Tadqiqotchilar oziq-ovqat impulsivligi bilan bog'liq miya aylanishini aniqladilar (2019)

Tadqiqotchilar oziq-ovqat impulsivligi bilan bog'liq miya pallasini aniqladilar

Kal Pauell tomonidan Gruziya universiteti

Emili Nobl ilmiy ishning muallifi edi. Kredit: Kal Pauell

Siz parhezdasiz, ammo kinoteatr lobisidagi popkornning xushbo'y hidi, ko'rinmas istakni keltirib chiqaradi.

Bir necha soniya ichida siz vannaga buyurtma berdingiz va bir nechta hovuchni yeb oldingiz.

Dürtüsellik yoki harakatning oqibatlari haqida o'ylamasdan javob berish haddan tashqari bog'liq oziq-ovqat sotib olish, ovqatlanish, vazn daromad va semirish, shuningdek, bir nechta psixiatrik kasalliklar shu jumladan giyohvandlik va ortiqcha qimor.

Jorjiya Universiteti o'qituvchisini o'z ichiga olgan tadqiqotchilar guruhi miyada ovqatni o'zgartiradigan ma'lum bir davrani aniqladilar impulsivlik, bir kun kelib olimlar haddan tashqari ovqatlanishni bartaraf etish uchun terapevtikani ishlab chiqish imkoniyatini yaratadilar.

Jamoaning xulosalari yaqinda jurnalda e'lon qilindi tabiat Aloqa.

UGA Oila va iste'molchilar fanlari kollejining dotsenti Emili Nobl: "Sizning miyangizda" yo'q "deyish qobiliyatingizni tartibga soluvchi asosiy fiziologiya mavjud (impulsiv ovqatlanish)", - dedi qog'ozda bosh muallif sifatida ishlagan. "Eksperimental modellarda siz ushbu sxemani faollashtirishingiz va o'ziga xos xatti-harakatlarga javob olishingiz mumkin."

A kalamush modeli, tadqiqotchilar gipotalamusda melanin kontsentratsion gormoni (MCH) deb nomlangan gipotalamusda transmitter turini ishlab chiqaradigan miya hujayralarining pastki qismiga e'tibor qaratdilar.

Oldingi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, miyada MCH darajasining ko'tarilishi oziq-ovqat iste'mol qilishni ko'paytirishi mumkin, ammo ushbu tadqiqot MCH ning impulsiv xatti-harakatlarida ham rol o'ynashini ko'rsatadigan birinchi bo'ldi, dedi Noble.

"Biz shuni aniqladikki, biz MCHni ishlab chiqaradigan miyadagi hujayralarni faollashtirsak, hayvonlar oziq-ovqat atrofidagi xatti-harakatlarda impulsivroq bo'lishadi", dedi Noble.

Impulsivlikni sinab ko'rish uchun tadqiqotchilar kalamushlarga "mazali, yog'i yuqori, shakari yuqori bo'lgan" granulani olish uchun qo'lni bosishga o'rgatishgan. Biroq, kalamush qo'lni bosish o'rtasida 20 soniya kutish kerak edi. Agar kalamush qo'lni tezroq bosgan bo'lsa, qo'shimcha 20 soniya kutish kerak edi.

Tadqiqotchilar keyinchalik ilg'or usullardan foydalanib, gipotalamusdan hipokampusgacha bo'lgan ma'lum bir MCH asab yo'lini faollashdi. miya o'rganish va xotira funktsiyasi bilan shug'ullanadi.

Ko'rsatilgan natijalar MCH hayvonlarga ovqatni qanchalik yoqtirganiga yoki ular ovqat uchun ishlashga tayyor ekanliklariga ta'sir qilmaydi. Aksincha, bu sxema hayvonlarning inhibitiv nazorati yoki ularning oziq-ovqat olishga urinishlarini to'xtatish qobiliyatiga ta'sir ko'rsatdi. "MCH neyronlarining ushbu o'ziga xos yo'lini faollashtirish kaloriya ehtiyoji yoki mazali ovqat iste'mol qilish motivatsiyasi uchun odatdagi ovqatlanishga ta'sir qilmasdan impulsiv harakatlarni kuchaytirdi, - dedi Noble. “Selektiv ta'sir ko'rsatadigan ushbu sxemani tushunish ovqat dürtüsellik, bir kun biz odamlarga odatdagi ishtahani kamaytirmasdan yoki mazali taomlarni kamroq mazali qilmasdan dietaga yopishib olishga yordam beradigan ortiqcha ovqatlanish uchun terapevtikani ishlab chiqishimiz mumkinligi uchun eshikni ochib beradi. "

Qog'oz, "Gipotalamus-gipokampus sxemasi impulsivlikni melanin kontsentratsion gormon orqali boshqaradi,”29-oktabr sonida chop etilgan tabiat Aloqa.