Não điều chỉnh cảm giác thèm ăn: Mối quan hệ với tình trạng cân nặng và hành vi ăn uống (2016)

Int J Obes (Thích). 2016 Tháng 2 17. doi: 10.1038 / ijo.2016.28.

Dietrich A1, Hollmann M1, Toán D1,2, Nhân vật phản diện A1,2,3,4,5, Horstmann A1,2,6.

Tóm tắt

MỤC TIÊU:

Thèm ăn là một động lực cho ăn quá nhiều và béo phì. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa các cơ chế não liên quan đến quy định và tình trạng cân nặng của nó vẫn là một vấn đề mở. Những lỗ hổng trong phân phối chỉ số khối cơ thể (BMI) được nghiên cứu và tập trung vào các phân tích tuyến tính có thể đã góp phần vào sự thiếu kiến ​​thức này. Ở đây, chúng tôi đã nghiên cứu các cơ chế não của việc điều chỉnh sự thèm muốn bằng cách sử dụng hình ảnh cộng hưởng từ chức năng (fMRI) trong một mẫu cân bằng bao gồm người bình thường, người thừa cân và người béo phì. Chúng tôi đã nghiên cứu mối liên hệ giữa các đặc điểm của béo phì, hành vi ăn uống và chức năng não điều tiết tập trung vào các mối quan hệ phi tuyến tính.

ĐỐI TƯỢNG / PHƯƠNG PHÁP:

Các tình nguyện viên nữ đói khát 43 (BMI: 19.4-38.8 kg / m2, có nghĩa là 27.5 +/- 5.3 sd) đã được trình bày với các kích thích thực phẩm trực quan được xếp hạng trước theo độ ngon và sức khỏe. Những người tham gia được hướng dẫn hoặc thừa nhận sự khao khát sắp tới hoặc điều chỉnh nó. Chúng tôi đã phân tích mối quan hệ giữa hoạt động não điều tiết cũng như kết nối chức năng và chỉ số BMI hoặc hành vi ăn uống (Bảng câu hỏi ăn ba yếu tố, thang điểm: Hạn chế nhận thức, Khinh thị).

Kết quả:

Trong quá trình điều chỉnh, BMI tương quan với hoạt động của não ở putamen trái, amygdala và insula theo cách hình chữ U ngược. Kết nối chức năng giữa putamen và vỏ não trước trán (dlPFC) tương quan tích cực với BMI, trong khi đó amygdala với pallidum và gypsing ngôn ngữ là phi tuyến tính (hình chữ U) liên quan đến BMI. Sự khác biệt tương quan tiêu cực với sức mạnh của kết nối chức năng giữa amygdala và vỏ não trước trán (dmPFC) cũng như caudate.

Kết luận:

Nghiên cứu này là lần đầu tiên tiết lộ mối quan hệ bậc hai của các quá trình não liên quan đến thực phẩm và BMI. Các hiệp hội phi tuyến tính được báo cáo chỉ ra mối quan hệ nghịch đảo giữa xử lý động lực liên quan đến quy định trong phạm vi cân nặng / thừa cân bình thường so với phạm vi béo phì. Các phân tích kết nối cho thấy rằng nhu cầu điều chỉnh từ trên xuống (dlPFC) của biểu diễn giá trị nổi bật tăng theo BMI, trong khi đó sự tương tác của tự giám sát (dmPFC) hoặc lập kế hoạch hành động chiến lược liên quan đến ăn uống (caudate) và xử lý mặn (amygdala) cản trở với Disinhibition cao. Tạp chí quốc tế về béo phì chấp nhận xem trước bài viết trực tuyến, 17 tháng 2 2016. doi: 10.1038 / ijo.2016.28.

PMID: 26883294