Ăn hành vi. 2014 tháng 8; 15 (3): 427-33. doi: 10.1016 / j.eatbeh.2014.05.001. Epub 2014 Có thể 27.
Bánh răng AN1, Boswell2, MA trắng3.
Tóm tắt
Giới thiệu:
Sự đóng góp của quá trình gây nghiện làm tăng chỉ số khối cơ thể (BMI) và ăn uống rối loạn là một lĩnh vực ngày càng được quan tâm. Tuy nhiên, người ta còn biết rất ít về việc “nghiện thực phẩm” có thể liên quan đến việc ăn uống rối loạn và béo phì như thế nào. Khả năng của việc ăn uống giống như gây nghiện để giải thích cho bệnh lý ăn uống không phải do rối loạn ăn uống truyền thống là chưa rõ. Không có nghiên cứu trước đây đã kiểm tra mối liên quan của “nghiện thực phẩm” với chứng cuồng ăn (BN). Cuối cùng, người ta còn hiểu rất ít về mối liên hệ của “nghiện thực phẩm” với các kiểu ăn kiêng và tăng cân. Nghiên cứu hiện tại được thực hiện để giải quyết những khoảng trống này trong tài liệu.
VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP:
Những người tham gia (N = 815) được tuyển chọn từ các quảng cáo trực tuyến trên toàn quốc và đã hoàn thành các phép đo liên quan đến “nghiện thực phẩm”, chỉ số BMI, tiền sử cân nặng và ăn uống rối loạn.
Kết quả:
Ăn uống như gây nghiện có liên quan đến việc tăng chỉ số BMI cao nhất hiện tại và trong đời, chu kỳ cân nặng và bệnh lý ăn uống. Tỷ lệ “nghiện thực phẩm” ở những người tham gia có BN cao hơn ở những người mắc chứng rối loạn ăn uống vô độ (BED). “Nghiện thực phẩm” tiếp tục liên quan đến các biến số liên quan đến lâm sàng, đặc biệt là chỉ số BMI tăng, ngay cả khi những người tham gia không đáp ứng các tiêu chí về BED hoặc BN. Việc “nghiện thực phẩm” cùng với chứng rối loạn ăn uống dường như có liên quan đến một biến thể nghiêm trọng hơn của bệnh lý ăn uống.
THẢO LUẬN:
Phản ứng kiểu gây nghiện đối với thức ăn ngon miệng có thể góp phần gây ra các vấn đề liên quan đến ăn uống, bao gồm béo phì và rối loạn ăn uống. BN liên quan đến BED dường như có liên quan chặt chẽ hơn đến “chứng nghiện thức ăn”. Ngoài ra, khái niệm “nghiện thực phẩm” xuất hiện để nắm bắt thông tin có liên quan về mặt lâm sàng ở những người tham gia không đáp ứng tiêu chí cho BN hoặc BED. Việc kiểm tra thêm về “chứng nghiện thức ăn” có thể rất quan trọng trong việc hiểu cơ chế gây ra một số loại hành vi ăn uống có vấn đề.
Bản quyền © 2014 Elsevier Ltd. Bảo lưu mọi quyền.
;