Khoa học thần kinh. 2010 Dec 15; 171 (3): 779-87. doi: 10.1016 / j.neuroscience.2010.09.046.
Alsiö J1, PK của Olszewski, Norbäck AH, Gunnarsson ZE, Levine NHƯ, Chọn C, Schioth HB.
Tóm tắt
Hạt nhân Accu (NAcc) làm trung gian cho phần thưởng cho ăn; hoạt động của nó phản ánh giá trị khoái lạc của người thưởng thức. NAcc dopamine hướng dẫn các phản ứng tức thì để khen thưởng, tuy nhiên, sự tham gia của nó trong việc thiết lập các phản ứng lâu dài sau một thời gian tiếp xúc với thực phẩm ngon miệng vẫn chưa được xác định. Hơn nữa, ăn quá nhiều do phần thưởng thúc đẩy tăng trọng lượng, nhưng quy mô tăng trọng phụ thuộc vào kiểu hình dễ bị béo phì (OP) hoặc kháng cự (OR) của động vật. Không rõ liệu phản ứng của NAcc dopamine với thức ăn ngon có phụ thuộc vào tính nhạy cảm béo phì hay không.
Chúng tôi đã nghiên cứu ảnh hưởng của việc tiếp cận mở rộng không giới hạn đối với chế độ ăn nhiều chất béo (HFHS) có hàm lượng chất béo cao đối với biểu hiện gen mã hóa thụ thể dopamine trong NAcc của chuột OP và OR.Chúng tôi đã kiểm tra sự tồn tại của những thay đổi do chế độ ăn kiêng HFHS trong biểu hiện gen D (1) và D (2) ở chuột OP và OR bị rút HFHS (chow nhạt trong những ngày 18).
Ảnh hưởng của việc truy cập hạn chế vào HFHS bằng cách cho ăn theo cặp cũng đã được nghiên cứu. Sử dụng PCR phiên mã ngược (RT-PCR), chúng tôi thấy rằng mRNA NAcc D (1) đã được điều hòa sau khi truy cập HFHS dài hạn trong OP so với động vật OR. Hiệu quả cũng được ghi nhận sau những ngày rút HFUMX. Hơn nữa, HFHS bị hạn chế dẫn đến điều hòa giảm mức D (1) cũng như mức mRNA của D (2) so với các điều khiển được cho ăn. Một sự khác biệt trong biểu hiện của thụ thể mu opioid trong NAcc cũng được phát hiện giữa chuột OP và OR trong quá trình tiếp cận với thức ăn ngon miệng nhưng không phải sau khi rút.
Chúng tôi kết luận rằng việc tiếp xúc với chế độ ăn kiêng HFHS có hậu quả lâu dài đối với hệ thống dopamine NAcc, có lẽ điều chỉnh động lực tìm kiếm phần thưởng thực phẩm. Thực tế là biểu hiện NAcc D (1) thay đổi ở động vật OP sau khi tiếp xúc lâu dài với thức ăn có thể ăn được và hiệu ứng này kéo dài đến giai đoạn ngừng thưởng, cho thấy thụ thể D (1) có xu hướng ăn quá nhiều và có hiệu lực , tăng cân ở những người dễ bị béo phì.
PMID: 20875839
DOI: 10.1016 / j.neuroscience.2010.09.046
;