bo'lganidek, oziq-ovqat iste'mol qilinadigan vaqtda dopaminning kamroq fosik relefini boshdan kechiradi. Shu bilan birga, bu anormalliklarning ba'zilari semirishdan oldingi hollarda, boshqalar overeatlanishning natijasidir. Misol uchun, avvalgi ikkita ta'siri giperfaopiya uchun xavfni kuchaytirishi mumkin, bu esa ijobiy energiya muvozanatini ta'minlaydi, va ikkinchi ta'sir yuqori yog'li va yuqori shakarli dietani iste'mol qilish uchun ikkinchi retseptorlari past-tartibga solish samarasi bo'lishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, dopamin orqali vositalar bilan ta'minlangan elektron devorlarning hipofonsessivligi odamlarni ushbu mukofot defitsitini qoplash uchun ortiqcha ishlamaslikka olib kelishi mumkin, bu esa konditsionerlik orqali oldindan ko'proq oziq-ovqat mukofotini beradi va somatosensotri korteksining rivojlanishini oshiradi. Ushbu anomaliyalardan qaysi biri semizlik boshlanishidan oldingi va surunkali ovqatlardan hosil bo'lgan mahsulotni tadqiq qilish uchun istiqbolli tadqiqotlar uchun juda muhimdir. Obezitenin boshlanishidan oldingi anormalliklerin muntazam ravishda tekshirilishi, yanada samarali oldini olish va davolash müdahalelerinin dizayni uchun ruxsat berishi mumkin.

rahmat

Ushbu tadqiqot Milliy Sog'liqni saqlash institutining tadqiqot granti (R1MH64560A) tomonidan qo'llab-quvvatlandi.

Rahmatga loyihani tadqiq qilish bo'yicha yordamchi, Keely Muscatell va ushbu tadqiqotni amalga oshirgan ishtirokchilarga rahmat.

Izohlar

¹Oziq-ovqat iste'mol qilish uslublari (FCI, White va boshq., 2002) turli xil ovqatlar uchun istak darajasini baholaydi. Biz ushbu o'lchovni uyg'unlashtirdik, shuningdek iste'molchilarning har bir oziq-ovqatni qanday topishini baholashni so'rashdi. Original FCI ichki mustahkamlik (a = .93), 2 haftalik sinov-qayta sinov ishonchliligi (r = .86) va aralashuv effektlarini aniqlash uchun sezuvchanlik (Martin, O'Nil va Pavlou, 2006 yil; White va boshq., 2002). Uchuvchi ishda (n = 27) o'zlashtiradigan shkalasi va likobchlik skalasi ichki mustahkamlik (a = .91 va .89) ni ko'rsatdi.

²AFNI (Funktsional neyroimmiklar tahlili) kabi ba'zi bir dasturiy ta'minot to'plamlari birinchi navbatda tovushga qaratiladi va shuning uchun katta miqyosdagi kommertsiya mezonlarini qo'llaydi, ammo SPM asosan zo'ravonlikka qaratadi va kichikroq kometalik mezonlardan foydalanadi (lekin yuqori intensivlik talablari). Bir intensivlik talabini qo'llash t <0.001 va t-xaritalar chegarasiga yaqin 3-vokselli minimal klaster mezonlari SPM uchun standart hisoblanadi va biz avvalgi tadqiqotlarda foydalangan yondashuv. Shu nuqtai nazardan ta'kidlash kerakki, biz xabar bergan barcha klasterlar 3 vokseldan kattaroqdir (1 jadvali va Va22).

³Folikulyar faza davrida ayollarda mukofot bilan bog'liq neyral funktsiyaning kuchayishi haqidagi dalillar asosida (Dreher va boshq., 2007), biz midfollikulyar fazada fMRIni tekshirishni yakunlagan (kun davomida 4-8; n = 2) yoki emas (n = 31). Ushbu o'zgaruvchilardan barcha tahlillarda nazorat qilinganimizda, hisobot qilingan hududlarda faollashuv sezilarli darajada saqlanib qoldi.

Manbalar

Balleine B, Dickinson A. Insulin korteksning instrumental shamollatishdagi ta'siri: Rag'batlantiruvchi ta'limdagi rolga dalillar. Nörobilim jurnali. 2000; 20: 8954-8964. [PubMed]
Barlow SE, Dietz WH. Semizlikni baholash va davolash: Ekspert qo'mitasining tavsiyalari. Pediatriya. 1998; 102: E29. [PubMed]
Bello NT, Lukas LR, Hajnal A. Tekrarlanan sukroz kirish striatumda dopamin D2 retseptorlari zichligiga ta'sir qiladi. Neuroreport. 2002; 13: 1557-1578. [PMC bepul maqola] [PubMed]
Berns GS, McClure SM, Pagoni G, Montague PR. Predictability inson miyasining javobini mukofotga moslashtiradi. Nörobilim jurnali. 2001; 21: 2793-2798. [PubMed]
Blackburn JR, Phillips AG, Jakubovic A, Fibiger HC kompaniyalari. Dopamin va tayyorgarlik harakati: Neyrokimyoviy tahlil. Behavioral Nevrologiya. 1989; 103: 15-23. [PubMed]
Kohen J. Xulq-atvori fanlari uchun statik quvvat tahlili. 2. Hillsdale, NJ: Lawrence Erlbaum; 1988.
Cole TJ, Bellizzi MC, Flegal K, Dietz WH. Dunyo bo'ylab bolalarda vazni va semirib ketishi uchun standart ta'rifni yaratish: Xalqaro tadqiq. Britaniya tibbiyot jurnali. 2000; 320: 1-6. [PMC bepul maqola] [PubMed]
K.D.Ushinskiy, Blum K. mukofoti etishmasligi sindromi: xatti-harakat kasalliklarining genetik jihatlari. Miya tadqiqotida yutuq. 2000; 126: 325-341. [PubMed]
Davis S, Strachan S, Berkson M. mukofoti uchun jilo: Overeatatsiya va semirib ketish oqibatlari. Tuyadi. 2004; 42: 131-138. [PubMed]
Dawe S, Loxton NJ. Maqola ishlatish va ovqatlanish bozukluklarının rivojlanishida dürtüselliğin o'rni. Neuroscience va Biobevrainment Review. 2004; 28: 343-351. [PubMed]
De Araujo IE, Rolls ET. Inson miyasida oziq-ovqat to'qimalari va og'iz moyining namoyishi. Nörobilim jurnali. 2004; 24: 3086-3093. [PubMed]
Delahanty LM, Meigs JB, Hayden D, Williamson DA, Neytan DM. Diabet kasalligini oldini olish dasturida BMI bazaviy xulq-atvorli korrelyatsiyasi. Shifokorlar xizmati. 2002; 25: 1992-1998. [PMC bepul maqola] [PubMed]
Del Parigi A, Chen K, Hill DO, Wing RR, Reiman E, Tataranni PA. Potobes kishilaridagi ovqatga anormal neyronlarning javoblarini davom ettirish. Obezlikning xalqaro jurnali. 2004; 28: 370-377. [PubMed]
Dietz WH, Robinson TN. Bolalar va o'smirlardagi vazn o'lchovi sifatida tana ommaviy indekslarini (BMI) qo'llash. Pediatriya jurnali. 1998; 132: 191-193. [PubMed]
Dreher JK, Schmidt PJ, Kohn P, Furman D, Rubinov D, Berman KF. Ayol tsikli fazasi ayollardagi mukofot bilan bog'liq neyral funktsiyani modul qiladi. Amerika Qo'shma Shtatlari Milliy Fanlar Akademiyasining materiallari. 2007; 104: 2465-2470. [PMC bepul maqola] [PubMed]
Drewnowski A, Kurt S, Holden-Wiltse J, Saari J. Inson semirishida oziq-ovqat afzalliklari: Yog'larga nisbatan karbohidratlar. Tuyadi. 1992; 18: 207-221. [PubMed]
Epstein LJ, Temple JL, Neaderhiser BJ, Salis RJ, Erbe RW, Leddy JJ. Oziq-ovqatlarni mustahkamlash, dopamin D2 retseptorlari genotipi va obez va nonobeziklarda energiya iste'moli. Behavioral Nevrologiya. 2007; 121: 877-886. [PMC bepul maqola] [PubMed]
Epstein LH, Rayt SM, Paluch RA, Leddy JJ, Hawk LW, Jaroni JL va boshq. Sigaretada ovqatni iste'mol qilishning determinantlari sifatida ovqatni hedonika va mustahkamlash. Fiziologiya va Behayo. 2004a; 81: 511-517. [PubMed]
Epstein LH, Rayt SM, Paluch RA, Leddy JJ, Hawk LW, Jaroni JL va boshq. Oziq-ovqatni mustahkamlash va dopamin genotiplari va uning sigaret chekuvchilarda oziq-ovqat mahsulotlariga ta'siri. Klinik ovqatlanish Amerika jurnali. 2004b; 80: 82-88. [PubMed]
Fetissov SO, Meguid MM, Sato T, Zhang LH. Yalang'och va obez Zuker stavkalari va oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilishda gipotalamusda dopaminerjik retseptorlarning ifodasi. Amerika fiziologiya jurnali. 2002; 283: R905-910. [PubMed]
Fisher JO, Birch LL. 5-dan 7-yilgacha bo'lgan qizlarda ochlik va vazn yo'qligida ovqatlanish. Klinik ovqatlanish Amerika jurnali. 2002; 76: 226-231. [PMC bepul maqola] [PubMed]
Flegal K, Graubard B, Uilyamson D, Gail M. Og'irliklar, og'irlik, ortiqcha vazn va semizlik bilan bog'liq o'limlar. Amerika tibbiyot uyushmasi jurnali. 2005; 293: 1861-1867. [PubMed]
Forman EM, Hoffmann KL, McGrath KB, Herbert JD, Mark Luqo LL, Lowe MR. Oziq-ovqat iste'moli bilan kurashish uchun qabul qilish va nazoratga asoslangan strategiyalarni taqqoslash. Behavior Research and Therapy. 2007; 45: 2372-2386. [PubMed]
Franken IH, Muris P. Mukofotni sezuvchanlikdagi individual farqlar sog'lom vaznli ayollarda oziq-ovqat iste'mol qilish va nisbiy tana vazniga bog'liqdir. Tuyadi. 2005; 45: 198-201. [PubMed]
Gottfried JA, O'Doherty J, Dolan RJ. Insonning amigdala va orbitofrontal korteksida prognozli mukofot qiymatini kodlash. Ilmiy. 2003; 301: 1104-1107. [PubMed]
Hamdi A, Porter J, Prasad S. Obez Zuker kalamushlarida striatal D2 dopaminli retseptorlari kamaydi: qarish davrida o'zgarishlar. Miya tadqiqotlari. 1992; 589: 338-340. [PubMed]
Henson RN, narx CJ, Rugg MD, Turner R, Friston KJ. Hodisa bilan bog'liq BOLD javoblarida kechikishning farqlanishlarini aniqlash: So'zga qarshi so'zlarga nisbatan boshlang'ich va ko'p marta takrorlangan yuzlar prezentatsiyalariga murojaat qilish. Neuroimage. 2002; 15: 83-97. [PubMed]
Jeffery R, Drewnowski A, Epstein LH, Stunkard AJ, Wilson GT, Wing RR, Hill D. Kilo yo'qotishning uzoq muddatli xizmat ko'rsatish: Hozirgi holati. Sog'liqni saqlash psixologiyasi. 2000; 19: 5-16. [PubMed]
Karhunen LJ, Lappalainen RI, Vanninen EJ, Kuikka JT, Uusitupa MI. Obez va normal vaznli ayollarda oziq-ovqat ta'sirida mintaqaviy miya qon oqimi. Miya. 1997; 120: 1675-1684. [PubMed]
Kelley AE, Will MJ, Steininger TL, Chjan M, Xaber SN. Kundalik iste'mol qilishning cheklanganligi (shokoladning ta'minlanishi) striatal enkefalin genining ifodasini o'zgartiradi. Evropa nevrologiya jurnali. 2003; 18: 2592-2598. [PubMed]
Killgore WD, Yurgelun-Todd DA. Tana massasi yuqori kaloriyali ovqatlarning ingl. Prezentatsiyalarida orbitofrontal faoliyatni taxmin qiladi. NeuroReport. 2005; 16: 859-863. [PubMed]
Kiyatkin EA, Gratton A. Oziq-ovqat mahsulotlarini kaltakni bosib olishda yadroli akumbenslarda hujayra dopaminining elektrokimyoviy monitoringi. Miya tadqiqotlari. 1994; 652: 225-234. [PubMed]
LaBar KS, Gitelman DR, Parrish TB, Kim YH, Nobre AC, Mesulam MM. Ochlikda insondagi oziq-ovqatlarni ogohlantirish uchun kortikolimbik faollashuvini modulyatsiya qiladi. Behavioral Nevrologiya. 2001; 115: 493-500. [PubMed]
Martin CK, O'Neil PM, Pawlow L. Past kalorili va juda kam kaloriyali ovqatlanish davrida ovqatlanish istaklarini o'zgartiradi. Semirib ketish. 2006; 14: 115-121. [PubMed]
Martinez D, Gil R, Slifstein M, Hwang doktor, Huang Y, Perez A va boshq. Spirtli ichimliklardagi giyohvandlik ventral striatumda dopamin transplantatsiyasi bilan bog'liq. Biologik psixiatriya. 2005; 58: 779-786. [PubMed]
Nederkoorn C, Smulders FT, Jansen A. An'anaviy fanlar bo'yicha sefalik o'zgarishlar reaktsiyalari, istaklari va ovqatni iste'mol qilish. Tuyadi. 2000; 35: 45-55. [PubMed]
O'Doherty JP, Deichmann R, Critchley HD, Dolan RJ. Boshlang'ich lazzat mukofotini kutish paytida neyronlarning javoblari. Neyron. 2002; 33: 815-826. [PubMed]
O'Doherty JP, Rolls ET, Frensis S, Bowtell R, McGlone F. Insonning miyasida yoqimli va jirkanch lazzatning namoyishi. Nörofizyologiya jurnali. 2001; 85: 1315-1321. [PubMed]
Orosko M, Rush S, Nicolaidis S. Erkin oziqlantiruvchi semiz Zuker kalamushlarida insulin va glyukozaga venoz infuziyalarga javoban Rostromedial hipotalamik monoamin o'zgarishlar: Mikrodializ bo'yicha. Tuyadi. 1996; 26: 1-20. [PubMed]
Pelchat ML, Jonson A, Chan R, Valdez J, Ragland JD. Favqulodda vaziyatlar suratlari: fMRI davrida oziq-ovqat iste'molini faollashtirish. Neuroimage. 2004; 23: 1486-1493. [PubMed]
Rissanen A, Hakala R, Lissner L, Mattlar IE, Koskenvuo M, Ronnemaa T. Ayniqsa xun yog 'va semizlik uchun afzalliklarga ega: og'ir vaznli bo'lmagan monozigotli juft juftlarni o'rganish. Obezlikning xalqaro jurnali. 2002; 26: 973-977. [PubMed]
Robinson TE, Berridge KC. Rag'batlantiruvchi va sezuvchanlik. Qo'shadi. 2001; 96: 103-114. [PubMed]
Kofe A, Herman Cp, MacLeod CM, Smulders FT, Jansen A. Bir qarashda: cheklangan yeyuvchilar yog 'mazali ovqatlarga qanday baho beradilar? Tuyadi. 2005; 44: 103-114. [PubMed]
Rothemund Y, Preuschof S, Bohner G, Bauknecht HC, Klingebiel R, Flor H, Klapp BF. Obez kishilarda yuqori kaloriyali vizual oziq -ovqatlarni rag'batlantirish orqali dorsal striatumning differentsial faollashuvi. Neuroimage. 2007; 37: 410-421. [PubMed]
Saelens BE, Epstein LH. Obez va obez bo'lmagan ayollarda oziq-ovqatning mustahkamlovchi qiymati. Tuyadi. 1996; 27: 41-50. [PubMed]
Schultz Vt, Apicella P, Ljungberg T. Miya dopamin neuronlarining kechiktirilgan javob topshiriqlarini o'rganishning navbatdagi bosqichlarida stimulyatsiya va shartli ogohlantirishlar uchun javoblari. Nörobilim jurnali. 1993; 13: 900-913. [PubMed]
Shultz V, Romo R. Maymun midbrainining dopamin neyronlari: Favqulodda xulq-atvor reaktsiyalarini keltirib chiqaradigan ogohlantirishlarga javob berish ehtimoli. Nörofizyologiya jurnali. 1990; 63: 607-624. [PubMed]
Kichkina yassi, Gerber J, Mak YE, Hummel T. Tranfondagi neytral neytral javoblar odamlarda ortronal va retronozal odorlanish hissi bilan uyg'unlashdi. Neyron. 2005; 47: 593-605. [PubMed]
Kichkina yassi, Jons-Gotman M, Dager A. Dorsal striatumda ovqatlanish bilan bog'liq dopaminning salınması, sog'lom inson ko'ngillilarida ovqatning rohat darajasiga bog'liq. Neuroimage. 2003; 19: 1709-1715. [PubMed]
Kichkina DM, Zatorra RJ, Dager A, Evans AC, Jones-Gotman M. Shokoladni iste'mol qilish bilan bog'liq miya faoliyatini o'zgartirish. Miya. 2001; 124: 1720-1733. [PubMed]
Stice E, Shaw X, Marti CN. Bolalar va o'smirlarning semirishni oldini olish dasturlarini meta-analitik tekshirish. Psixologik nashr. 2006; 132: 667-691. [PMC bepul maqola] [PubMed]
Stoeckel LE, Weller RE, Kuk EW, Twieg JB, Knowlton RC, ko'p JF. Yuqori kaloriya ovqatlarining suratlariga javoban semiz ayollarda keng tarqalgan mukofot tizimini faollashtirish. Neuroimage. 2008; 41: 636-647. [PubMed]
Stunkard AJ, Berkovitz RI, Stallings VA, Schoeller DA. Chaqaloqlarda energiya iste'moli emas, balki energiya iste'moli, tana hajmi o'lchovidir. Klinik ovqatlanish Amerika jurnali. 1999; 69: 524-530. [PubMed]
Temple JL, Legerski C, Giacomelli AM, Epstein LH. Oziq-ovqat, ortiqcha vaznli bolalarga nisbatan ko'proq kuch beradi. Amerika matbuotida klinik ovqatlanish jurnali.
Veldhuizen MG, Bender G, Constable RT, Small DM. Lazzat bo'lmagan holda tatib ko'ring: Birinchi ta'mli korteksni ta'mga diqqat bilan modulyatsiya qilish. Kimyoviy sezgilar. 2007; 32: 569-581. [PubMed]
Volkow ND, Fowler JS, Vang GJ. Dopaminning dorilarni kuchaytirish va odamlarda giyohvandlikdagi roli: ko'rish ishlarining natijalari. Behavioral farmakologiya. 2002; 13: 355-366. [PubMed]
Volkow ND, Vang GJ, Maynard L, Jayne M, Fowler JS, Zhu Vt va boshq. Miya dopamin odamlarda ovqatlanish bilan bog'liq. Xalqaro ovqat yuqumli kasalliklar jurnali. 2003; 33: 136-142. [PubMed]
Vang GJ, Volkow ND, Felder S, Fowler J, Levy A, Pappas N va boshq. Obez subyektlarda og'iz somatosensor korteksining kengaytirilgan dam olish faoliyati. Neuroreport. 2002; 13: 1151-1155. [PubMed]
Vang GJ, Volkow ND, Fowler JS. Insonlarda oziq-ovqat uchun motivatsiyadagi dopaminning ahamiyati: semirib ketish oqibatlari. Terapevtik maqsadlar bo'yicha ekspertlar fikri. 2002; 6: 601-609. [PubMed]
Vang GJ, Volkow ND, Logan J, Pappas NR, Vong KT, Zhu Vt va boshq. Miya dopamin va semizlik. Lancet. 2001; 357: 354-357. [PubMed]
Uordli J, Guthrie S, Sanderson S, Birch D, Plomin R. Yalang'och va obez bo'lgan ota-onalarning bolalaridagi oziq-ovqat va faoliyat imtiyozlari. Obezlikning xalqaro jurnali. 2001; 25: 971-977. [PubMed]
Westenhoefer J, Pudel V. Oziq-ovqatdan zavqlanish: Oziq-ovqat tanlovining ahamiyati va qasddan cheklash oqibatlari. Tuyadi. 1993; 20: 246-249. [PubMed]
White Ma, Whisenhunt BL, Williamson ULARNING, Greenway FL, Netemeyer RG. Oziq-ovqatlar inventarizatsiyasini ishlab chiqish va tasdiqlash. Semirib ketish tadqiqotlari. 2002; 10: 107-114. [PubMed]
Vorsli KJ, Friston KJ. FMRI vaqt seriyasining tahlili qayta ko'rib chiqildi - yana. [xat; izoh] Neuroimage. 1995; 2: 173-181. [PubMed]
Yamamoto T. Neyroda miya ichidagi lazzat hissi va hissiy tomonlarini qayta ishlashga qaratilgan cheklovlar. Histologiya va sitologiya arxivlari. 2006; 69: 243-255. [PubMed]
Yang ZJ, Meguid MM. Obez va za'fardagi zuper sichqonchalarida dopaminarjik faollik. Neuroreport. 1995; 6: 1191-1194. [PubMed]
Zold DH, "Parvo" qo'shma korxonasi. Inson ichidagi intraoral stimulyatsiya tufayli kelib chiqadigan kortikal aktivatsiya. Kimyoviy sezgilar. 2000; 25: 267-275. [PubMed]