Sau một ngụm gen sữa và hoạt động não dự đoán tăng cân
Cách não phản ứng trong khi nhấm nháp một ly sữa thơm ngon có thể dự đoán ai sẽ tăng cân và ai sẽ không tăng mà chỉ khi cá nhân vừa ăn và có một hồ sơ di truyền nhất định, một nghiên cứu hình ảnh não mới của các nhà nghiên cứu của Trường Y Yale cho thấy.
Nghiên cứu mới được công bố tháng 5 19 trên tạp chí Khoa học thần kinh minh họa rằng đó là cách não phản ứng với tín hiệu thức ăn khi cá nhân không đói mà dự đoán tăng cân và rằng những lý do tại sao mọi người tăng cân có thể khác nhau về cơ bản.
“Những gì nghiên cứu này cho thấy là các mạch thần kinh khác nhau tạo ra khả năng tăng cân tùy thuộc vào mỗi cá nhân kiểu gen, ”Dana Small, giáo sư tâm thần học và tâm lý học, phó giám đốc Phòng thí nghiệm John B Pierce, đồng thời là tác giả chính của nghiên cứu cho biết. “Hàm ý là chúng ta có thể bắt đầu nghĩ đến việc áp dụng nhiều phương pháp tiếp cận cá nhân hơn để phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì.”
Khi các đối tượng đói, vùng dưới đồi, cơ quan điều hòa cân bằng nội môi bắt đầu ăn, gửi tín hiệu đến amygdala, một phần của bộ não rất quan trọng trong việc xử lý các kích thích. Nhưng mạng lưới này đã đảo ngược khi các đối tượng được cho ăn một bữa trước khi nhấm nháp món sữa lắc, các nhà nghiên cứu phát hiện. Khi được cho ăn đầy đủ, amygdala báo hiệu vùng dưới đồi.
Điều này đúng trong tất cả các đối tượng, nhưng các nhà nghiên cứu đã tìm thấy sức mạnh của phản ứng amygdala dự đoán liệu các đối tượng sẽ tăng cânChỉ có hai phần ba số đối tượng sở hữu kiểu gen liên quan đến số lượng thụ thể cao đối với dopamine, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến phản ứng khen thưởng. Và dự đoán này chỉ được tổ chức cho ăn đầy đủ đối tượng.
Small nói rằng khoảng một phần ba dân số sở hữu một biến thể di truyền thứ hai liên quan đến ít thụ thể dopamine hơn. Ở những cá nhân này, đó là phản ứng ở vùng lưng, một khu vực quan trọng để hình thành thói quen, dự đoán tăng cân. Những người có kiểu gen này cũng dễ bị nghiện và hành vi bốc đồng, cô nói.
;