Tập thể dục không phải là chìa khóa để chống béo phì
Bởi phóng viên sức khỏe Nick Triggle
23 Tháng tư, 2015
Các hoạt động thể chất có rất ít vai trò trong việc giải quyết béo phì - và thay vào đó, các thông điệp về sức khỏe cộng đồng nên tập trung vào việc ăn uống không lành mạnh, các bác sĩ nói.
Trong một biên tập trên Tạp chí Y học Thể thao của Anh, ba chuyên gia quốc tế cho biết đã đến lúc “phá vỡ huyền thoại” về tập thể dục.
Họ cho biết trong khi hoạt động là một phần quan trọng trong việc ngăn chặn các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và chứng mất trí, thì tác động của nó đối với bệnh béo phì là rất ít.
Thay vào đó, lượng đường và carbohydrate dư thừa là chìa khóa.
Các chuyên gia, bao gồm bác sĩ tim mạch London, Tiến sĩ Aseem Malhotra, đổ lỗi cho ngành công nghiệp thực phẩm đã khuyến khích niềm tin rằng tập thể dục có thể chống lại tác động của việc ăn uống không lành mạnh.
Một người béo phì không cần tập một bài tập thể dục để giảm cân, họ chỉ cần ăn ít hơnDr Aseem Malhotra, bác sĩ tim mạch
Họ thậm chí còn ví chiến thuật của họ là "tương tự như lạnh" với chiến thuật của Big Tobacco về việc hút thuốc và nói rằng sự tán thành của những người nổi tiếng về đồ uống có đường và sự liên kết của đồ ăn vặt và thể thao phải chấm dứt.
Họ cho biết đã có bằng chứng cho thấy có tới 40% những người trong phạm vi cân nặng bình thường sẽ vẫn có những bất thường về chuyển hóa có hại thường liên quan đến béo phì.
Nhưng mặc dù thông điệp về sức khỏe cộng đồng này đã "vô ích" tập trung vào việc duy trì cân nặng hợp lý thông qua việc đếm calo khi nó là nguồn calo quan trọng nhất - nghiên cứu đã chỉ ra rằng bệnh tiểu đường tăng 11 lần cho mỗi 150 calo đường bổ sung được tiêu thụ so với calo chất béo .
Và họ đã chỉ ra bằng chứng từ chương trình gánh nặng bệnh tật toàn cầu của Lancet cho thấy ăn uống không lành mạnh có liên quan đến sức khỏe kém hơn so với hoạt động thể chất, rượu và hút thuốc kết hợp.
'Phản khoa học'
Tiến sĩ Malhotra cho biết: “Một người béo phì không cần phải tập thể dục một lần để giảm cân, họ chỉ cần ăn ít hơn. Mối quan tâm lớn nhất của tôi là thông điệp được công bố cho thấy bạn có thể ăn những gì bạn thích miễn là bạn tập thể dục.
“Điều đó là phản khoa học và sai lầm. Bạn không thể chạy nhanh hơn một chế độ ăn kiêng tồi tệ ”.
Nhưng những người khác nói rằng thật là rủi ro nếu giảm bớt vai trò của việc tập thể dục. Giáo sư Mark Baker, thuộc Viện Y tế và Chăm sóc Xuất sắc Quốc gia, nơi khuyến nghị “chế độ ăn uống cân bằng kết hợp với hoạt động thể chất”, cho biết sẽ là “ngu ngốc” nếu loại trừ tầm quan trọng của hoạt động thể chất.
Ian Wright, tổng giám đốc tại Food and Drink Federation, cho biết: “Những lợi ích của hoạt động thể chất không phải là sự cường điệu hay âm mưu của ngành công nghiệp thực phẩm, như đã đề xuất. Một lối sống lành mạnh sẽ bao gồm cả chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục ”.
Ông nói rằng ngành công nghiệp đang khuyến khích một chế độ ăn uống cân bằng bằng cách tự nguyện cung cấp thông tin dinh dưỡng rõ ràng trên bao bì và cung cấp các sản phẩm có thêm chất dinh dưỡng và ít muối, đường và chất béo.
“Bài báo này dường như làm suy yếu nguồn gốc của lời khuyên sức khỏe cộng đồng dựa trên bằng chứng của chính phủ, điều này chắc chắn sẽ gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng,” ông nói.
;